[农广天地]探寻甘肃正宁红富士苹果和紫苏种植技术
[农广天地]探寻甘肃正宁红富士苹果和紫苏种植技术 视频来自：CCTV农广天地
黄土高原——中华文明的发祥地，这片高原曾经孕育过太多的朝代，随着时间的流逝，众多的历史被掩埋在这厚厚的黄土之下，然而黄土的上面则长出了一个个红彤彤的苹果和一种会散发奇特异香的植物——紫苏。片中的故事讲的就是发生在这片黄土地上关于苹果和紫苏的“秘密”。黄土高原虽然贫瘠，但却是我国苹果的优生区之一。20世纪60年代，甘肃的正宁县开始种植苹果。现如今，正宁县的43万亩耕地，有20万亩种的都是苹果，而且大部分为红富士。正宁苹果最大的特点就是红和甜。在正宁，苹果给农民带来了丰厚的收入，而紫苏油却挑逗着人们的味蕾。在正宁的43万亩土地上，有9万亩种植的都是紫苏，而提炼后的紫苏油又被人们称为黄土高原上的深海鱼油。在本期的节目当中，就请您跟随摄像机的镜头，一起走进甘肃的正宁县，去看一看那里苹果和紫苏的安全生产情况。
正宁：10万亩无公害紫苏喜获丰收
正宁县山河镇西关村七组农民张小平种植的5亩新品种紫苏喜获丰收。张小平高兴地说：“我今年种了新品种紫苏，采用了平衡施肥新技术，紫苏籽粒饱满，平均亩产在130公斤左右。”
近两年，正宁县积极组织实施国家科技富民强县专项行动计划紫苏开发项目，大力推广紫苏绿色无公害标准化栽培管理技术，实行种子、化肥、农药统一供给，从播种、育苗、移栽、田间管理到收获加工统一管理，统一技术标准，使紫苏生产、加工走上了规范化、标准化的路子。
项目实施3年来，正宁县引进紫苏新品种12个，开展了品种比较试验、栽培密度试验、肥料配比试验、正茬播种与育苗移栽对比、苹果幼树套种紫苏、紫苏豆套种、紫苏药材套种、麦后免耕栽培8项试验，筛选优良品种3个，解决了紫苏种子的老化问题。
为不断延伸紫苏产业链条，县上成立了紫苏生产、销售专业合作社(协会)12个，并建成了12个紫苏生产科技咨询服务部，50个紫苏生产专业服务队，89个科技培训点，7个农民信息服务部，10个紫苏产品集散交易市场等科技服务体系、产业协会和科技服务组织。同时，不断延伸紫苏产业链条，建成了紫苏产业化龙头企业——金牛实业有限责任公司1户，小型加工企业6户，加工作坊56个，年加工紫苏8200吨，为下岗职工和农村富余劳动力解决就业岗位2.6万个。
据悉，今年，正宁县种植紫苏10万亩，建成紫苏种植万亩示范基地8个，千亩以上示范村20个，500亩以上示范村22个，每亩单产达163公斤，农民人均紫苏收入414元左右。
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