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虹鳟鱼每年产卵一次，怀卵量因年龄和个体大小而有不同，从1 500～3 500粒不等。卵为端黄卵，圆形，沉性。 成熟亲鱼选择具有砂砾底质、水质澄清、水流较急的河床做产卵场。雌鱼用尾鳍挖掘产卵坑，产卵于坑内，雄鱼保护，防止其他雄 阅读全文 >>
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虹鳟鱼饵料的要求
1、虹鳟鱼对蛋白质的需求量为40%-45%，要求饵料营养全面，粗蛋白含量幼鱼在45%左右，成鱼不低于40%，饵料中要有较高的脂肪含量，还应注意添加矿物质和维生素。
2、饵料可就地取材,利用小鱼、小虾、动物内脏 阅读全文 >>
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虹鳟鱼鱼苗水质的要求
1、温度：这是重要条件，四季水温最好在12-18℃,夏季最高水温不能超过24℃。
2、溶氧：水中溶氧应在7mg/L以上，最低时一般不能低于5 mg/L。
3、水流流量：要求有较大的流量，流量大，养殖规模大，产量也高。一 阅读全文 >>
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红鳟鱼是冷水性鱼类，要求生长在水质澄清，具砂砾底质、氧气充足的流水中，其生活水温为5～24℃，适宜水温为7～18℃，最适宜的生长水温为13～18℃。在适宜水温条件范围内，虹鳟摄食旺盛、生长迅速，机体能保持良好的新陈代谢状态。当生 阅读全文 >>
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虹鳟鱼又称瀑布鱼、七色鱼。原产美国，1959年从朝鲜移植我国安家落户。虹鳟是世界性重要养殖鱼类之一，也是珍贵冷水性鱼类，无疑也是我国名特优新鱼类品种之一。其肉味鲜美，刺少肉多，营养丰富，生长快，易捕捞，饲料利用率高，在国 阅读全文 >>
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在北辰区后堡村，丰沛水产养殖基地和天津农学院共同承担的市级淡水工厂化养殖技术试验示范项目宣告成功——错峰上市的高档冷水虹鳟鱼，成为时下京津冀水产市场的抢手货；车间养鱼的肥水再浇菜，将普通菜园升级为 阅读全文 >>
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虹鳟鱼具有生长周期短、产量高、肉质鲜美、营养丰富等特点。上世纪80年代，虹鳟鱼在永登县引种养殖成功后，以该县柳树乡为中心的周边地区逐渐成为甘肃著名的虹鳟鱼养殖生产区之一。在多年的养殖实践中，由于科技普及率低， 阅读全文 >>
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“经过三十年的发展，我省初步形成了具有高原特色的冷水鱼增养殖发展模式，尤其是黄河两岸的虹鳟鱼养殖，前景看好。”7月17日，省渔业环境监测站站长申志新说。
2008年，化隆回族自治县甘都镇水车村在村党支部原书 阅读全文 >>
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今年7月，游成云卖出了自己的第一批约3000头虹鳟鱼，预示着这种原产于北美洲的冷水鱼首次在闽北被养殖成功，同时开始产生经济效益。延平区畜牧水产局水技站专家介绍，虹鳟鱼属于冷水鱼，适宜在20℃以下水温养殖，水温26℃以上就 阅读全文 >>
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孵化水温,受精卵孵化的适宜水温为8℃-12℃。孵化水温低于8℃,受精卵发育减慢,孵化时间延长,影响受精卵孵化率;孵化水温高于12℃,虽然孵化时间加快,但会造成畸形苗的增加,同样影响受精卵孵化率。
溶解氧量,要求孵化器 阅读全文 >>
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东北网2月13日讯 原本“水土不服”的美国虹鳟鱼，被引进到冰城后，已经“落地扎根”——由哈尔滨市农科院水产研究分院研发的美国虹鳟产业化冷水养殖技术获得突破，地产虹鳟鱼将于今年10月& 阅读全文 >>
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生存条件要求高，属娇贵鱼种。鱼身非常优美匀称，在它身体的一侧有一条清晰的彩虹样的痕迹，这是它的名字“虹鳟鱼”的来历。虹鳟鱼对水温要求很高，超过10℃就长变形了。长得慢，500克左右的一条要长上一年，所以肉质 阅读全文 >>
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虹鳟鱼因其成体沿侧线具有一棕红色纵纹，如同彩虹一样而得名。虹鳟鱼具有肉味鲜美，营养丰富，刺少肉多，人工繁殖简便等特点，目前已成为联合国粮农组织向世界推广的优良四大淡水养殖品种之一，被列为高档鱼。大面积实践证明，在 阅读全文 >>
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在春节期间，如果说最受欢迎的节日礼物是什么，很多市民都会不约而同地说起兰州各个县区的特色农产品。2月26日，农历正月初八，记者来到位于永登县城关镇满城村的满城渔庄采访时，看到的是一幕幕热闹的春景图：通体金黄、身披锦 阅读全文 >>
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法国科研人员最近完成了虹鳟鱼基因组的完整测序，并发现虹鳟鱼基因组较好地保留了1亿年前一次重要进化事件的遗迹，可以帮助了解脊椎动物的进化历程。
虹鳟鱼属鲑科，原产于北美洲太平洋沿岸。它肉质鲜美，在全世界被广泛养 阅读全文 >>
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虹鳟鱼生活水温为2～25℃，最适水温为12～20℃，其适应性很强，既能在池塘中养殖，也可在水库、湖泊、河川中放养，尤其在流水中饲养一年四季都可生长，产量很高。因此，虹鳟鱼流水养殖前景诱人。
鱼池的建造和布局 一个完善的养殖场应 阅读全文 >>
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据了解，虹鳟属鲑科鱼类，原产地是美国加州山涧溪流中，1874年驯养后成为享誉世界的珍贵冷水鱼类。1959年4月，朝鲜将此作为国礼，赠虹鳟发眼卵5万粒、鱼种6000尾给我国，在黑龙江水产科研所试养，我国有虹鳟鱼始于此。
那么，虹鳟鱼 阅读全文 >>
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虹鳟鱼由于其自身的品质和对生活环境的特殊要求，决定了它绿色、环保营养食品的性质，因此，在世界优质水产品养殖业中，虹鳟鱼养殖是最具代表性的产业之一。近年来虹鳟养殖发展很快，1991年世界产量不足10万吨，1995年达到35万 阅读全文 >>
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邓璎回忆说，2008年上半年，从事农产品工作的她在发展遇到瓶颈时，搜索网络无意中接触到了冷水鱼，广阔的市场环境吸引了她。经市场考察分析后，她走南闯北四处学艺，最终下定决心在宜昌开办基地，将这种只适合在北方成长的物种搬 阅读全文 >>
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张掖市甘州区有着丰富的地下涌泉等冷水资源，尤其是在明永、乌江等乡镇的黑河沿岸一带，由地下涌泉汇集的泉水形成的塔尔渠，水量大，水质清新无污染，发展冷水鱼养殖有着得天独厚的自然资源优势。该区从1989年即试验冷水鱼养 阅读全文 >>
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1、虹鳟鱼不耐任何污染，必须在清澈透明的冷水中饲养，养殖产品干净卫生，肉味鲜浓，口感嫩活。
2、肉里无刺，便于食用，宜老宜幼，易于消化。
3、维生素D、铁元素的含量远高于其他食品。
4、高度不饱和脂肪酸特别是22炭6烯酸和20 阅读全文 >>
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鱼身非常优美匀称，在它身体的一侧有一条清晰的彩虹样的痕迹，这是它的名字“虹鳟鱼”的来历。虹鳟鱼对水温要求很高，超过10℃就长变形了。长得慢，500克左右的一条要长上一年，所以肉质极鲜美。虹鳟鱼为引进品种，目 阅读全文 >>
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虹鳟鱼肌肉营养成分的分析宋苏祥，孙大江，范兆廷，刘洪柏（中国水产科学研究院黑龙江水产研究所哈尔滨１５００７０）摘要采用国标所规定的方法，对虹鳟鱼肌肉的营养成分进行了测定，其粗蛋白为２０．５％，粗脂肪为３．３４％，水分为７３．６％；用氨基酸自动分析仪测定了１８种氨基 阅读全文 >>
