豆芽行业资讯
豆芽我们到底能不能吃？
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豆芽我们还是能吃的，只要挑选到好的豆芽。豆芽是具有很多的营养价值的。
豆芽的营养价值
⒈豆芽中含有丰富的维生素C，可以治疗坏血病；
⒉它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用；
⒊绿豆芽中还含 阅读全文 >>
无公害豆芽基地下月投产
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昨天，记者从哈达的母公司地利集团获悉，哈市首个无公害豆芽生产基地将于11月投产，目前该基地正处于试生产阶段，日产豆芽可达1吨。待正式投产后，可日产2.5吨无公害豆芽。
昨天，记者来到位于哈达批发市场内的“豆芽生产 阅读全文 >>
沈阳“放心豆芽”鞍山开卖
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去年四月份，当沈阳“毒豆芽”的新闻爆出后，钢城的百姓也一度对豆芽这种食品望而生畏，“豆芽还能不能吃了？ ”“咱啥时候能吃到放心豆芽？ ”
5月4日，东北最大的芽菜工业化生产基地—&md 阅读全文 >>
绿豆发豆芽 健康又环保
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“市场上买的豆芽我担心被药水泡过，想吃豆芽，只好自己种了。”昨日，沙市区梅台巷社区居民胡姨妈就向记者分享了她的生活小妙招——用绿豆发豆芽。
“材料很简单，都是家里随手可以找到的。一把 阅读全文 >>
我们吃的豆芽安全吗？
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我市多部门对供应商联合检查后初步确定，我市批发市场所售豆芽的安全基本可以保障。
3月23日，市食品安全委员会办公室联合市工商局、市质量技术监督局、市食品药品监督管理局、市农牧局及旧货市场“访惠聚” 阅读全文 >>
小作坊日产1200斤无须豆芽
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7月21日，城北区食品药品安全委员会办公室组织城北区食药局、工商局、农牧局、公安分局联合执法，突击检查了西杏园村及大堡子村三家豆芽小作坊，其中西杏园村的豆芽小作坊不仅生产环境脏乱差，而且存在大量的无须豆芽。目前 阅读全文 >>
看豆芽怎么卖出牛肉价
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市场上一斤牛肉多少钱？一斤豆芽多少钱？就是不经常上菜场的人也知道前者起码是两位数起价，而后者再贵也不会超过两位数。可是在浙江省温州市文成县百丈漈镇的二源高山育苗中心里，形态各异的豆芽每斤最便宜的也要十几元，最 阅读全文 >>
三招教你如何分辨毒豆芽
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毒豆芽”是指在豆芽生产过程中非法添加对人体有害的添加剂或工业原料，从而改变豆芽生产周期和外观，然后流入市场销售的豆芽，因其添加的很多物质都对人体有害，故称为毒豆芽。常见添加物有尿素、植物生长调节剂、无根 阅读全文 >>
“毒豆芽”充斥蔬菜市场遭举报
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江苏省公安厅接到举报：南京各大蔬菜批发市场充斥着大量低价“毒豆芽”。经查，“毒豆芽”销售地主要分布在秦淮区科巷、江宁区众彩市场、栖霞区晓庄市场、浦口区点将台市场、天印山市场。随后，栖霞 阅读全文 >>
北京顺义夜查市场豆芽经营
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昨天凌晨4点，北京顺义区食品药品监管局执法人员来到辖区石门市场，从商户凌晨进货批发时间段开始，对市场内豆芽的供货、销售环节开展了错时执法专项检查。
检查中严查无证供货。逐户检查豆芽经营户的食品流通许可证等资 阅读全文 >>
浏阳本地市场早无“毒豆芽”踪影
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“毒豆芽”案首现无罪判决引争议
在豆芽制发中添加“AB粉”，一直以来被认为是非法添加有毒有害物，因此而被判刑的芽农在全国有近千人。2014年，浏阳就有4人因生产销售“毒豆芽”而被批捕 阅读全文 >>
豆芽“卖相好” 只因加了非法添加物
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白亮水嫩、肥胖无根、秆美茎直……作为顾客，肯定都喜欢这些所谓“卖相好”的豆芽，菜市场的商贩都意识到了这点，于是，“卖相好”的豆芽销路广，而“卖相差”的豆芽则无人问津。 阅读全文 >>
为什么秋天必吃黄豆芽？
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黄豆发芽后，其胡萝卜素、维生素B2、维生素B12、维生素E、尼克酸等营养元素都大幅增加。所以，从营养学的角度来说，人吃豆芽后能减少体内乳酸堆积，消除疲劳，而更重要的是黄豆芽中的叶绿素能分解人体内的亚硝酸胺，进而起到预 阅读全文 >>
绿豆芽 瘦成“豆芽美人”
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绿豆芽除了有一般的“通下”作用外，还是一种营养均衡的蔬菜。据分析，豆芽含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、纤维素、胡萝卜素、尼克酸和磷、锌等矿物质，因此，人们经常进食，也不会出现营养单一的情况 阅读全文 >>
查获两家豆芽生产“黑窝点”
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南壕村地处城乡结合部，居住的多是外来务工人员。执法人员看到，在一个20多户人家混住的大杂院里，堆放着大量生活垃圾，散发出阵阵臭味，院子最里面的简易凉房就是生产豆芽的“黑窝点”。进入凉房后，一股药水味儿扑 阅读全文 >>
毒豆芽“夹缝求生”谁人之过？
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但是我很好奇，“毒豆芽”事件从09年就开始严打、查办，为何到现在却依然屡禁不止？是利益熏心，还是监察不力？
根据各地“毒豆芽”的新闻报道来看，唯利是图是“毒豆芽”案件多发的根本原因。据 阅读全文 >>
首条现代化豆芽生产线投产
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据该市豆制品行业协会介绍，上海市场豆芽菜的日销量已由过去的45吨降至现在的25吨左右，主要原因是豆芽大多产自个体私营、家庭作坊，其培育的方法古老、落后、不科学、不卫生，有的甚至还使用了一些诸如生长素、漂白剂、防 阅读全文 >>
