种植莲蓬创造千万财富的创富之旅

种植莲蓬创造千万财富的创富之旅　　视频来自：CCTV农广天地

张志龙和章建军两人曾经都过着挺滋润的生活。山东的张志龙种植莲藕十多年，放着好好的莲藕不种，在一片质疑声中改种莲蓬。而浙江余姚的章建军为了和姐夫较劲，更是抛弃了年收入200多万的农机配件厂改行去做农庄，为此他甚至差点坐牢。下面我们一起来看看：种植莲蓬创造千万财富的创富之旅。

你知道小龙虾怎么钓吗?你知道其实莲蓬比姚明还要高吗?他要在泥里掘金，纯粹是为了较劲。他要在塘里发财，却必须对老婆撒谎。请看泥里较劲，塘里撒谎，如何招来千万财。

这片海湾对于久居城市的人来说充满吸引力，退潮之后的滩涂到处隐藏着惊喜和乐趣。

游客：快来，我们去抓螃蟹啦快点。这里有一个这里有一个，你看你看。

游客：我又抓了一个了。

狡猾的弹涂鱼动作飞快，还懂得钻进泥里藏身。

游客：抓住了。晨晨，你看妈妈抓了条鱼。

退潮后，泥螺在滩涂表面爬行，随手可得。

游客：这么多。

游客：这里一个。

游客：战利品战利品。

游客：我脚上有泥巴，一二三。

他叫章建军，这次活动的策划者，这片海涂既是他的创富宝地，也是他的磨难之所，上百万的人民币不仅打了水漂，他自己还摊上了大事。

章建军：很严重的，负刑事责任，要去坐牢的。

而这一切，居然都是章建军非要跟一个人较劲惹得祸。

章建军到底要跟谁较劲?他为啥差点要去坐牢?他又如何在这片滩涂里掘金呢?

此时，远在900多公里外的山东省鱼台县，一个叫张志龙的男人正在琢磨着如何骗自己的老婆。

张志龙带着记者来到他的荷塘，他要告诉记者如何选购莲蓬。

平日我们看到的莲蓬都是这样子的，实际上，它在地里是这样子的。

张志龙：你看长得多好

记者：这莲蓬能长这么高呢

张志龙：对，比人还要高。

这里的莲蓬平均高度在2米左右，

张志龙：2.4米左右高

记者：这我估计要比宁泽涛要高吧。

张志龙：你看你对照一下子。

张志龙：一会儿用尺子一量你就知道了，

记者：这不拔出来，平时我们在市场上见到的，以为就这么点，还真不知道它能长这么高，

每年7月到10月，都是盛产莲蓬的季节，而近些年来，山东济宁市人尤为爱吃莲蓬。记者在一个小贩旁边观察了一会儿，发现前来购买的人还真是不少。

记者：卖得好吗

莲蓬经销商：可以，一天卖二百多斤

记者：一天能卖二百多斤呢

莲蓬经销商：对

记者：能卖这么多呢

单个莲子大约重4克左右，一斤至少有125个莲子，每天要卖两百多斤，也就是2万多颗莲子。小刀每划一下，能剥下来四五个，一天下来，要划五千多刀。

莲蓬，主产湖南、江浙等南方地区，在北方鲜有种植，很多人都对它感到陌生。那么，莲蓬究竟是什么呢?

荷花，又名莲花，盛开后花瓣落下，只剩下光秃秃的花托，通常把膨大的花托叫作“莲蓬”。

而荷花的果实俗称“莲子”，剥去果皮，里面的“莲肉”就是种子。当果实渐渐丰满，种子水分增多，味道会鲜美甘甜，便可作新鲜水果采摘上市。

而面对这个商机，张志龙是连连赞叹。

张志龙：我一看这个市场很好，这个市场很广，这个市场很大，市场很大，这个市场是非常大。(改过)

因为这个执念，让种了十多年莲藕的张志龙开始种植莲蓬，在别人都不看好的情况下，他却花费五十多万购进了一个特殊的品种，四年之后，销售额就翻了八倍，达到了800多万。

可这一切的前提，居然是他对老婆撒的一个谎。

山东的张志龙要对自己的老婆撒什么谎?这跟他的莲蓬财富有什么关系呢?而这一边，余姚的章建军却正为自己的一个新身份得意洋洋，似乎忘了他那个要较劲的人。

这个芦苇荡，是章建军利用滩涂地原本的沟沟坎坎打造出的仿野生养殖池。

章建军：这么大的龙虾十只左右就是一斤

章建军：这个大脚的是公的，这是母的，一公一母。

养殖小龙虾不仅仅为了卖钱，它还有一个更重要的作用。

章建军：我们等一下要组织一个钓龙虾比赛，直接把猪肝绑在绳子上就可以了，我们限时半个小时谁钓的多的有奖励。

游客：来了，动了动了，快快快，跑了，已经有了，跑了。

记者：好不好钓?

游客：不好钓。

记者：不好钓?

和小龙虾斗智斗勇、比耐心，大家都全神贯注，小朋友现场还编出了一个新词儿。

游客：守竿待虾。

这个农庄距离海涂有4，5公里，游客体验完赶海的乐趣，带着从海涂上收获的小海鲜，就可以在农庄里美餐一顿。

除了小龙虾，章建军还养殖了甲鱼、四大家鱼，引种了十几种水果、蔬菜。章建军的目标就是——建当地第一家集：种养殖、采摘、垂钓、休闲、餐饮为一体的综合农庄。

2011年8月，章建军投入两百多万元，建餐厅，盖大棚，还种了200多亩果树。此时的章建军对于自己的新身份感到无比骄傲。

章建军：我2010年下来，应该属于我们余姚(市)也好，周边也好，最年轻的农民，比我年轻的种地的没有了，刚刚三十出头，就搞这么大一块地，而且搞得轰轰烈烈的。

然而就在此时，一个消息不胫而走：章建军摊上事了， 摊上大事了。

章建军的姐姐：我也问他，我说人家都说你要被抓走了怎么回事?

章建军：蒙掉了，不知道怎么好了。

记者：害怕吗?

章建军：那肯定的，因为他们说地很严重的，负刑事责任，要去坐牢的。

章建军农庄的经理：真的是，听到这个通知的时候，我们两个人坐在办公室，整整发愣了将近一个小时，说不出话来了。

章建军到底做了什么?

原来由于之前从没有接触过农业，章建军对于农业的相关政策、法律法规都一无所知，他没有申请、报批就在农业用地上面建起了餐厅，这违反了《中华人民共和国土地管理法》。根据土地法，将农用地用于非农业用途，严重者将构成非法占用农用地罪。

浙江省余姚市滨海现代农业园办公室主任：对，不能触碰。通过土地调整、配置指标，进行审批之后，才可以使用。

章建军：直接叫停，直接就停掉了。就给我的一个回复是，国土部门给我的回复是，一个，超出范围可能要负刑事责任，还有一个是，所有建的东西全部要拆除，推倒，全部要挖掉。

原本风风火火地建设，变成了拆除和搬迁，前期投入建设的三百多万，全部化为乌有。

章建军的朋友：倒灶了。

记者：倒灶了?

章建军的朋友：倒灶了，就是说我们土话讲，就说他爬不起来了，倒灶了我们土话就讲，就是章总他受挫折了，他爬不起来了。

本想轰轰烈烈，结果变成了轰然倒灶。章建军如此头脑发热，他到底在跟谁较劲呢?

而此时，山东那个深陷莲蓬的巨大商机而无法自拔的张志龙，也惹来了麻烦。

2010年的夏天，张志龙发现了莲蓬的商机，他心想，自己家里有几百亩的藕地呢，要是把里面的莲蓬拉出来卖，岂不是可以挣上一笔。

回到家中，他赶忙安排工人下地里去采摘，忙活了半天，却没打上来几个。

张志龙：第二天我回到家安排了几个工人去打了一看，当时有五六个工人，打了一天，才打了有二三十斤莲蓬，连工钱也不够呀。

张志龙不明白，怎么偌大的地里只摘到这么少的莲蓬。几天后，他又跑到济宁车站，询问小贩原因。对方听完哈哈一笑，直说他弄错了。

张志龙：你看这个藕田，它的这个花色它是红色的，这个是以结莲蓬为主的，你相对来讲这一块儿，这一块儿你看这个荷叶，它开出来的花都是白色的，但是数量很少，这一亩田。

记者：它几乎就很少能看到几个荷花。

张志龙：这一亩田也就是有个两百个三百个的，很少，数量很少。基本上没有，基本上看不到荷花。

记者：等于您那会儿就是种食用藕的时候，并不知道其实这两者是有区别的?

张志龙：当时是不懂，没接触过这个东西，当时是认为只要是藕，它只要是种藕它就得结莲蓬。

荷花的地下根状茎就是莲藕，莲蓬则属于荷花的果实。张志龙以为，既然同属于荷花的一部分，那么有藕就一定有莲蓬。

然而植物并没有我们人类想的这么贪心，盛产莲藕的荷，不会产多少莲蓬的，反过来也是一样。

专门产藕的荷，叫作藕莲;专门产莲蓬的荷，叫作子莲。而无论是哪种，它们的花色都不是单一的，但多为红色和白色。

种了十几年莲藕的张志龙闹了个笑话，可他并没有打算放弃。

据张志龙了解到，山东省只有济宁市有吃莲蓬的习惯，城区人口过百万，也拥有强大的消费力。而济宁市的莲蓬大多来自微山湖，那里离市区将近200公里，鱼台县却只有60公里，距离优势让张志龙动了在当地种植莲蓬的念头。

2011年清明节前后，张志龙在网上购买了专门产莲蓬的苗，与合伙人共同承包一百多亩地，开始了他的创富之旅。

到了夏天，满塘荷花娇艳欲滴，张志龙每天都沉浸在发财的喜悦中。莲蓬一成熟，他就迫不及待的拉到济宁市场去卖，然而事情的走向却让他始料未及。

张志龙：跟人家小商贩卖的那个莲蓬一比，人家那是脆甜，又脆又甜。我的呢，是只脆不甜，还有点发涩。人家一斤莲蓬能卖到十五六元钱，我的莲蓬只能卖到七八元钱一斤，价格跟人家得差一倍。

从外形看，张志龙的莲蓬与商贩卖的并没有差别，可为什么口感却相差这么大呢?他不明白，只好眼睁睁地看着顾客来了又走，最终忙活了一夏天，还赔了十几万。

最后，张志龙找到当地农业部的技术员咨询，发现他又选错品种了。

张志龙：人家给说的答案是什么。他说你种的这个结莲蓬的这个品种，它主要是以产干莲子为主，它不是一种水果型的。

赔了十几万，张志龙几乎已经断了莲蓬的念想，可没想到他却再次和莲蓬相遇。

2011年在一个农博会上，张志龙遇到一个台湾商人正在推销莲蓬，名叫磨盘莲。他尝了一下，口感很不错，问了价格，却吓了他一跳。

张志龙：我当时一听，这一棵苗子五十元钱，很贵。这一亩地得好几千元钱，我心想我要是种个百八十亩地，得投入五六十万元钱。我当时我是说先了解了解的心情。

回到家后，张志龙找合伙人商量引进新品种的事情，没想到对方却不干了。

骆念同 张志龙的前合伙人：当时我们赔完钱之后，我们家庭就说，都不让我干了，说你别合伙了，合伙的生意干不好，我就退了。

张志龙又跟妻子商量，却遭到了强烈抗议。

袁淑梅 张志龙的妻子：你知道，一棵藕苗五十元钱，我说什么藕苗这么贵，还五十元钱一棵，还买那么多，得花多少钱。人家合伙人都不干了，你还干什么。

张志龙犹豫了一个冬天，最终还是决定引进磨盘莲。这个时候，一向不善言辞的妻子干脆带着孩子回娘家了，她放话给张志龙，不种磨盘莲就可以回家。

一边是磨盘莲，一边是自己亲媳妇，这道选择题，张志龙还没解的时候，余姚的章建国，已经交了答卷。

餐厅建设被叫停，章建军却认为是件好事。

章建军：其实房子停工，未必是一个坏事，我在想我的设计是，到我这个农庄来了，人家有吃的有玩的，可以水果采摘，那其实那个时候游客来了会让他们失望。因为果树没两三年是不会产出，心里还是想着这个停工是暂时的，所有我在做整个农庄，是整体地去考虑这个问题。

转行做农业以来，章建军一路挫败，然而每当坚持不下去的时候，总有一个念头在支撑着他。

章建军：就知道你章建军在搞这个东西，在搞这个农家乐，搞了两三年，他说不搞了，一个自己面子上过不过去，还有一个是，我们姐夫经济条件比较好，他们总会说：章建军是靠姐夫怎么怎么样的，这个也是对我一个动力，我要自给自足地把这个事情弄好，一定要证明自己这个是可以的。

原来，章建国一直较劲的那个人，就是自己的姐夫。

章建军的姐夫，在当地那可是个名人。

章建军的朋友：他姐夫是做农业方面用的那个，割草机、农业方面(机械)这几样，在我们临山镇数一数二的。

章建军姐夫工厂的年销售额有3个多亿，是当地的龙头企业。高中毕业后章建军直接进了姐夫开的农机厂工作，在厂里从技工学徒到销售经理，整整十年，工作虽然安稳，但章建军心里一直憋着一股劲儿。

章建军：从读书开始到工作这段时间，好像一直有这么一个阴影，好像老要人来管我，为什么我不能去操控这个事情?

2009年章建军从姐夫工厂辞职，办起了农机配件厂，一年下来能赚两三百万元。终于能自己当家做主了，然而章建军并不得意，因为他听到了别人对他的议论。

章建军的朋友：有的说是主要是靠他姐夫的，生意方面也是帮他姐夫加工点产品，沾姐夫的光了，多多少少有一点。

章建军一心想摆脱这种评价，2010年7月，机会终于来了。

从2001年起余姚市就在杭州湾实行围涂造田工程，到2010年，已经围涂四万多亩。两个从小玩到大的朋友找到章建军，想叫上他一起合伙去承包土地搞农业。

就这样，章建国一头扎进农业，一路灰头土脸，可他还是坚持了下来。

2013年11月，农庄建设的审批手续办好了，停滞两年的工程又重新启动。

2014年元旦，章建军终于迎来自己农庄开业的日子。水果采摘、餐饮休闲，农庄里丰富多样的项目受到游客的欢迎。

游客：吃着手里的，看着树里的。

游客：先吸一下汁，用牙齿把它咬破，甜。

现在，章建军的农庄具备日接待量千人的能力，年营业额近千万，他正一步步实现自己的农业创业梦。

那么，山东的张志龙到底要怎么解开那道选择题呢?

此时，张志龙面临着选妻子还是选磨盘莲的两难境地，鱼与熊掌他想兼得。情急之下，他找到老同学，俩人合伙儿编了个谎言，不明真相的妻子这才松了口。

王光学 张志龙的朋友：这个吧，确实是张志龙让我这样说的。他说你就跟我老婆这样去说，藕苗咱们可以进，人家不收钱，到最后有收成的时候，人家才把钱扣除，这样的话就不用投资了，那个意思。包括我对象都去了，他说你一个人去不可能成功。

张志龙：他说也说得有点不自然，毕竟说的是假话。最后我对象也没识破这个事儿。

妻子：人家做生意很成功，做得很好。当时有点动心了。

就这样，张志龙花费了五十多万，从台湾人手里够买了磨盘莲苗和种子，

到了八月，磨盘莲长势喜人，平均高度在2米左右。人钻进荷塘，马上就看不见了身影。

张志龙怀着忐忑的心情把莲蓬拉到济宁水果市场，商贩们一品尝，都拍手称赞，这时他一颗悬着的心才放了下来。不到半天，莲蓬就卖掉了500多斤，第二天他再到市场去的时候，发现商贩们早已在那里等候他了。就这样，张志龙的磨盘莲渐渐地出名了。

记者：你妻子什么时候知道你其实早把钱花出去了?

张志龙：我这会还没跟她说。

记者：这会还没跟她说?

张志龙：嗯，她光知道没花钱了，这会我因为我这个成功了，你跟她说不说又啥意义啊，你这会要跟她说了，她以后再有啥事她还不相信你，现在你跟她说了，她还觉得你这个事是真的。

记者：那完了，这个节目播出完了之后你们要打架了。

张志龙的莲蓬一部分卖作鲜食，一部分把莲子烘干销售，而烘干莲子要先去皮，再通芯。

通芯指的是去除莲子芯，否则烘干的莲子就会发苦，这个步骤仅需要一个棉签。剔除下来的莲心，则晒干做成了莲芯茶。随后，张志龙还开发了荷花茶、莲须茶等等，有很多南方客户找上门来，把他的产品卖到了东南亚的国家。，

当记者在荷塘里采摘的时候，还发现了许多黑莲蓬。

张志龙：它这个变黑色是怎么回事儿呢，工人采摘莲蓬有时候漏拿的。

因为莲蓬长得高矮不一又太过密集，工人很难及时采摘，经过长久的风吹日晒，有的莲蓬失去水分就变成了黑色。

张志龙把这些莲子收集起来，一部分用作种苗培育，成熟后做成盆景出售，另一部分做成了手串，价格大概在几十块左右，大大提高了莲子的附加值。

其实，最让张志龙骄傲的不是这些，而是通过网络，他把莲蓬卖到了全国各地。

记者：最远发到哪里?

张志龙：最远发到新疆的石河子，

2017年，张志龙的销售额预计达到800万元。