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据了解，温室种植一茬芥菜每亩产量3000公斤，最高毛收入约10500元，除去种子费用30元/亩，租赁温室费用和管理费约600元/亩/茬，再扣掉水、肥、电和人工费用1700元/亩，每茬子叶芥菜在45天时间内，净收入在8300元左右，分摊到每一天 阅读全文 >>
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在上周一召开的特别会议上，GEAC还审查了由德里大学研究机构提交的关于发展特定的转基因油料作物的报告，并听取了发转基因群体代表的意见。尽管由政府以及专家组成的委员会在该问题上没有做出最终的决定，但是与会的代表 阅读全文 >>
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芥菜的营养价值
芥菜是中国着名的特产蔬菜，在我国栽培历史悠久，多分布于长江以南各省，中国的芥菜主要有芥子菜、叶用芥菜、茎用芥菜、薹用芥菜、芽用芥菜和根用芥菜6个类型。芥菜喜冷凉润湿，忌炎热、干旱，稍耐霜冻。芥菜 阅读全文 >>
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吃芥菜有什么好处，芥菜营养价值
芥菜含有维生素A、B族维生素、维C和维D很丰富。具体功效有提神醒脑，芥菜含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有提 阅读全文 >>
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芥菜出现抽薹的原因
芥菜出现抽薹是因为芥菜获得了花芽分化和花芽发育的条件，才容易抽薹开花。
由于要按时提供加工用的鲜嫩芥菜，而栽培季节、气候条件都是不能改变的，所以，只能采用提前采收的方法，即在叶用芥菜抽薹前采 阅读全文 >>
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芥菜腌制的2种方法
一、芥菜腌渍
腌菜采收后晒成半干状态，按下法加盐腌制。食盐的浓度在12%以下，腌菜缸必须密封不通气，防止过酸。
1.原料处理：将采收的原料抖去泥土，剔除枯黄老叶，削平根部按长短分档。瘤芥 阅读全文 >>
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芥菜的药用功效
芥菜在我国蔬莱食用中占有重要地位，自古就有“菜重姜芥”之说。劳动人民终日在露天中辛勤劳作，风吹雨淋难免要遭遇风冷，经常吃些姜芥等辛温蔬菜，能祛风散冷，以避免发生时令疾病。“辛甘而 阅读全文 >>
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芥菜营养知识
芥菜，潮州人叫它做“大菜”，与另一种叶子较长，被叫做“春菜”的，同属潮人普遍嗜吃的着名蔬菜。潮州芥菜叶大肥厚，最大的每棵可过到十斤八斤，叶朝心内卷曲，状似包心椰菜，俗称“抱心大 阅读全文 >>
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芥菜是属于蔬菜类的食物，不同的菜种它的功效，和它的营养价值还有食用后的作用都是不一样的。这也是为什么人们需要去食用不同食物的原因，因为只有这样才能满足人们体内需要的营养平衡点。重要的是食物的不同做法才能够 阅读全文 >>
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教你怎么腌“芥菜心”
当前正是芥菜上市的旺季。芥菜除烧熟食用外，菜叶还可晒成菜干，菜梗、菜心均可腌制。闻着满街的芥菜香，你是不是口水直流呢？下面为你搜罗了腌制芥菜心的方法，可以自己学着腌制腌制。
一、 阅读全文 >>
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茎用芥菜种子质量标准
浙江省地方标准DB33/406—2003《瓜菜作物种子（一）》规定茎用芥菜原种的质量要求为：
品种纯度不低于99.0%，净度（净种子）不低于96.0%，发芽率不低于75%，水分不高于7.0%；
茎用芥菜大田用种的质量要求 阅读全文 >>
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，每500克含蛋白质22克、脂肪6克、碳水化合物28克、粗纤维15.5克、钙11.20毫克。主产区为四川和浙江。
生物学特性：
(1)生长习性 茎用芥菜是芥菜的一个变种，叶片大，一般每5片叶子形成一个叶环，通常可发生6－8个叶环。一般品 阅读全文 >>
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茎用芥菜追肥知识
种植农作物，基肥和追肥是必要的步骤，但是茎用芥菜是如何追肥的呢？
茎用芥菜的基肥施有机肥为主，可每亩施腐熟有机肥2000~3000公斤或45%复混肥60公斤，在撒施后耕耙入土后，就可以做畦移栽。
茎用芥菜的追肥 阅读全文 >>
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说“芥菜”，也许在很多人看来十分陌生。若是说“大头菜”，大家就瞬间知晓了。其实，大头菜的诨名，就是“芥菜疙瘩”，学名是“芜菁”。
芥菜这家伙，长得其貌不扬，实际上，通身是宝。袁 阅读全文 >>
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根用芥菜有哪几个代表品种?栽培要点是什么?根用芥菜，俗名辣疙瘩，除作腌制咸菜的原料外，也可炒食或闷辣菜丝食用，别有风味。各地均有栽培，主要代表品种有济南辣疙瘩、淄博辣疙瘩、诸城大辣菜等品种。品种已在前面做了介绍， 阅读全文 >>
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芥菜是什么？芥菜是十字花科芸苔属一年生或二年生草本植物，是中国著名的特产蔬菜，原产中国，为全国各地栽培的常用蔬菜，多分布于长江以南各省。芥菜的主侧根分布在约30厘米的土层内茎为短缩茎，叶片着生短缩茎上，有椭圆、卵圆 阅读全文 >>
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今年的芥菜及其制品还有两个特点：
一是芥菜传统产区种植量减小。河北、山西、东北等地咸菜加工企业都存在不同程度的库存，主要是考虑人工成本增加的原因，种植积极性受到影响。
二是受上半年蔬菜价格低迷的拖累，咸菜销售 阅读全文 >>
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芥菜的主侧根分布在约30厘米的土层内茎为短缩茎，叶片着生短缩茎上，有椭圆、卵圆、倒卵圆、披针等形状，叶色绿、深绿、浅绿、黄绿、绿色间纹或紫红。
龙门县龙江镇隔朗村村民日前在菜地查看芥菜生长情况。当日，记者在该 阅读全文 >>
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芥菜是属温的，但是芥菜明目利膈、宽肠通便，是因芥菜组织较粗硬、含有胡萝卜素和大量食用纤维素，故有明目与宽肠通便的作用，很多食谱推荐芥菜汤下火，说是寒凉，这说法是错误的，误把芥菜明目利膈、宽肠通便当成寒凉食用功效芥 阅读全文 >>
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同安小坪芥菜作为厦门市的“一村一品”特色蔬菜，一直很受市民欢迎。昨日，记者从小坪村了解到，村里新扩种的300多亩台湾品种芥菜喜获丰收，从今以后，岛内市民每天在餐桌上都能吃到新鲜的小坪芥菜。
昨日上午，记者 阅读全文 >>
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“往年种完稻谷后都让田地闲到，没懂得种什么，通过到马田村取经回来后，深受启发，我现在种植的芥菜达到40亩，预计纯收入可达11万元……”近日，在融安泗顶镇振彩村板坪屯的曾日萍一边劳动一边笑着说。 阅读全文 >>
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1、苗期管理 幼苗出土后生长迅速，要及时间苗。一般在第1片真叶展开时进行第1次间苗，苗距3cm，防止拥挤徒长形成高脚苗。定苗应在3片真叶展开时进行，保留子叶平展，符合品种特征，根茎长短适中、苗大小一致的壮苗。株距20cm，667 阅读全文 >>
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据了解，该基地种植的大芥菜叫做香港竹芥，特点是个头大、爽脆鲜甜。“目前，基地种植大芥菜的面积约有100亩，最先种植的一批已经可以采摘了。但是现在上市的大芥菜口感不是最好的，味道也有点苦涩。不过也有市民认为现 阅读全文 >>
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今年年初，富达果蔬专业合作社从广东引进这种芥菜，并开辟5亩田地进行试种，目前芥菜长势很好。 合作社理事长方道会告诉记者，这种芥菜的产量很高，每亩可收4000多公斤，而且其生长期在30天左右，一年大约能收割十茬左右。
&ldquo 阅读全文 >>
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循着早春的步伐，3月2日，笔者来到了华容县插旗镇莲湖村。微风中，广袤田野里成片葱葱郁郁的芥菜浸润着绵绵春雨长势喜人。这个30年来一直生产芥菜的小村落此时正是盐渍芥菜开窖的高峰季节，似乎连空气中都飘散着一股酸香味 阅读全文 >>
