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稻谷和小麦有什么区别

日期:2018-12-06
 

稻谷和小麦的区别主要在于植株的外观、栽种的环境、种属的分别和食用的方法等。稻谷的穗为圆锥状花序,栽种在湿润高温的地带,属于草本稻属,小麦是穗为直立状带披针,栽种在温暖干旱的地带,属于小麦系植物总称。

小麦和稻谷的区别是什么

1、外观不同

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小麦的茎秆直立,丛生,穗状花序直立,称之为麦穗,果实浅褐色,有长披针的叶片,果实两端稍尖或钝圆,而水稻属须根系,有圆锥状的花序,且较为松散,分枝多,成熟后会下垂,小穗呈长圆状,两侧压扁,和小麦区别很明显。

2、环境不同

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小麦是一种适宜生活在土层深厚的地方的植株,喜欢深耕的环境,需要每日8-12小时的充足日照时间才能结出麦穗,而水稻喜欢高温高湿的环境,对于土壤的要求不高,且每天只需要接受短时间的光照即可,没有过多的要求。

3、种属不同

水稻小麦虽然同属于五谷和三大谷物,也是最主要的粮食作物之一,但是小麦小麦系植株的总称,是世界上分布最广栽种面积最大的粮食作物,而水稻属于草本稻属,是最古老的的粮食作物之一,有多种分支种属。

4、食用方法

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小麦依照播种的期不同分为冬小麦和春小麦两种,主要食用方法是用碾磨研磨成白色粉状物,称之为面粉,再进行加工,而水稻的果实也就是俗称的稻谷,有多种分类,去壳后一般称之为大米、粳米、灿米、糯米等,是主要的粮食。

原文:新闻 > 种植技术:稻谷和小麦有什么区别

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