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海鳗

渔民捕获巨型鳗鱼:价值连城

渔民捕获巨型鳗鱼:价值连城

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日前,英国德文郡普利茅斯市的渔民Hope捕获了一条长20英尺(约6米)的鳗鱼,比双层公交车还高,打破了世界纪录。太可怕了,世上竟有如此大的鳗鱼真是让人大开眼界,真不知道如此庞大的一条鱼要吃多长时间。
这么大的鳗鱼真是史  阅读全文 >>

花鳍海鳗的海底荧光秀

花鳍海鳗的海底荧光秀

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在普通白光下欣赏,大多数动物呈现出柔和的棕色和米黄色,而这条发现于印度洋与太平洋间45米深海底的花鳍海鳗却是荧光色的。
伦敦水肺潜水教练亚历克斯·泰利尔在菲律宾和泰国附近工作时,利用特殊摄影设备拍摄海洋  阅读全文 >>

江东水产市场海鳗卷起来像轮胎

江东水产市场海鳗卷起来像轮胎

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春节临近,海产品销售旺季随之到来。今年宁波市场海产品供应状况如何?记者昨晚特地来到江东水产品市场一探究竟。
批发量比平时翻倍
记者昨晚来到江东水产市场时才9点半左右,以前该市场的夜间水产品批发交易刚刚开始,然而  阅读全文 >>

海鳗的营养与做法

海鳗的营养与做法

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海鳗,体细长,前部呈圆筒状,后部稍侧扁。头中等,眼小,嘴尖而扁。下颌长于上颌,鳞小埋于皮下,呈席纹状排列。臀和尾鳍相连,胸鳍小而圆,无腹鳍。体背为黑灰色,腹部白色。产于海中,可溯游到淡水里生活,成熟后又回到海里产卵。其营养  阅读全文 >>

海鳗伤人是无视科学放生的悲剧

海鳗伤人是无视科学放生的悲剧

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深圳本月26日发生惨剧,一名8岁男童和一名女子在盐田背仔角海滩戏水,遭遇海中凶猛动物攻击,男童双脚缝近百针,女子脚部缝四针。两人遇袭前,恰有十余名善男信女在现场放生海鳗——— 一种凶猛肉食性动物。
8  阅读全文 >>

海鳗的食用价值

海鳗的食用价值

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海鳗肉厚、质细、味美、含脂量高,可供鲜食、制咸干品或罐头。海鳗肉与其他鱼肉掺和制成鱼丸和鱼香肠,味更鲜美而富有弹性。晒干品“鳗鱼鲞”和干制海鳗鳔均为食用佳品。
营养分析
1. 鳗鱼富含多种营养成分,具  阅读全文 >>

深海鳗搁浅青岛近海死因不明

深海鳗搁浅青岛近海死因不明

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16日上午,记者接到市民反映,青岛第二海水浴场海边几十条海鳗游上岸,接连死去,但死亡原因不明。
记者来到事发海域,看到第二海水浴场西面的岸边上,礁石上,水湾里,到处都飘着死去的海鳗鱼,数量至少有几十条,就算有活的,也已经奄  阅读全文 >>

形如蛇,嘴如狼——海鳗

形如蛇,嘴如狼——海鳗

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形如蛇的海鳗,俗名狼牙鳝,属于鳗鲡目的海鳗科。体躯圆筒状,尾部侧扁。头部尖长,口大,两颌齿尖强,舌附于口底。吻特别长,呈喙状。从侧面看,它的嘴巴很像野狼,口裂深达眼睛的后方,满嘴犬牙交错且外露。有研究称海鳗的进食方式在  阅读全文 >>

宁波鲜海鳗鱼价格平稳

宁波鲜海鳗鱼价格平稳

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日前,从浙江省宁波市区菜市场了解到,鲜海鳗鱼上市价格平稳。条重1公斤~1.5公斤及以上的每公斤价20元~22元;条重750克以下的,每公斤价16元~18元。由于这批海鳗鱼鲜度好,且价格比小黄鱼、鲳鱼、舌鳎鱼便宜,市民纷纷选购尝鲜。  阅读全文 >>

深海鳗鱼今冬首次大批上市

深海鳗鱼今冬首次大批上市

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上海人每年消费的水产品高达120万吨,而且还呈现不断上涨的趋势,作为上海市民菜篮子工程的重要组成部分,上海在发展战略上提出了“都市渔业”的目标,上海市农委秘书长蔡有铭昨天出席在上海水产大学举行的&ldquo  阅读全文 >>

深海海鳗今冬首次大批上市

深海海鳗今冬首次大批上市

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上海人每年消费的水产品高达120万吨,而且还呈现不断上涨的趋势,作为上海市民菜篮子工程的重要组成部分,上海在发展战略上提出了“都市渔业”的目标,上海市农委秘书长蔡有铭昨天出席在上海水产大学举行的&ldquo  阅读全文 >>

智利开拓新品种黄金深海鳗

智利开拓新品种黄金深海鳗

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智利《金融日报》2013年12月30日报道,据智利渔业副部统计,2012年智利水产养殖业出口额39.99亿美元,主要出口国家为日本、美国和巴西,为全球第二大三文鱼产地和第一大鳟鱼产地。
智渔业副部长加利略表示,智利渔业过于依赖  阅读全文 >>

韩国海鳗走俏日本

韩国海鳗走俏日本

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10日,日本京都市中央批发市场举行了首次海鳗投标会。由于当地天气不佳,国产海鳗捕捞量低,召开时间要比去年推迟一周左右。 投标会上,韩国产海鳗因脂肪多,刺软且少受到批发商普遍关注,比国产和中国产海鳗先开始竞标。
今年  阅读全文 >>

印尼海鳗鱼可致伤寒病

印尼海鳗鱼可致伤寒病

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来自美国的冻比目鱼竟然含有能引起败血症、脑膜炎的单核细胞增生李斯特菌,来自印度尼西亚的冻海鳗鱼居然也含有能引发伤寒和肠炎的沙门氏菌。记者16日从东莞出入境检验检疫局获悉,两批共计近30吨含有致病菌的进口鱼已  阅读全文 >>

上海海鳗苗捕捞综合整治开局顺利

上海海鳗苗捕捞综合整治开局顺利

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为了做好今年鳗苗生产的管理工作,确保长江口航道畅通和水上重点工程施工安全,近日,上海市渔政处对金山、奉贤、南汇和浦东新区4个区鳗苗生产管理工作前期情况进行了调研,在执法一线抓落实、抓提高。
相关区(县)渔政站根据  阅读全文 >>

台湾发现两种海鳗属全球首见

台湾发现两种海鳗属全球首见

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据台湾《联合晚报》报道,台湾周边海域生态丰富,不少生长在台湾近海的鱼类近来陆续被岛内学界发现。台湾海洋大学养殖系陈鸿鸣就发现两种台湾首见、在全世界也从未发表过的海鳗:“邵氏裸胸鯙”和“邱氏短  阅读全文 >>

江苏开展“净海”保护海鳗鱼苗

江苏开展“净海”保护海鳗鱼苗

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近日,武警江苏海警支队32021艇开赴南通海域,检查捕捞作业船舶的证件、捕捞用具等,并发放法律宣传资料,教育渔民要依法生产。
近几年来,随着近海鳗鱼苗资源日益枯竭,盗抢鳗鱼苗案件频发,损害了渔民的利益。对此,武警江苏海警  阅读全文 >>

福清市调研海鳗水产养殖工作

福清市调研海鳗水产养殖工作

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13日,福清市海洋与渔业局局长陈灵带领分管领导及相关科室到渔溪镇、上迳镇健生养鳗场、福建福铭食品有限公司调研该市鳗鱼养殖、加工发展工作情况。
调研组一行察看了健生养殖场工厂化精养池场区设施的施工现场和福铭  阅读全文 >>

“椰园牌”海鳗有霉变厂家却称是“盐”

“椰园牌”海鳗有霉变厂家却称是“盐”

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近日,一不愿透露姓名的网友向中国企业新闻网海南频道反映,称在三亚市解放路的旺豪超市买到一种“椰园牌”海鳗,回家后打开时,发现包装袋里的海鳗已有发霉迹象。这位网友怀疑可能还有很多这样发霉的海干货还在  阅读全文 >>

琼海:四万斤鳗鱼一夜暴毙

琼海:四万斤鳗鱼一夜暴毙

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昨天中午2点,万泉镇西河村委会海鳗养殖户王大新致电琼海在线反映称,自己养殖场的15个鱼塘一夜之间死了4万多斤海鳗,就在三天前,养殖场里面的3条狼狗相继离奇死亡,而死后的三个晚上海鳗就接着死亡,他怀疑是有人投毒。
下午  阅读全文 >>

浙江舟山村民捕到罕见花海鳗

浙江舟山村民捕到罕见花海鳗

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近日,六横镇峧头社区峧头村村民刘云君意外捕到一条罕见的花鳗鱼。经了解,这条花鳗鱼俗称“花鳗鲡” ,属国家二级保护野生动物。
刘云君从事围塘养鱼已有10多年,工作得空时,他会捕些小鱼小虾放养到自己的鱼塘里  阅读全文 >>

日本海鳗面临永续生产的严重挑战

日本海鳗面临永续生产的严重挑战

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日本自古以来就开始食用日本鳗。日本鳗传统上认为其是营养的来源,夏季的消费亦是极特殊的习俗,据说可以消除酷暑的身体疲劳。
现今日本消费量约10万公吨左右,占全球海鳗捕捞量的70-80%,但2013年日本环境部认定该物种面临  阅读全文 >>

近海鳗鱼苗资源越来越稀少

近海鳗鱼苗资源越来越稀少

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27日中午,刚出海回来的涂茨镇大沙村渔民程老大向记者展示捕鳗苗用的鳗丝网。
鳗鱼苗素有“软黄金”之称,它是生活在淡水中的河鳗成熟后,游到海洋中产卵发育成的小鳗。每年冬、春季间的三、四个月,正是鳗鱼苗的  阅读全文 >>

海鳗的相关种类分布

海鳗的相关种类分布

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百吉海鳗
百吉海鳗全长2米,身体褐色,无任何斑纹。下颌骨牙的外列向外突出,它的中列于犁骨牙之后,有尖头。分布于我国东海、南海,台湾,少数入黄、渤海,也分布于日本濑户内海。为凶猛的底层鱼类,栖息于泥沙底质或岩礁区,有时亦  阅读全文 >>

晚秋要防海鳗缺氧

晚秋要防海鳗缺氧

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1.降温增氧。晚秋水温仍高,会造成水体缺氧。可在鳗池顶上搭架,盖上稻草遮荫,也可在池周种藤蔓植物,如南瓜、黄瓜等,让藤蔓爬到池顶架上遮荫,以降低水温。
2.注水增氧。每天向鳗池注入适量新水,排出老水,使池水溶氧充足。
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