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青梅

青梅的功效与作用

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据李时珍的本草纲目明确记载,“梅”花开于冬而熟于夏,得木之全气。味最酸,有下气、安心、止咳止嗽、止痛止伤寒烦热,止冷热痢疾,消肿解毒之功效,可治三十二种疾病。《神农本草》记载,“梅性味甘平,可入肝、脾  阅读全文 >>

青梅的食疗价值分析

青梅的食疗价值分析

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青梅含有大量的蛋白质、脂肪(脂肪油)、碳水化合物和多种无机盐、有机酸。青梅果实中有机酸含量一般在3.0%-6.5%,远远高于一般水果。青梅所含的有机酸主要是柠檬酸、苹果酸、单宁酸、苦叶酸、琥珀酸、酒石酸等,具有生津  阅读全文 >>

诏安青梅产业推介会系列活动1月12日开展

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经过历代梅农的精心栽培选育,诏安青梅形成“白粉梅”“青竹梅”两大独具特色的品种,统称为“诏安红星青梅”,其成品梅被定为A级,是我国品质最优、产量最稳的品种之一。目前,全县拥有青梅种  阅读全文 >>

青梅浓缩汁加工技术

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一、青梅浓缩汁加工技术介绍:
青梅浓缩汁的原料是青梅果,由于青梅果成分构成特殊,应对青梅浓缩汁规定特殊的质量标准,其中以透光率、NH2-N(氨基态氮)为主要标准,同时清汁在存放过程中不得出现絮状物沉淀,国内外众多同行企业皆  阅读全文 >>

青梅脯加工技术流程

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(一)青梅脯加工工艺流程
进料→检斤、验质→清洗→制坯→压瓣→去核→脱盐→浸硫→染色→糖制→烘烤→修整→包装→入库
(二)青梅脯加工工艺规范
(1)原料:北京制青梅多  阅读全文 >>

青梅冬季修剪技术

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一、如何做好青梅短截工作。
1.短截的运用:短截就是在一年生枝条剪掉一部分,留下一部分。可把短截分为轻、中、重3种程度。剪掉一小段叫轻短截;在枝条中部饱满芽附近剪去叫中短截;把大部分枝条剪去就叫重短截。短截的程度  阅读全文 >>

幼龄青梅夏秋管理技术

幼龄青梅夏秋管理技术

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一、施肥与间作 夏秋两季,每月施肥1至2次(8月以后不宜施速效肥),以氮肥为主,配合适量的磷钾肥。一般每次每株施稀薄人粪尿或0.3%尿素液(均掺入适量的磷钾化肥)1公斤。定植3年的青梅园,可在植株树冠1米外的空地种植瓜类、  阅读全文 >>

青梅有哪些功效与作用

青梅有哪些功效与作用

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青梅果含有大量的蛋白质、脂肪(脂肪油)、碳水化合物和多种无机盐、有机酸。青梅果实中有机酸含量一般在3.0%-6.5%,远远高于一般水果。青梅所含的有机酸主要是柠檬酸、苹果酸、单宁酸、苦叶酸、琥珀酸、酒石酸等,具有生津  阅读全文 >>

青梅夏季修剪技术

青梅夏季修剪技术

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青梅采果后的李、梅应进行一次夏剪。对树冠内膛及背上的直立生长枝及其他未停止生长的强旺新梢进行摘心,可控制其营养生长,促进枝条充实,提高花芽分化。
青梅树冠上直立旺枝,在其半木质化时,从基部5-10厘米处进行扭梢,有助  阅读全文 >>

青梅园受害情况及补救措施

青梅园受害情况及补救措施

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青梅含有大量的蛋白质、脂肪(脂肪油)、碳水化合物和多种无机盐、有机酸。青梅果实中有机酸含量一般在3.0%-6.5%,远远高于一般水果。青梅所含的有机酸主要是柠檬酸、苹果酸、单宁酸、苦叶酸、琥珀酸、酒石酸等,具有生津  阅读全文 >>

青梅酒,适合女人的酒

青梅酒,适合女人的酒

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青梅被称为“凉果之王”一颗小小青梅,已有3000多年历史,品种达到205个品种。
【你所不知道的青梅煮酒】
青梅长成之日,也正是煮酒新熟之时!
何当共煮青梅酒,一洗凡忧俗虑空
【你所不知道的青梅酒价值】
开胃生  阅读全文 >>

青梅树的整形与修剪技术

青梅树的整形与修剪技术

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1 培养丰产青梅树形
青梅的丰产树形一般为自然开心形,少数干性强的品种采用疏散分层延迟开心形。青梅种植当年冬进行定干。自然开心形的定干高度一般为50~60厘米,到第二年冬选择生长较好、方向适当的3个枝条培育成主枝,3  阅读全文 >>

幼龄青梅夏秋管理要点

幼龄青梅夏秋管理要点

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幼龄青梅夏秋的施肥与间作
夏秋两季,幼龄青梅每月施肥1-2次(8月以后不宜施速效肥),以氮肥为主,配合适量的磷钾肥(比例为10З6З7)。一般每次每株施稀薄人粪尿或0.3%尿素液(均掺入适量的磷钾化肥)1公斤。定植3年的梅园,可  阅读全文 >>

陆河青梅现状分析

陆河青梅现状分析

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陆河县在04年被确定为“中国青梅之乡”,青梅种植历史悠久,面积广、产量丰、质量好。青梅在人类历史上被栽培和利用的历史共有3200年,而陆河的种植青梅历史就已达2900多年。全县现可种植青梅面积达30万亩,已种  阅读全文 >>

青梅高位嫁接管理技术

青梅高位嫁接管理技术

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一、青梅嫁接季节 
选择在9月初到冬至前嫁接。
二、青梅接穗采集 
青梅必须要采自适应当地栽培的优质、长期丰产稳产的成龄母树上树冠外围、中上部的一年生发育枝条。枝条要圆滑通直、生长充实、芽眼饱满、粗壮适  阅读全文 >>

青梅的施肥技术

青梅的施肥技术

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1.采果肥施用量
成林结果青梅树一般每株施尿素1千克(也可用人粪尿加尿素)、硫酸钾1千克、过磷酸钙1千克或复合肥o.5~1千克。可将肥料浇施或撒施青梅树盘内外表土上,施放要均匀。幼龄树,每株可施20波美度腐熟人粪尿10-12千  阅读全文 >>

广东饶平新圩青梅成熟价格低

广东饶平新圩青梅成熟价格低

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昨天上午,记者走访饶平县新圩镇部分山村看见,果园里青梅压满枝头,一些农民正忙着采摘。而新圩镇各处水果收购点,堆满了青梅。
在侨光村青梅收购点,收购商庄先生告诉记者,新圩镇的青梅,自3月底就开始进入成熟期,收摘时间一般  阅读全文 >>

超山青梅

超山青梅

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超山青梅是浙江省杭州市余杭区超山景区的特产。超山青梅果实肥大,色泽青绿,味酸汁多,松脆爽口,是梅中上品,加工成梅干、陈皮梅、话梅、糖青梅颇受顾客青睐,部分出口港澳和东南亚地区。
据《余杭县志》载,超山梅花于五代后晋  阅读全文 >>

诏安青梅产业推介硕果累累

诏安青梅产业推介硕果累累

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诏安县青梅产业推介会在红星乡梅花公园举行,参加推介活动有来自全国各地青梅产业、书画艺术、旅游、摄影、企业、媒体等嘉宾500多位,会上进行了青梅、书画、旅游等推介活动。
诏安青梅产业推介会签约18个项目,总投资达6  阅读全文 >>

青梅种植的施肥

青梅种植的施肥

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(1)青梅种植幼年树施肥:
幼年树于新芽萌动及叶片转绿期各施肥一次,以有机肥为主,新梢萌发前株施土杂肥25kg、或豆饼0.25 kg,配合磷、钾、钙、镁肥施用。
(2)青梅种植结果树施肥:
结果树施肥,重点施好花前肥、壮果肥、采果肥,壮  阅读全文 >>

青梅种植的嫁接育苗技术

青梅种植的嫁接育苗技术

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青梅种植接穗应采用树冠外围上、中部生长充实、芽眼饱满的1年生发育枝,下部已木质化的青绿枝条。苗木嫁接多在12月下旬~1月上旬(冬至~小寒)为嫁接适期,以晴暖无风的天气为佳。用切接法和劈接法,若砧木较小者用切接法,反之  阅读全文 >>

青梅种植的高位嫁接技术

青梅种植的高位嫁接技术

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一、青梅种植的嫁接季节 
选择在9月初到冬至前嫁接。
二、青梅种植的接穗采集 
必须要采自适应当地栽培的优质、长期丰产稳产的成龄母树上树冠外围、中上部的一年生发育枝条。枝条要圆滑通直、生长充实、芽眼饱满、  阅读全文 >>

青梅种植缩叶病的防治

青梅种植缩叶病的防治

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青梅种植缩叶病的危害:
青梅种植缩叶病主要危害刚萌发的新梢嫩叶,使病梢肥肿扭曲,节间缩短,其上簇生病叶。叶片受害后皱缩扭曲,增厚质脆,初呈灰绿色至黄绿色,后变红色,最后黑枯脱落。
青梅种植缩叶病的幼果受害后呈斑块状隆  阅读全文 >>

青梅种植黑星病的防治

青梅种植黑星病的防治

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青梅种植黑星病的症状:
又名疮痂病,主要危害果实。果面病斑近圆形,通常较细小,直径1~4毫米不等,紫黑色至黑色,疮痂状,手摸质感粗糙。
数个病斑可连合为斑块。新梢上病斑椭圆形,紫褐色,稍隆起,可引起流胶。
叶片现近圆形至不规则  阅读全文 >>

青梅种植的整形修剪

青梅种植的整形修剪

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(一)青梅种植的整形:
梅树树形一般采用自然开心形或疏散分层形
1、自然开心形的整形修剪方法:
(1)定主干:定植后,主干剪留60cm左右定主干。
(2)选主枝:在剪口下30cm整形带内选留第一主枝,距第一主枝15—20cm处留第二主  阅读全文 >>

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