鹌鹑蛋
济南一超市售俩生产日期鹌鹑蛋
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对于这些妈妈抱牌卤烤鹌鹑蛋的改码手段，战先生嗤之以鼻，太低劣，太粗糙。按照外包装上的标记产地是济宁金乡，产品保质期是12个月，如果按照钢印的生产日期是2014年1月9日计算，这些鹌鹑蛋已经超过的保质期半个月。这种可能有 阅读全文 >>
如何辨别鹌鹑蛋和鸽子蛋？
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鹌鹑蛋跟鸽子蛋大小、形状都差不多，只是颜色不同，但是售价却相差甚远。因此，有不法商贩为牟取暴利，将经过“漂白”的鹌鹑蛋以假乱真当作鸽子蛋出售。近日，在安徽淮南市市场上就出现了这种现象。
淮南市消协表示 阅读全文 >>
惠州18.72万枚鲜鹌鹑蛋顺利出口香港
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据介绍，鹌鹑蛋个体很小，一般只有10g左右，表面有棕褐色斑点，可煮食也可腌渍或作胶冻食物。鹌鹑蛋在营养上有独特之处，有“卵中佳品”之称，又被称为是“动物中的人参”，价格是同等重量的鸡蛋的两倍，具有较 阅读全文 >>
日常食用鹌鹑蛋的养生价值高
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俗话说：“要吃飞禽，鸽子鹌鹑。”鹌鹑蛋是一种滋补品，营养丰富，被称为“卵中佳品”。那么吃鹌鹑蛋具体有什么好处呢?
1、美容护肤
鹌鹑蛋的营养价值非常高，对于女性朋友们来说，鹌鹑蛋是非常好的美容护 阅读全文 >>
鹌鹑蛋养生价值远超过鸡蛋
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日常食用鹌鹑蛋的养生价值远超过鸡蛋
俗话说：“要吃飞禽，鸽子鹌鹑。”鹌鹑蛋是一种滋补品，营养丰富，被称为“卵中佳品”。那么吃鹌鹑蛋具体有什么好处呢?
1、美容护肤
鹌鹑蛋的营养价值非常高，对于女 阅读全文 >>
鹌鹑蛋壳为什么是花的?
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蛋壳颜色取决于遗传和产卵的环境。
鸡产蛋在草堆里，颜色接近草色；鸭产蛋在水边，颜色接近水草；鹌鹑蛋位于杂草和乱石中，因此蛋壳斑杂。
这是几万年来进化的结果.鹌鹑在低矮的灌木及草丛中的地面筑巢,而且巢用干燥的杂草及 阅读全文 >>
湖南长沙县鹌鹑蛋黑作坊被查
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“早在4个月前，我们就发现了这个黑作坊，当时下达了责令限期整改通知书，要求其停业整顿，取得资质后才能生产。”黄兴镇食安办相关负责人介绍，黑作坊业主邓某当时也按要求停了一段时间，但因最近租房合同即将到期，他 阅读全文 >>
废弃猪圈产鹌鹑蛋卫生安全何处有
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长沙晚报讯（记者 周辉霞 通讯员 盛磊 张鹏展）昨日，长沙县食安办“利剑”出击，对黄兴镇金凤村塘芫组一鹌鹑蛋黑作坊进行了取缔，并提醒市民，新的《食品安全法》全面执行之后，将场地提供给不法加工者的房屋主将承担 阅读全文 >>
鹌鹑蛋提神补脑保护视力
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1、提神补脑
鹌鹑蛋被我们称作“小鸡蛋”，但不代表它的营养就比鸡蛋差一些，一颗鹌鹑蛋中的蛋白质与脂肪含量与一颗鸡蛋相当，但是鹌鹑蛋黄里含有的卵磷脂和脑磷脂却是鸡蛋蛋黄的四到五倍，可以说，比鸡蛋的营养还 阅读全文 >>
鹌鹑蛋食用中都有哪些禁忌？
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鹌鹑蛋药理作用
1.神经衰弱、失眠多梦：鹌鹑蛋早晚各吃2个，常食有效; 2.治贫血、病后体虚：鹌鹑蛋4个、桂圆20克、薏米30克、大枣10个、红糖25克。先将鹌鹑蛋煮熟，剥皮待用，锅内加水适量，然后加入桂圆、薏米、大枣煮粥。粥煮 阅读全文 >>
鹌鹑蛋的补脑效果比核桃更惊人吗？
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营养专家就指出，鹌鹑蛋的蛋白质、脂肪含量虽然与鸡蛋相当，但它所含的卵磷脂和脑磷脂比鸡蛋足足高出3-4倍，这两种物质是高级神经活动不可缺少的营养，经常吃，健脑、补脑的效果特别好。
之所以说鹌鹑蛋胜似补脑丸，还因为鹌鹑 阅读全文 >>
鹌鹑蛋鸡蛋营养大比拼
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鹌鹑蛋鸡蛋营养大比拼
1.鸡蛋里维生素A的含量是鹌鹑蛋的4倍以上。
2.鹌鹑蛋中的B族维生素含量多于鸡蛋，特别是维生素B2的含量是鸡蛋的2倍，它是生化活动的辅助酶，可以促进生长发育。
3.鹌鹑蛋中的胆固醇含量多于鸡蛋。
4 阅读全文 >>
糖尿病人能吃鹌鹑蛋吗
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众所周知，糖尿病、高血压、脑血栓都是常见的老年病之一，但是随着人们工作生活压力的不断增大，加上饮食结构不规律、不合理等诸多饮食，糖尿病患者的比率逐年上升，这种病也逐渐从老年化人群趋于年轻化了发展，一旦患上糖尿病 阅读全文 >>
