亳菊栽培技术[农广天地]

亳菊栽培技术[农广天地]　　视频来自：CCTV农广天地

[农广天地]亳菊栽培技术(20150330)

　　在本期的节目当中，主要向观众朋友们介绍了亳菊的形态特征、适应环境、生长习性等内容。其中重点讲述了亳菊育苗、定植、生长期、花期的管理、采收加工等技术，以及在栽培过程中相关的注意事项。本片结合药用植物的特点，以栽培技术为线索，告诉药农该如何科学的栽培亳菊，以及保证亳菊的药用价值，更好的为栽培亳菊的农民朋友们创造出更多的经济价值。

　　播出时间：2014年3月30日19：00——19：30中央电视台七套节目播出

       相关知料： 

       亳菊生物学特性及栽培技术

       亳菊和徽菊、杭菊、滁菊并称中国四大名菊。亳菊药用具有散热、清肝、明目的功能，对流感风热、头晕、头痛等症状有较好的冶疗作用[1-2]。为了扩大亳菊种植面积、提高产量，利辛县对种植户不断加大培训力度，提高亳菊栽培技术水平，一般产优质菊在1 500～1 800 kg/hm2。 
　　1 亳菊生物学特性 
　　属多年生宿根性单本短日照植物，每天小于10 h的光照，有利于植株现蕾、开花。其茎直立。冬季地上部老茎枯死，翌年春季从地下根茎处再萌新芽，高可达60～100 cm，且分枝多；幼茎绿色，后木质化为灰褐色。叶绿色，有细绒毛、互生，其形状因品种不同略有区别。秋季茎顶或叶腋着生头状花絮，周缘舌状，花白色，中央管状花黄色，也有全为舌状花或管状花。花期9—11月。亳菊是喜温、喜光、喜肥中药材作物。肥沃的土壤、充足的光照是高产栽培所必需的条件，其耐寒性较强，但怕水涝、水渍，苗期和开花期干旱可导致生长受阻而造成减产。 
　　2 栽培技术 
　　2.1 品种选择与选地施肥 
　　亳菊栽植要选用综合性状优良的京农生系列品种为佳。选择土壤较肥沃和有机质含量高、腐殖质、微生物丰富的疏松土壤作为亳菊种植地块。适时中耕除草，破除土壤板结。土壤质地黏性较强地块和低洼地块、盐碱地都不适宜种植亳菊，选地时忌重茬连作。施足基肥：施优质土杂肥45 t/hm2、饼肥1 500 kg/hm2、复合肥（15-15-15）450～600 kg/hm2。 
　　2.2 水分管理 
　　土壤适宜湿度：苗期以土壤见干见湿为主，植株长大后可适当控制浇水量，土壤相对含水量控制在70%～80%为宜，花芽分化期尽量控制水分，植株叶片不萎蔫不浇水。植株有侧芽或幼蕾期，应适当增加浇水量，防止缺水。浇水次数与浇水量视天气而定。浇水时不能漫灌，以防湿度过大导致植株萎蔫或死亡。 
　　2.3 繁殖方法 
　　常用繁殖方法有分株繁殖法和扦插繁殖法2种。采用分株繁殖法可在11月收摘菊花后，选择生长健壮、无病虫危害植株带根挖出，去除其地上茎枝，重新选一块较肥沃的地块栽植，栽后施1层土杂肥或细碎作物秸秆以利保暖越冬。翌年3月下旬至4月初去掉秸秆和扒开粪土、浇水，促使幼苗生长，当菊花幼苗长至约15 cm高时，全株挖出，细分成数株，栽植于大田，移栽行株距均为40 cm，每穴栽苗1～2株，并封土压实浇定根水再封土，一般1 hm2苗圃可产出15 hm2的生产田用苗。 
　　采用扦插繁殖法：在4—5月或6—8月，选择茎杆粗壮、无病虫危害的新技中段作插条。剪成10～12 cm的小段，并用植物激素处理后将插条插入苗床封土浇水再封土压实，行株距控制在行距20 cm，株距6～7 cm为宜，扦插20 d发根，苗高18～20 cm时即可移栽大田。 
　　2.4 大田移栽 
　　分株繁殖苗于4—5月、扦插繁殖苗于5—6月移栽。选晴天的傍晚或阴天全天进行大田移栽，大田移栽行株距各40 cm挖穴，穴深5～6 cm，每穴栽1～2株，栽后封土压紧浇定根水后再封土压实[3]。 
　　2.5 田间管理 
　　2.5.1 中耕除草。菊花缓苗后，不宜浇水，进行中耕松土为主。第1、2次中耕要稍深，表土干，地下湿，易使根下扎，结合控制水肥，使地上部生长缓慢，实现“蹲苗”培育壮苗，否则因生长过于茂盛伏天通风透光差而易发生病虫害，造成假旺苗不利高产栽培。第3次中锄要封根培土，防止植株倒伏，造成减产，在每次中锄时，应注意勿伤茎皮，防止病虫发生或蚂蚁加重危害，影响产量。中锄次数应视气候而定，每次大雨之后土地板结时，均要浅锄1次，保持土壤内空气畅通，菊花生长良好，并能减轻病虫发生及危害和防止倒伏。 
　　2.5.2 追肥。亳菊是喜肥作物，除施足基肥外，生长期内还要追肥3～4次。第1次追肥在移栽返青后，追施尿素150～225 kg/hm2促苗。第2次追肥在植株分枝时，可施尿素75 kg/hm2。第3次施肥在现蕾期，追施尿素75～90 kg/hm2。菊花栽后每次摘心要及时浇施0.5%尿素水溶液1 500 kg/hm2。8—9月孕蕾时及早追施尿素300 kg/hm2和优质施土杂肥15 t/hm2。10月现蕾后叶面喷施0.3%磷酸二氢钾溶液，每15 d喷施1次。 
　　2.5.3 去除顶心。当苗高25 cm时，进行第1次摘心，选晴天摘去顶心1～2 cm。以后每隔15 d摘心1次，在大暑节气后要停止，防止分枝过多，造成茎杆细弱营养不良，花头变小影响产量和质量。 
　　2.6 主要病虫害防治 
　　菊花常见的病害有根腐病、霜霉病、褐斑病等，虫害有地下害虫、蚜虫、杂食性害虫。如果植株发生根腐病、霜霉病、褐斑病时，要在发病初期及时用90%杜邦克露可湿性粉剂800倍液或80%多菌灵粉剂1 500 g/hm2或80%多菌灵超微粉1 500 g/hm2防治[4]。地下害虫防冶方法是移栽前用5%毒死蜱颗粒或5%辛硫磷颗粒30 kg/hm2拌细土防治蚜虫，在蚜虫发生期用10%吡虫啉可湿性粉剂300～450 g/hm2，或25%吡蚜酮可湿性粉剂300 g/hm2对水450 kg/hm2喷雾。防治斜纹夜蛾等杂食性害虫可选用48%乐斯本或48%毒死蜱450～600 mL/hm2对水450 kg/hm2喷雾，也可选用2.5%高效氯氟氰菊酯375 mL/hm2或杜邦康宽300 g/hm2对水450 kg/hm2喷雾防治。 
　　2.7 采收加工 
　　一般在霜降至立冬采收，以花心散开2/3时为采收适期。采收早产量低，采收迟质量差，经济价值低。采收要在晴天进行，以利采收后及时加工，防止阴雨天造成加工困难，花朵腐烂、变色、变质。亳菊传统的加工方法如下：在盛花期，花瓣洁白时连茎杆一起收下，扎成小捆，倒挂于加工室内通风干燥处晾干，不能在阳光下曝晒，否则质差价低。到8成干时即可将花摘下，置加工房内用硫黄熏白，然后摊晒1 d至干燥装箱。亳州贡菊的加工方法也可采用以下方法：采后花朵在直烘房内烘干，以亳州优质桐树木材作燃料，烘房温度控制在40～50 ℃，将菊花摊于芦苇席或竹席上，烘至花色洁白时从烘房内取出，置于干燥通风处凉干。 
　　3 参考文献 
　　[1] 顾瑶华，秦民坚.亳菊的化学成分研究[J].中草药，2007，37（12）：1784-1786. 
　　[2] 王杰，胡惠露.安徽药菊高产无公害栽培技术研究[J].中国中药杂志，2001，26（5）：299-302. 
　　[3] 邓衍明，褚芳玲.脱毒滁菊的特征特性与高产栽培技术[J].安徽农业科学，2007，35（15）：4478-4479. 
　　[4] 黄元宁，郑冬梅.无公害滁菊优质高效栽培技术[J].农业科技通讯，2006（9）：53-54.

       相关知料：

       亳菊高产规范化种植研究

       亳菊产于我国安徽亳州一带,是国内著名的四大药用白菊之一。目前,亳菊的传统种植模式影响了亳菊的产量,质量也令人堪忧。同时农药的不合理使用,也使亳菊农药残留超标,给亳菊生产及国际贸易带来负面影响。为推动优质道地药材亳菊的产业化生产,我们在对菊花品种研究基础上开展了亳菊优质高产规范化种植创新研究,现报道如下:
　　一、亳菊的种质研究
　　(一)亳菊分布及种苗标准
　　亳菊是我国药用菊花分布于温带地区最佳的品种,胜于北方的祁菊、济菊、怀菊等诸多品种。经选定的亳菊种质为菊科菊属亳菊Dendranthemamorifolium (Ramat.)Tzvel.‘Boju’,形态特征为:每株有头状花序80-120个,着生于枝条上部,疏散排列成伞房状。头状花序梗长2-3.8cm,头状花序直径3-5cm,总苞3-4层,边缘膜质,白色至淡褐色,中间草质绿色,外层总苞片长三角形,外层卵圆形,内层矩圆形。头状花序有舌状花148-286朵,舌状花雌性,头状花序外围花白色,中心部分微带黄色,顶端有3-5齿裂。舌状花8-12层,外层长1.7-2.0cm,内层长1.6-1.8cm,内外层长度比约为0.93.管状花4-50朵,基部有膜质鳞片。
　　(二)亳菊育苗技术
　　从亳州良种繁育中心引进组培种苗,在示范基地栽培后,进行分株繁殖、扦插繁殖。
　　苗床要求:
　　以土层较深厚,疏松肥沃、排水良好的沙质壤土或淤积泥沙土为好。与其他作物轮作,以避病虫害。pH6.5-7.50的微酸性和碱性土壤。所选育苗地全面深耕,施入腐熟的农家肥60000--67500kg/公顷。整好的育苗地按畦面宽90-lOOcm、畦高15-20cm、畦沟宽20-25cm整出育苗地,地块四周建排水沟。
　　扦插繁殖
　　3月下旬-4月中旬选用品质优良、植株健壮枝条。取其中段,按10-15cm长小段剪下,去掉部分小叶片,留下芽。行距20-25cm,株距6-7cm插于备好的育苗畦上,扦插深度约6-8cm。扦插好的苗,应压实浇水。20天左右生根发芽后,施浇人畜粪水促苗。
　　分株繁殖
　　去除地上茎叶,从菊花的根兜分株,按规定密度栽于备好的畦面,按行距30cm,株距20cm。覆土3-5cm,压实。如遇干旱应浇水保苗,同时注意病虫害防治。
　　种苗标准
　　植株健壮、株高15cm左右,木质化30%以上,茎杆灰绿色,直径0.3-0.5cm,7-9叶。须根10条以上。
　　二、亳菊高产栽培技术
　　影响亳菊产量的因素很多,我们针对亳菊影响产量的主要因素进行田间设计。小区l实验结果表明采用组织培养苗可以明显提高菊花的产量,而且菊花生长势明显比普通苗好。小区2在常规施肥基础上,增施了含铜、锌、锰、镁、硼及磷酸二氢钾,在花蕾形成期进行叶面喷施。增产也明显。小区3:防治地下害虫,采用辛硫磷50倍液进行灌根防治,能够增产。小区4:化学农药防治蚜虫。采用20%氰戊菊酯(4000倍液),在亳菊蚜虫发病高峰期5月和10月进行喷施。从田间统计来看,可以明显提高产量,比防治根的害虫增产明显。小区5扦插移栽苗,采用春季3月菊花发芽后进行扦插育苗,获得栽培苗,实验表明能够增产。CK区时留的种苗进行分株栽培,每亩施农家肥2000公斤,复合NPK肥40公斤,栽培苗5月,植株高度在40cm左右进行打顶,6月底之前进行第二次打顶。其他各小区与之处理相同。实验产量见表1。
　　小区1:组织培养脱毒苗。小区2:增施微肥和磷酸二氢钾。小区3:防治地下害虫。小区4:化学农药防治蚜虫。小区5:扦插移栽苗
　　CK:常规苗,常规栽培
　　三、亳菊质量研究
　　近年来一种被称作“大马牙”的菊花品种,由于产量高、形态近似亳菊而被广泛种植并作为亳菊销售,使真正亳菊生产受到一定程度抑制。通过对亳菊和“大马牙”品种挥发油、总黄酮成分、合欢素等有效成份的质量研究,发现有效成份前者较高。
　　四、农残和重金属含量测定
　　取规范化种植生产的亳菊进行DDT、六六六农药残留和重金属含量进行测定。结果如下表:
　　五、小结
　　经过研究,基本查清了影响亳菊产量的因素,针对亳菊影响产量的主要因素进行田间设计,通过技术创新和技术集成,开展亳菊的提纯与良种选育、规模化组培快繁,形成了亳菊高产规范化种植研究技术,制定了规范化栽培操作规程,建立亳菊质量标准等,使企业能生产出优质道地药材,推动亳菊产业化生产。