配送半成品方便菜有优势吗

日期：2018-08-04

随着现在人们日常生活节奏不断的加快，很多人都无法每天挤出一些时间，来为自己或家人亲手准备一顿丰富的晚餐。但是在欧美一些发达国家中多年前就针对这一种情况，开发出了半成品方便菜的模式，就是食材半成品加工企业统一去购买一些新鲜食材，然后统一再进行清洗、切菜、搭配等这些初步加工流程后再提供给消费者购买。国外半成品方便菜这些年来发展态势良好，那么现在国内配送半成品方便菜有优势吗？市场前景怎么样？

一、配送半成品方便菜有优势吗？

1、半成品方便菜除了能够满足快节奏生活的便捷性外，还为广大消费者提供了厨艺学习和探索的机会。对于大部分用户来说，一道色香味俱全的美食可能需要的众多配料就已经足以令人头疼，而自己在网上查询到的菜谱往往又不适合自己拥有的食材。而半成品方便菜就这样诞生了，由专业的厨师为大家精心搭配好所有的主、配材料，同时还能为大家提供一些最符合食材本身的图文烹饪方法说明，这样可以为厨艺不精者设计出最适合他们的烹饪方式。

2、半成品方便菜可以帮助平时没有时间精心下厨的职场人士，就能轻松准备出一桌“家常味儿”十足的饭菜，轻松找回家庭的温馨和亲人们一起在家吃饭的日子。这也得益于半成品方便菜的低厨艺的门槛，同时消费者还可以以家庭互动的形式，来享受与孩子、爱人一起进行烹饪的乐趣，兼具家的味道和下厨的便捷。

二、配送半成品菜市场前景怎么样？

目前，我国半成品方便菜市场呈现发展成熟度低、潜力空间大、盈利前景广的特点。根据数据统计发现，在国外半成品方便菜的市场占有率已经超过了百分之七八十了，但是在我国目前仅开发出不到百分之十的市场而已。但尽管如此，现在半成品方便菜每年还是能够为生鲜产业贡献出几十亿的销售额来，可见我国半成品方便菜市场的潜力到底有多大。

在我国现在经济高速发展的时代下，工薪阶层也是在不断扩大，而他们这些人也正是半成品方便菜不断增长的核心消费目标人群。对于这些上班的人来说，工作时长已经够挤压生活休息时间，或工作太累难以支撑自己亲自去买菜下厨，这就是半成品方便菜能够为大家解决的两大痛点。现在半成品方便菜可以直接省略了消费者自己做菜时，买菜、洗菜、配菜、切菜、调味等冗长的七七八八步骤，又能够让消费者感受到亲手下厨的真实乐趣体验，而就是这样的特色正使着半成品方便菜市场展现出非常大的发展前景。

不同于哪些欧美的国家，他们国家的方便菜已有着多年的发展了，而对于我国来说，半成品方便菜行业还处于着新起步的一个阶段，但其独特的市场定位和产品优势，使其早已是生鲜食材领域中颇受关注的“潜力股”。相信在众多投资者和经营者的共同开发下，半成品方便菜的市场发展会越来越快，前景越来越广阔。

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