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韭菜种植新技术
无土种植是指不用天然土壤而用营养液浇灌的种植方法，在蔬菜生产上，具有产量高、早熟、省水、病害轻，可以生产无污染的优质蔬菜等优点。现介绍一种韭菜的无土种植方法。
用深18～20厘米的花盆或木槽，装深1～2 阅读全文 >>
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野韭菜种植技术
1、整地施肥野韭菜根系分布浅，地上部长势旺，宜选择肥沃、疏松、保水力强的土壤。种植前开沟施入充足土杂肥或腐熟粪肥，每亩1500-2000 公斤。
2、繁殖野韭菜用种子或分株繁殖。以分株繁殖为主，当植株具3分 阅读全文 >>
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棚室韭菜种植的疫病的防治
韭菜疫病是由烟草疫霉菌侵染引起的一种真菌性病害，病害一旦发生，发病迅速，传播快，会在短时间内使全田毁灭，给菜农造成严重经济损失。
韭菜植株地上地下部分均可发病，尤以假茎和鳞茎发病最重。叶 阅读全文 >>
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韭菜栽培技术要点
免割 夏季高温导致韭菜营养积累少、消耗大，影响植株生长，且叶片组织纤维增多，质地粗糙，生长减弱。从6月下旬至8月上旬应停止收割，以利于养根。8～9月可收割1～2次，9月下旬后停止收割。最后一次收割，割茬应稍 阅读全文 >>
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韭菜种植技术要点
夏季高温多雨，韭菜夏季管理要注重除杂草、排水涝，加强肥水管理和病虫害防治，并减少收割次数，促进韭菜旺盛生长。
免割 夏季高温导致韭菜营养积累少、消耗大，影响植株生长，且叶片组织纤维增多，质地粗糙，生 阅读全文 >>
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小拱棚韭菜种植技术
1、盖膜前准备一般在“大雪”前（封冻前）拱棚覆膜。拱畦宽1米，长20米（或根据种植面积多少而定），高0.3―0.4米。拱棚盖膜前，清除田间杂物，搂平畦面，在韭菜根部每667平方米（1亩）追施腐熟人粪尿1250公 阅读全文 >>
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大棚韭菜种植要点
1、选用冬季不经休眠可连续生长的优良品种。
2、培育茁壮的根株，是高产高效益的基础。主要抓好以下措施：
育苗移栽养根株比直播长势好、均匀、产量高。早春化冻后及早播种，播前亩施优质农家肥5000～80 阅读全文 >>
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无公害黄芽韭菜种植技术
韭菜再生和分蘖能力都很强，可以多年宿根，多次收获。其幼嫩的叶片、韭菜苔、韭菜花都是可以鲜食或加工的产品。韭菜耐寒力强，适应性广，在云南大部分地区都可以四季露地种植周年供应。随着人民生活 阅读全文 >>
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塑料大棚有机韭菜种植措施
1范围
本标准规定了高寒地区塑料薄膜大棚韭菜种植、露地培育韭根、品种选择、整地与施肥、扣棚、生育期管理、病虫害防治及采收的技术要求。
本标准适用于黑龙江省等高寒地区塑料薄膜大棚 阅读全文 >>
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有机黄芽韭菜种植技术
一、繁殖方法 可以用种子繁殖，也可用分株繁殖。分株繁殖是将要更新的老韭根挖起后，切去下部的老根基及上部的叶片，待伤口愈合后按一定的株行距栽植。此法虽可免去育苗程序，但由于宿根年限长，植株长 阅读全文 >>
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露地有机韭菜种植措施有哪些
有机韭菜选用适宜的品种 一般选择叶片柔软、分蘖力较强、品质较好的西蒲韭、汉中东韭、791等品种。
处理种子 播种前4～5天，将种子放入40℃左右的温水中，清除浮在水面上的瘪籽，浸泡1昼夜。捞 阅读全文 >>
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春季大棚种植韭菜管理技术
一、温度管理。韭菜喜冷凉，生长适温为15―24度，白天应适当放风。为促进萌芽，扣棚后白天室温应保持在18―25度，萌芽后白天室温控制在17―23度。第一刀韭菜收割前白天气温15―22度，夜温10―12度。 阅读全文 >>
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盆及盆土的选择
可选瓦盆、陶瓷盆、塑料盆均可，但以外观好看、质地轻、透水、透气好的花盆为好。室内阳台种植时花盆应带有底碟，防止浇水时渗出影响阳台卫生。直径在20厘米以上，底部要有渗孔。盆栽有机韭菜因容器空间有 阅读全文 >>
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1.选用饱满的种子 无论是袋装还是散装种子，都要先晒种2～3天，然后经风选去掉秕粒、霉粒。
2.浸种 浸种可使种子在适温中涨大，增强种子发芽抗性和适应力，同时还可去掉秕粒，为提高发芽率打好基础。有的农民朋友先烫种后浸种，易 阅读全文 >>
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土地改良
1.基地的完整性：基地的土地应是完整的地块，其间不能夹有进行常规生产的地块，但允许存在有机转换地块;有机蔬菜生产基地与常规地块交界处必须有明显标记，如河流、山丘、人为设置的隔离带等。
2.必须有转换期(土 阅读全文 >>
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一、浇水当气温低于－5℃时，地面开始结冻，韭菜开始进入越冬期。此时要及时浇水。这样，可避免地下根茎遭受冻害，防止春旱，为春季早发快长打好基础。浇水过早，地面没有结冻，土壤水分散失快，蓄墒效果差；浇水过晚，土壤结冻，浇水后加剧 阅读全文 >>
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韭菜根系每年都要“跳根”上移，形成肥大的根节——葫芦头。根节越肥大，所贮存的养分就越多，所以第二年韭菜发根早，产量高。因此，对韭菜进行培土培肥，可以促进韭菜新根的生长发育，延长韭菜植株寿命，防治 阅读全文 >>
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韭菜的需肥规律为:幼苗期生长量和耗肥量较小，但营养生长盛期，尤其是春、秋收割季节，生长量和需肥量大，应分期大量施肥。2～4年生的韭菜，生长旺盛，分蘖能力强，产量高，需肥量最大，是肥料需要的高峰。5年生以上的韭菜，逐渐进入衰老 阅读全文 >>
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一、年花韭菜花特征特性
年花韭菜花性喜温凉，生长适温20－28℃，气温高于35℃或低于5℃时生长缓慢。植株能忍耐－5℃的短期低温，持续低温或高温、干旱会导致植株地上部枯死。发芽最适温15－20℃。年花韭菜花喜光，在光照充足条件 阅读全文 >>
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第一步，立秋后肥水齐攻。立秋后天气转凉，光照充足，降水渐少，韭菜光合作用旺盛，快速生长，营养向根系积累，是壮苗养根的关键时期，所以秋季要加强水肥管理，有利于韭菜猛长，积累养分。先顺垄开沟，每亩施腐熟豆饼300～500公斤，优质农家 阅读全文 >>
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一、韭菜播前准备。
可用干籽直播（春播为主）。也可用30-40℃温水浸种8-12小时，清除杂质和瘪籽，将种子上的黏液洗净后用湿布包好，放在15-20℃的环境中催芽，每天用清水冲洗1-2次，50%的种子露白尖时播种（夏、秋播为主）。
二、韭 阅读全文 >>
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韭菜属百合科多年生草本植物，原产亚州西部，栽培历史悠久，全国各地普遍栽培，是一种大众消费蔬菜，其中尤以经软化栽培的黄芽韭（即韭黄）为菜中之珍品，营养和经济价值都很高，一些地区已形成规模化、专业化的商品生产。
韭菜再生和 阅读全文 >>
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韭菜在冬季用小拱棚栽培，不仅可调节淡季蔬菜供应，还能获得较高的经济效益。其冬季小拱棚栽培管理技术如下：
1、盖膜前准备一般在“大雪”前（封冻前）拱棚覆膜。拱畦宽1米，长20米（或根据种植面积多少而定），高0.3―0.4 阅读全文 >>
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江苏省东海县浦南镇汪新村农民曹洪国，种韭菜5亩，每年收入七八千元，他逐渐摸索出一些种植韭菜的规律。
韭菜一般在阴历3月初下种，到中秋节前移栽。移栽的时候要稀一点，五六棵一塘。韭菜田里的基肥要足，土要松，垡要细，畦宽五尺 阅读全文 >>
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免割：夏季高温导致韭菜营养积累少、消耗大，影响植株生长，且叶片组织纤维增多，质地粗糙，生长减弱。此时一般不再收割，否则会影响秋季的生长、产量。因此，应加强植株培养，为秋季生产打好基础。
除草：高温多雨的夏季，极利杂草滋生 阅读全文 >>
