鹅蛋
咸鹅蛋的四大营养价值
浏览：0 目录：副业
咸鹅蛋的营养价值：
1.咸鹅蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质;
2.咸饿蛋中蛋白质的含量和鸡蛋一样，有强壮身体的作用;
3.咸饿蛋含有较多的维生素B2，是补充B族维生素 阅读全文 >>
鹅蛋自然孵化应该注意的七个事项
浏览：0 目录：副业
1、抱好窝。自然孵化鹅蛋时，首先要给种鹅抱好窝，抱窝要选用柔软的稻草或松针，并要根据窝的卫生情况及时更换。
2、量鹅定蛋。为确保蛋温，要根据种鹅体态的大小来确定孵蛋的数量，总的原则是蛋要能被抱窝的种鹅毛遮盖。
3、 阅读全文 >>
鹅蛋鸡蛋鸭蛋鹌鹑蛋哪种营养价值高
浏览：0 目录：副业
蛋类含有丰富的优质蛋白质，其氨基酸组成与人体需要最接近，营养价值很高。大致说来，蛋类的营养相近。首先，各种蛋类的蛋白质含量相近，鸡蛋最.高为2%左右，鹅蛋略低为%。其次，蛋中维生素含量十分丰富，且品种较为齐全。
鸭蛋、鹅 阅读全文 >>
鹅蛋壳提取溶菌酶的技术
浏览：0 目录：副业
1．加工方法
（1）过滤 蛋壳（包括新鲜的冻蛋清及蛋壳膜）粉末中加入1.5倍0.5%氯化钠溶液，用2摩尔盐酸调至pH3.0，在40℃下搅拌提取1小时后用细布过滤。滤渣再如上提取2-3次，合并滤液。
（2）沉淀 将滤液用2摩尔盐酸调至pH3.0，于沸水锅 阅读全文 >>
鹅蛋的七种腌制方法介绍
浏览：0 目录：副业
1、黄沙腌蛋法。备黄沙500克、精盐100克、精油50克、水适量。腌制时先将黄沙倒入盆中，加入精盐、精油和水，搅拌成糊状，再将洗净晾干的鲜鹅蛋逐个放入粘泥，待鹅蛋均匀粘上泥沙后取出，放入食品袋或其他容器内，3周后即可取出 阅读全文 >>
鹅蛋可以加工成哪些制品?
浏览：0 目录：副业
（一）直接供食用 新鲜的鹅蛋可供人们煮、蒸、炒、煎等熟制食用，或者作为食品工业原料，加工蛋糕、面包等食品。
（二）加工再制蛋 再制蛋是指经过加工仍保持蛋的原有形态不变。再制蛋是利用新鲜蛋经盐、碱、糟等辅料制成别有风 阅读全文 >>
鹅蛋以散养大白鹅蛋营养最好
浏览：0 目录：副业
鹅蛋，想必我们大家并不陌生，我们生活里也会常见到，很多人都喜欢吃鹅蛋，觉得鹅蛋味美，营养价值高。新鲜的鹅蛋必须烹饪后食用。
鹅蛋，表面较光滑，呈白色，其蛋白质含量低于鸡蛋;脂肪含量高于其他蛋类，鹅蛋中还含有多种维生素及 阅读全文 >>
鹅蛋土腥味大 不适合白煮
浏览：0 目录：副业
鹅蛋是椭圆形，个头儿比鸡蛋和鸭蛋都大。鹅蛋含有丰富的营养物质，如矿物质、维生素、脂肪和蛋白质等等。
鹅蛋的土腥味比较大，不适合进行白煮。我们可以将鹅蛋做成酒糟蛋，味道也非常的好。鹅蛋还可以做成各种美味的菜谱，如 阅读全文 >>
鹅蛋蛋黄似胶难以下咽是为何？
浏览：0 目录：副业
“这个鹅蛋闻上去、吃起来一点蛋味都没有，蛋黄跟胶一样咬不动，我们一家人都觉得是买到了人造鹅蛋。”日前，睢阳区东方办事处侯先生向晚报记者反映，他在宜兴路农贸市场上买到了人造鹅蛋，这些鹅蛋和他们平时买到 阅读全文 >>
假鹅蛋毫无营养还可能含重金属
浏览：0 目录：副业
关于市民在早市买到假鹅蛋的报道引起众多市民的关注，市民杨先生感觉自己也上当了。“10天前我也在早市买了不少鹅蛋，腌了一坛，煮后里面都是豆腐渣一样的东西，怎么看怎么不对劲儿！”杨先生通过本报新闻热线96336 阅读全文 >>
鹅蛋能治疗乳腺增生是真的吗？
浏览：0 目录：副业
记者就此采访了一些来买鹅蛋的女士。45岁的李大姐表示，听姐妹们说，吃鹅蛋对预防乳腺增生有帮助，就买点吃吃。30岁的张女士则说，网上疯传吃鹅蛋能治疗乳腺增生。吃了没坏处，就算没有效也没关系。随机采访的10名购买鹅蛋的 阅读全文 >>
孕晚期要吃鹅蛋去胎毒是真的吗？
浏览：0 目录：副业
“胎毒”是产后急性过敏重症的俗称，主要表现为各种皮肤变态反应，如疮疖、疥癣、痘疹等。《幼科概论》记载：“凡初生婴儿，数月或周岁及两岁以内，头面环唇等处，忽生疮结，细如粟米粒，白脓头破裂即连成片，热胀痛痒 阅读全文 >>
为什么鹅蛋价格高却供不应求？
浏览：0 目录：副业
虽然鹅每年能下160个蛋，但是饲养鹅的条件比饲养鸡的条件难度大，鹅蛋供不应求，所以价格贵了。
普通鹅蛋一般可达80-100g，其蛋白质含量低于鸡蛋，脂肪含量高于其他蛋类，鹅蛋中还含有多种维生素及矿物质。营养师分析，鹅蛋含有丰 阅读全文 >>
千万不要用火烤没有剥皮的鹅蛋
浏览：0 目录：副业
一女子去货运部给人联系生意，顺便到火炉旁取暖，不料火炉上放置的鹅蛋突然爆炸，炸瞎了该女子的左眼。该女子多次找鹅蛋放置者和货运部老板索赔遭拒，一纸诉状将对方告上法院索赔7.5万。4月14日上午巩义市人民法院开庭审理 阅读全文 >>
鹅蛋的食用功效有哪些？
浏览：0 目录：副业
鹅蛋甘温，可补中益气；故可在寒冷的节气里日常饮食中多食用一些，以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。鹅蛋性味甘、温，具有益气补中的作用，适于慢性肾炎、肝炎、久病体虚的患者食用。
记忆力差：鹅蛋一只，打入碗内加适量白糖 阅读全文 >>
鹅蛋被腌制成咸鹅蛋还有营养吗？
浏览：0 目录：副业
咸鹅蛋的营养价值：
1.咸鹅蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质;
2.咸饿蛋中蛋白质的含量和鸡蛋一样，有强壮身体的作用;
3.咸饿蛋含有较多的维生素B2，是补充B族维生素 阅读全文 >>
孕妇吃鹅蛋好处多但仍需注意
浏览：0 目录：副业
有机鹅蛋具有丰富的营养成分，蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白含有丰富蛋白质，提供人体所必须的各种氨基酸，易于人体消化吸收；蛋黄内聚集大部分的脂肪，约一半是卵磷脂，对人的脑及神经组织的发育有重大作用；矿物质主要 阅读全文 >>
玉米煮鹅蛋可以治治晕厥？
浏览：0 目录：副业
主料：玉米30克，鹅蛋1枚。
辅料：清水恰当。
做法：
将玉米洗净，放入沙锅，加清水恰当煮至玉米熟烂，打入鹅蛋煮熟即可。
用法：喝汤吃玉米鹅蛋，每日1次，连食数日，病好为度。
效果：玉米煮鹅蛋具有补中益气、开胃的成效，适于因气虚所构成 阅读全文 >>
鸡蛋和鹅蛋的营养成分比较
浏览：0 目录：副业
鸡蛋的营养成分(包括部分废物在内的比例)：水分占65.5%，蛋白质12%，脂肪9%。
鹅蛋的营养成分：水分占60%，蛋白质13%，脂肪12%。和鸡蛋、鸭蛋相比，鹅蛋的发热量最高。有人认为鹅蛋不如鸡蛋那样细嫩可口，那只是加工的方法问题，用鹅 阅读全文 >>
鹅蛋的营养价值都有哪些
浏览：0 目录：副业
1、鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等；
2、鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收； 阅读全文 >>
