花椰菜
用塑料薄膜帐贮藏花椰菜
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将已处理好的花椰菜装入箱或筐中，每箱装量以不压伤为宜，将箱码垛，花椰菜进帐后即可密封，任其自行呼吸降氧。进帐后头几天呼吸作用旺盛，每天透帐或隔天透帐，并将帐内壁凝结的水滴擦干后再密封。随后呼吸减弱，可2-3天透帐一次 阅读全文 >>
花椰菜与青花菜保鲜技术
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花椰菜和青花菜均属十字花科甘蓝类蔬菜，原产于地中海沿岸。花椰菜又名菜花或花菜。采收期延迟或采后不适当的贮藏环境如高温、低温等，都可能引起花椰菜在贮藏中松球、花球变褐而使品质降低。青花菜又称西兰花、绿花菜 阅读全文 >>
蔬菜病虫害防治技术——花椰菜软腐病
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花椰菜软腐病为细菌性病害，一般在花椰菜定植后开始发生，花蕾期最盛。植株染病后，前期表现萎蔫，蜡粉脱落，叶面斑驳，叶缘湿腐；中期表现叶柄局部腐烂，花球感染并向茎部和花枝蔓延；后期茎部和花球腐烂直至植株倒塌，叶柄、花球、茎 阅读全文 >>
秋防菜青虫咬食花椰菜
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秋季是菜青虫严重为害花椰菜的季节。近期，笔者在调查北方地区个别地块后发现花椰菜上菜青虫为害严重，有时候一株花椰菜上有菜青虫幼虫2-3头，虫龄2-4龄，提醒菜农在生产中一定要及时防治。
为害特点
菜粉蝶的幼虫是菜青虫， 阅读全文 >>
怎样搞春季花椰菜(菜花)地膜的覆盖栽培
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(1)选择品种：春季花椰菜(菜花)地膜覆盖栽培可选用的品种有：瑞士雪球、耶尔福、法国菜花等。
(2)培育壮苗：花椰菜育苗可以在普通阳畦中进行，育苗方法与甘蓝育苗基本相同。但花椰菜种子价格较贵，可节约用种，注意提高成苗率。 阅读全文 >>
全力助推花椰菜产业化发展
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据张港镇相关负责人介绍，近几年来，张港镇党委政府为了改变花椰菜产业受市场价格波动影响较大、农民收益没有得到保证的局面，多措并举推进花椰菜产业化发展。
“既是绿色食品，又获得了国家农产品地理标志登记保护，不 阅读全文 >>
用花椰菜瘦身减肥的方法
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大家都知道花椰菜营养丰富，味道鲜美，而且是抗癌的好蔬菜。但是花椰菜还可以瘦身减肥这一神奇功效恐怕您就不知道了吧。下面就来看看介绍。
1.正餐前吃半颗至1颗花椰菜
将1/2~1颗花椰菜洗净切开，放入滚水烫熟，可加少许盐 阅读全文 >>
皮肤过敏能吃花椰菜吗
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花椰菜是比较常见的一种蔬菜，在大众的餐桌上扮演着重要的角色，有着很多的做法，也受到很多人的喜欢。大鱼大肉吃多了一定要多补充蔬菜，尤其是对于孩子，一定不能一味的放任他挑食，只吃肉类。现在很多孩子的肥胖症就是家长们 阅读全文 >>
花椰菜春夏市场看好 早春大棚种植巧安排
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目前，花椰菜的市场价格居高不下，山东市场价每公斤2元多，江苏、安徽市场价格每公斤3元多，春夏市场价格更看好。那么，怎样搞好早春种植？
就此问题，近日请教了山东省农科院蔬菜所研究员张光明专家。据张专家介绍，花椰菜商品性好 阅读全文 >>
高山花椰菜无公害高产栽培技术
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高山区夏季气候凉爽，十分适宜种植高山蔬菜。实践证明，种植高山花椰菜并推广无公害高产栽培技术能获得较好的收益，也是农民增收致富的有效途径之一。现将高山花椰菜无公害高产栽培技术介绍如下。
1、花椰菜的特性
花椰菜 阅读全文 >>
推介两个早熟花椰菜品种
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一、早花45天
本品种特早熟，耐热、耐湿、抗病，在高温期栽培容易。植株矮壮，叶深绿色．微皱，叶柄短，蜡粉中等。定植后40-50天即可采收，花球洁白、紧实、馒头形，球重1公斤，上市早，经济效益显著，是早秋争先上市最佳优良品种。播种期 阅读全文 >>
如何培育早熟花椰菜壮苗
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早熟花椰菜苗期处于高温多雨季节，往往难以培育出壮苗。总结出了培育其壮苗的技术。
一、选择适宜良种及播期。应选择耐热、耐肥、抗菌性强、适宜在高温多雨季节生长的早熟品种，如龙峰特大50天、60天，超级雪王45天、68天 阅读全文 >>
花椰菜保护地栽培技术
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花椰菜，又叫菜花，是甘蓝的―个变种。花椰莱多为白色花球，但也有绿花菜和紫花菜。从生育期来说又分为早、中、晚熟品种。早熟品种如瑞士雪球、荷兰早雪球等均为抗寒早熟的优良品种。晚熟品种如日本雪山、兰州大雪球等定 阅读全文 >>
花椰菜主要病害的识别及防治技术
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一、黑腐病
1、症状及为害特点。该病的典型症状是真叶叶缘出现由小到大的"v"字形病斑。受害幼苗子叶呈水渍状，后迅速枯死或蔓延至真叶。流行时，叶缘多处受侵染，导致整叶枯死或外叶局部、全部腐烂，干燥时，病斑干枯或穿孔。 阅读全文 >>
天门市无公害花椰菜标准化生产技术
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天门市张港镇位于汉水之滨，2005年，种植花椰菜2000公顷，其生产规模在全国乡镇排名前列。生产的“和玉”牌无公害花椰菜花球正、花色洁白、风味佳，产品远销20多个省、市、自治区，并打人国际市场。在花椰菜引进种 阅读全文 >>
浙南山区花椰菜主要病害与防治技术
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泰顺县地处浙南山区，具有得天独厚的农业生态环境，夏季气候凉爽，昼夜温差大，十分有利于发展反季节无公害山地松花型花椰菜生产，可填补7～9月的淡季市场。近年来，随着种植面积不断扩大和种植年限加长，花椰菜的病害也越来越重，主 阅读全文 >>
