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雌花受害后，花瓣呈水浸状腐烂，继而向幼瓜发展，引起腐烂，不久干缩脱落。叶上产生大圆形或不规则形病斑，中央褐色，有轮纹，表面有 灰色粉状霉。茎上很少发病，茎节偶尔发病时，病部灰白色，上有霉层着生，严重病斑可环绕1圈，上部萎蔫。 阅读全文 >>
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北瓜染根结线虫病以后，生长缓慢、停滞，植株僵老直立，叶缘发黄或枯焦，严重时地下根部侧根腐烂，导致整株枯死。植株发病后可发现侧根、须根上生出许多大小不等的 瘤状物，即虫瘿，剖开虫瘿可见其内藏有很多黄白色卵圆形雌线虫。 阅读全文 >>
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北瓜细菌性角斑病主要危害叶片、叶柄、卷须和果实，有时也可侵染茎。受害叶片初为近圆形、暗绿色，水渍状斑，渐变成淡褐至黄褐色，病斑扩大受叶称限制呈多角形，湿度大时叶背产生乳白色粘液即菌脓，后为一层白色膜，气候干燥时病 阅读全文 >>
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为害症状仅见为害贮藏期北瓜果实。初在瓜面上产生水渍状圆形或不整形病斑，后变浅褐色，并在病斑表面长出白色霉状物，由白色至灰白色菌丝组成绒毛状大斑，大小70×56毫米，后在霉斑中央长出灰绿色不规则形霉状物，大小12& 阅读全文 >>
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北瓜白绢病的防治：主要发生在近地面茎基部或果实与地面接触处。茎基部发病，初呈暗褐色，水浸状病斑，后逐渐扩大，凹陷，组织破坏。病株下部叶片开始变黄、萎蔫，严重时整株萎凋。拨开土壤，底下部根周围可见白色菌丝束缠绕，致病组 阅读全文 >>
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摘顶。瓜蔓长到2米时，将主蔓生长点摘去，即可长出3―4个支蔓。
搭架。当支蔓长到2米以后，将藤蔓引上棚架，注意不要把藤蔓折断。搭撑棚架后的北瓜，将大大减少病虫危害，从而使坐瓜率有较大提高。
授粉。采用人工辅助授粉，增产 阅读全文 >>
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北瓜是雌雄异花授粉的植物，依靠蜜蜂、蝴蝶等昆虫媒介传播花粉，受精结果。在自然授粉的情况下，异株授粉结果率占65%，本株自交授粉的结果率占35%。从人工授粉和自然授粉的效果看，人工授粉的结果率可达72.6%，而自然授粉的结 阅读全文 >>
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【病原与发生规律】
瓜疫霉，属鞭毛菌亚门真菌。以菌丝体、厚垣孢子随病残体在土壤中越冬，种子不带菌。发病适温为20—30℃，低于15℃病情发展受到抑制。从毛孔、细胞间隙侵入。病菌经雨水飞溅或灌溉水传到茎基部或 阅读全文 >>
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一、白粉病
1.危害症状识别。发病初期在叶面或叶背及幼茎上产生近圆形小粉斑，叶正面多，以后向四周扩展成边缘不明晰的连片白粉，严重的整个叶片布满白粉。发病后期，白色的菌斑上生出成堆的、黄褐色小粒点，后小粒点变黑。
2 阅读全文 >>
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整个的北瓜很好保存，放在室内阴凉通风的地方就可以了，一般可以存放1～2个月。但是，切开的北瓜怎么保存呢？以下是经过实践检验的小妙招，你不妨试试看。
一、北瓜切开后容易从心部变质，所以最好用汤匙把内部掏空再用保鲜膜包好 阅读全文 >>
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糖醋北瓜
材料
北瓜1根，黑木耳1小把，新鲜小红辣椒1个，大蒜瓣，花椒粒，食盐，山西老陈醋，白糖，生粉，清水
做法
1.锅内放油，放入花椒粒，炸至花椒变色出香味，捞出花椒留油
2.油锅里放入蒜末和新鲜小红辣椒段，煸出香味
3.倒入准备好的北 阅读全文 >>
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所需食材
主料：北瓜、鸡胸肉、盐、鸡精、食用油、料酒、淀粉、蒜、小葱
操作步骤
1北瓜，鸡胸肉分别切丁，鸡胸肉用盐，鸡精，料酒研制十分钟，蒜切丁；
2锅内热油，六成热时将鸡肉丁下锅翻炒至半熟，盛出备用；
3用剩余的油将蒜炒香，下 阅读全文 >>
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北瓜揽饭
龙驹寨人把“南瓜”叫做“北瓜”，尽管名差南北，却是一样的东西，据说这是如今治糖尿病的最佳食疗瓜类。当地人以它为主料做出的“北瓜揽饭”，在龙驹寨流传了数千年，有民谣为证：&ldq 阅读全文 >>
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北瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。
我们家乡这一带，在夏、秋季，每逢过节过会。中午吃饭时，家家户户饭桌上熬北瓜菜汤，很常见。尤其是家里烧柴大锅熬出来的口味，非常好喝！北瓜营养丰富，熬出 阅读全文 >>
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主料
北瓜500g 面疙瘩100g
辅料
花椒少许 厨邦酱油一勺
盐少许 鸡蛋一个
鸡精少许
北瓜疙瘩汤的做法步骤
锅中放油和花椒大料，然后放入北瓜炒3分钟，放入厨邦酱油一勺，盐半勺，加水，等水开后，放入提前弄好的小疙瘩，等1分钟，打 阅读全文 >>
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功能主治
平喘化痰，润肺止咳，补中益气。用于哮喘气急，肺虚咳嗽，痰多津少。
用法用量
口服，一次15克，一日3次。
注意事项
1.服药期间忌食辛辣、油腻食物。
2.本品适用于肺脾气虚者，哮病发作期禁用。
3.服用一周病证无改善，应 阅读全文 >>
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北瓜属于蔬菜品种中的果菜，由于产量低，不含糖类；没有南瓜香甜 ，不宜大面积种植，这些北瓜都是村里自家房屋前小菜园里少量种植的，在农村基本上不会有闲置的土地，都会被利用起来种点欣赏好看的北瓜；黄黄的红红 的像个灯笼。农 阅读全文 >>
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食疗价值
北瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。
北瓜的做法
很多人都是熬粥的做法
1北瓜小米粥：把北瓜洗干净，（皮也可以吃的）然后切成小块，当然不要太小，熬粥时，等米快熟时，把北瓜放入锅里一起 阅读全文 >>
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北瓜属于半野生植物，由于它的产量低，加之没有西瓜的甜美、冬瓜的清香以及南瓜的高产量，因此，人们不太认识它。
北瓜形如南瓜而较小，又称为桃南瓜，皮色红黄似金，故又称金瓜。性味甘平，无毒，具有润肺止喘功效。我国民间常用来治 阅读全文 >>
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瓜类有冬(东)瓜、西瓜、南瓜，有北瓜吗？据台湾“中央社”报道，答案是有的，除了中高海拔地区已有种植，台湾南投八卦山台地也正尝试栽种。
南投市八卦山台地永兴里永兴宫供桌上，新春期间出现两颗硕大的瓜类，上面挂着 阅读全文 >>
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主料北瓜250g 辅料油适量盐适量葱1根大蒜适量
步骤
1.准备一根北瓜，洗净待用
2.将葱、蒜等切成小丁待用
3.将洗净的北瓜切成小片以后待用（我又洗了一遍，如果嫌麻烦可以省去）
4.油烧热后加入辣椒、葱、蒜爆香
5.将葱、蒜 阅读全文 >>
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主料
北瓜 (一个约600克) 胡萝卜 (一小根约150克) 鸡蛋 (两枚150克) 水发木耳 (80克)
1五彩北瓜蒸饺食材。
2烫面的面团。
3北瓜去皮后切成两半去籽心。
4北瓜清洗干净用擦子擦成丝。
5然后把胡萝卜也擦成丝。
6然后 阅读全文 >>
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北瓜的做法与营养价值分析
北瓜发热形态特征:葫芦科,属一年生蔓生草本植物。茎有半透明的粗糙毛。卷须分叉。叶纸质，三角形或卵状三角形。花雌雄同株，单生，黄色。果实形状因品种而异，种子白色。
北瓜生境分布:世界各地均 阅读全文 >>
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食材
主料红薯200g北瓜150g辅料白糖适量面粉200g
步骤
1.红薯和北瓜剥皮
2.把红薯和北瓜放到盆里 同时放上适量的面粉
3.因为想到这两样东西做出来的 应该是属于甜味的 所以我加了白糖补充面粉的不甜
4.然后像和面一 阅读全文 >>
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主料
面粉 (350克) 北瓜 (400克) 鸡蛋 (2个) 胡萝卜 (100克) 木耳 (50克)
面粉用温水和成软一点的光滑面团。
1.北瓜去皮去心清洗干净备用。
2.北瓜擦成丝。
3.胡萝卜也擦成丝和北瓜放在一起，放盐2勺去水。
4.木耳和 阅读全文 >>
