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生活中常用的油种类很多，豆油、花生油、色拉油都是长选择的，这些油在制作佳肴上，都是不错之选，而且对提升佳肴的口感，有着很好效果，那猪油不是太常见的油类，这类油在吃的时候，也是要对它进行一些了解，这样吃的时候，都是可以放 阅读全文 >>
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猪体沉积脂肪的能力很强，脂肪型的猪在肥育结束时，其猪的体脂肪含量高达45%～50%，猪的脂肪包括皮下脂肪(膘)、肾周脂肪(板油)、肠系膜脂肪(花油)和肌肉间隙脂肪等。脂肪也是组成细胞原生质的成分之一，并在细胞的代谢中起着 阅读全文 >>
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生活中常见的食用油有很多，在对一些使用油选择上，都是不能随意的进行，否则在使用的时候，对身体也是有着一些损害，尤其是对猪油使用的时候，更是要适量，它含有的热量比较高，过的使用它，对身体是没有任何好处的，那猪油怎么保存呢? 阅读全文 >>
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猪肉是我们餐桌上必不可少的食物，几乎我们每天都会吃到猪肉。而我们自己家烧菜的时候，买的猪肉肯定会有肥肉的部分，而现在很少会有人喜欢吃肥肉，所以大部分的肥肉一般都用炼猪油的方法，把油炼出来，剩下的肉渣就可以不用了 阅读全文 >>
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猪油是我们生活中比较常见的高能量食品，我们经常用来烹饪菜品，使得菜品更加的香味浓郁。猪油中含有丰富的脂肪和胆固醇，食用过多会为人体埋下健康的隐患，我们在食用的时候需要适量。很多的人对于猪油不了解，我们来具体的 阅读全文 >>
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众所周知，羊的身上浑身是宝。就光拿羊肉来看，羊肉的营养价值很大，是滋补的圣品。尤其是在冬天，如果可以吃上几块煮羊肉，那就是胜过神仙的生活了。但是，因为羊肉其特有的羊膻味，而遭到了很多人的闭门羹。其实，羊身上，不仅羊肉 阅读全文 >>
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想必大家都知道羊是一种营养价值很高的动物,不但如此它还具有非常高的药用价值.而且羊几乎全身都是宝,从外面来讲羊毛就是用来制作衣物的东西用羊毛制作出来的衣服非常暖和,而且质量也很好.从里面来讲不管是羊身上的 阅读全文 >>
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其下游各大品牌厂市占率分别为大统益(品牌为美食家主要以餐厅营业通路市场为主)占37%，福寿占14%，大成占12%，福懋占12%，泰山占11%，台糖8%。
不过，台湾餐饮烘培业者，部份產品在制造过程中对猪油有一定的仰赖跟需求，原本的强冠 阅读全文 >>
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去年爆发馊水油事件后，许多民眾闻猪油色变，加上正义、强冠等大厂牌也「染馊」相继停產，现在不少业者只能DIY榨猪油。为填补市场所需，统一转投资的统清今天举行「香猪油王」新品上市发表会；统清总经理林政叡说，统清全新生產 阅读全文 >>
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从猪油开始延烧的黑心油事件击垮部分民眾对大厂强冠、正义的信心，南侨昨天指出，为让消费者买到能够信任的猪油品牌，已配合工业局政策，本月起增加进口猪油原料油採购量，预计明年全年猪油成品產能可达5、600吨，较今年全年200 阅读全文 >>
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统一企业旗下的统清公司今天（22日）起推出香猪油王，承袭传统的炸猪油手法，採用直火乾式提炼法熬制，每桶15公斤、2,300元适合餐饮业者使用，每月预定可生產2.4万桶，年度目标销售额为2亿元。
台湾猪油市场在全盛时期每月可用掉6 阅读全文 >>
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转投资、持股51％的统清，去年投资3千万元，设立香猪油直火熬制生產线，昨（22）日新品正式亮相，这是统一集团首度跨足业务用桶装香猪油，内部评估，明年香猪油业绩目标达2亿元，今年贡献统清至少1亿元。统清全年营收可望从去年的13亿成 阅读全文 >>
