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日本豆腐热量
其实日本豆腐热量确实是比较多的，基本上每100克中的日本豆腐，所含的热量达到了115卡路里，这也就是说，如果是您想要减肥的话，最好还是不要吃日本豆腐为好，不过日本豆腐的营养价值确实是很高。
1、使血压更易控 阅读全文 >>
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磨豆腐的过程
一是碾片脱壳，将干黄豆分批倒进一台土砻中碾压，令其脱壳并成片状；
二是浸泡，让脱壳干净的黄豆片在清水中浸泡四五个小时；
三是磨豆浆，用人力转动一台石磨，伴和着清水将黄豆片磨成豆浆，通常由两个人操作，即一人用 阅读全文 >>
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日本豆腐的家常做法步骤
红烧日本豆腐
原料：
日本豆腐三条、青红辣椒各一只、葱白若干。
红烧日本豆腐
生粉若干、蚝油1大汤匙、生抽1汤匙、鸡精适量。
做法：
1、日本豆腐从中间切开，把豆腐倒出来，切成小段(每条豆腐切成 阅读全文 >>
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豆腐皮怎么做好吃
据最新的科学实验发现，豆腐皮不单具有比较高的营养价值，而且还具有清除肺热止咳化痰的效果，同时它还可以滋补脾胃，帮助人体解除毒素，由此可见它的作用之大。
凉拌豆腐皮
将豆腐皮切丝，香菜洗净切段，锅内加 阅读全文 >>
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脆皮豆腐的做法
1、豆腐，番茄酱，淀粉，白醋。将豆腐切成5cm见方的大块，切的时候力度要柔一些，不要切碎了，小心再小心。
2、将切好的豆腐放入装有干淀粉的盘中，用手去翻拍豆腐，使淀粉均匀地裹住豆腐。手一定要干爽，否则会黏手，造 阅读全文 >>
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麻婆豆腐有着丰富的营养功效，而且味道也相当不错，所以很受人们的欢迎，下面，专家先来给我们介绍一下有关麻婆豆腐的营养功效，并且告诉我们具体的麻婆豆腐怎么做，一起来看看吧。
菜品功效
1、此菜夏天食用能生津止渴、健脾，有 阅读全文 >>
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尖椒干豆腐的做法
豆腐是很多女孩子的最爱，因为不但可以果腹，而且还有很高的营养价值，但是我们在制作豆腐的时候一定要注意，干豆腐最好是先焯烫一下，这样做出来的豆腐入味。
步骤
1.备料。
2.干豆腐、尖椒切菱形块。
3.蒜 阅读全文 >>
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干豆腐的做法大全
很多人对于干豆腐不了解，更别提干豆腐的制作方法了，其实，干豆腐的制作方法很简单，且干豆腐对于身体虚弱，营养不良，气双亏的朋友都有着很好的效果，下面大家来了解一下“干豆腐的做法大全”吧。 阅读全文 >>
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嫩豆腐的做法大全
嫩豆腐的营养价值非常高的，嫩豆腐含有丰富的植物蛋白，常吃嫩豆腐可以起到预防癌症，糖尿病，骨质疏松，伤风感冒等疾病的功效。常吃嫩豆腐还能促进我们的新陈代谢。
嫩豆腐，又称南豆腐，软豆腐。一般指用石膏 阅读全文 >>
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冻豆腐怎么吃减肥
冻豆腐不但非常好吃，而且冻豆腐还有很好的食疗效果呢，我们可以从冻豆腐身上获得丰富的蛋白质，和氨基酸，冻豆腐能够保护我们的血液，防止动脉硬化，冻豆腐能降低我们的血脂，防止心脏疾病。
1.豆腐及豆腐制品 阅读全文 >>
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炒豆腐皮的做法
豆腐皮作为一种豆类食品，也是人们日常饮食中经常接触的食物。豆腐皮的做法也有很多种。今天，我们就研究一下炒豆皮的做法大全。
做法一
材料
主料：油皮200克
辅料：香菇(干)25克，冬笋25克，柿子椒20克，青椒20 阅读全文 >>
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海带豆腐汤的做法
材料和做法豆腐1块，甜椒1个，海带50克
辅料：折叠淡色酱油10克，姜2片，葱2根，肉清汤、料酒、白糖各适量
制作：折叠1.豆腐切小块;甜椒洗净、切片;姜洗净，切丝;葱洗净、切末;海带洗净切条。
2.把淡色酱油，冷水1/2 阅读全文 >>
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葱香煎豆腐
材料:
葱末、蒜蓉、辣椒适量 油
白豆腐一斤
做法:
豆腐切成一厘米左右厚度，下锅煎，油不需要太多。待豆腐两面金黄，将葱、蒜、辣椒一起放下锅，略煎一下，闻到葱蒜的香味就用盐 生抽 芡粉用水调匀，倒下锅勾芡，收汁 阅读全文 >>
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老豆腐的做法
豆腐脑清香柔软，很多上班族都非常喜欢吃，甚至每天都要喝上一碗，不喝就浑身不舒服。其实老豆腐更好吃。老豆腐在有些地方被称作豆腐脑、豆花。但是一些地方豆腐脑的做法是有区别于老豆腐的。老豆腐的做法更 阅读全文 >>
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家常豆腐的做法大全
家常豆腐
工艺：酱烧
口味：家常味
主料：豆腐(700克)猪肉(肥瘦)(100克)
辅料：青蒜(50克)
调料：猪油(炼制)(100克)料酒(25克) 盐(7克)豆瓣辣酱(50克)味精(2克)香油(15克)
类别：家常菜
制作流程
1. 豆腐改 阅读全文 >>
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豆腐乳的做法
而生活中一些人不放心市面上买的豆腐乳，因此自己做可以说是一个最好的选择了，其实自己做豆腐乳的方法也是相当的简单的，只要准备好原材料按照正常的方法进行操作就可以了。腐乳又称豆腐乳，是用大豆、黄酒、 阅读全文 >>
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蟹黄豆腐的做法
对蟹黄豆腐的做法怎么样呢，它的制作方法也是比较简单，并没有很复杂，不过在制作上，也是要掌握一些技巧，这样制作的时候，才能够更加顺利，使得不会出现其他问题，对这个也是要进行注意。
蟹黄豆腐的做法：
材料：
蛋 阅读全文 >>
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家常豆腐的简单做法是怎样的
1.豆腐买回来冲洗下，然后豆腐切块
2.锅中烧水，水开倒入豆腐焯水，水开后捞出豆腐待用
3.锅中底油，油热放葱段，豆瓣酱，辣椒酱，爆香一下，20秒就可以了
4.锅中加半碗水，加些盐，少些酱油，水开倒入豆腐
5. 阅读全文 >>
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毛豆腐的制作方法
a、制浆 精选优质黄豆用水清洗，去除杂质，清洗浸泡6-10小时至豆瓣充分膨胀，中间无硬质上机磨碎;浸泡好的黄豆和水按两 份水一份黄豆的重量比同时注入磨机的料斗中，混合磨碎;豆浆和豆渣分别出料;加热豆 阅读全文 >>
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臭豆腐怎么做
1.豆腐切成小块，放白布中间。
2.把豆腐包上,包紧一些，并整理边角。
3.包好的豆腐放在木板上，整齐码好。
4.用木板压上，压上重物压一整夜后，豆腐里的水份已经差不多榨干，取出来打开看看，可以看出来豆腐已经压得 阅读全文 >>
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娃娃菜炖豆腐
可以说娃娃菜炖豆腐是最普遍的一种娃娃菜的做法了.嫩嫩的娃娃菜配上嫩嫩的白豆腐,炖出来的菜品别看食材简单可是味道却是非常美味的.就连炖菜的汤往往也会被人们喝光不剩的.那么娃娃菜炖豆腐是怎样做 阅读全文 >>
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皮蛋拌豆腐
而对于这种皮蛋拌豆腐，其实在社会上的做法也是比较多种多样的，所以人们的选择也是比较多种多样的，这也是一件不错的事情的，而下面就是一些有关这种皮蛋拌豆腐的资料的。
豆腐蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完 阅读全文 >>
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正宗臭豆腐做法
臭豆腐是我们国家的特产，现在几乎在每个城市你都可以闻到臭豆腐的味道，当然臭豆腐已经走出中国迈向世界，有华人的地方就有臭豆腐的存在，据说臭豆腐当年还曾经是献给皇上的贡品呢。
家常臭豆腐
原料及配方 阅读全文 >>
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酿豆腐的做法也是需要掌握一定的技巧，很多人在制作美食的时候，都是要注意这点，这样才会使得它的营养元素不会流失，而且身体吸收它的营养上，也都是有着很好的选择。
酿豆腐的做法：
材料：豆腐500g，猪肉200g,香菇5朵，葱、食盐、 阅读全文 >>
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卤水点豆腐在制作上，也是有着一些方式，很多人都不知道，豆腐该如何制作呢，下面就详细的介绍下，它的制作方法，让我们在平时的时候，也都是可以学到很多哦!
卤水点豆腐的做法:
主料:黄豆3000g调料卤水1碗
做法：
1.把黄豆洗好，泡一 阅读全文 >>
