生鲜配送企业如何提高分拣效率
万亿规模的生鲜交易市场，在资本与互联网巨头阿里、腾讯、美团等入局后，越发激烈。若想要从众多同类生鲜企业中脱颖而出，生鲜企业的作业效率不可被忽视。
生鲜配送企业，一般的业务流程可分为下单、采购、分拣、配送4大模块。
其中分拣环节就包含三大KPI：时效、质量与成本，这些是体现与决定生鲜配送企业运营状态的关键指标。那生鲜配送企业又该从哪些方面既能保证分拣质量，又可提高分拣效率？
一、分拣流程有哪些布局？1.常规型条形布局
以按商品种类分拣与按客户订单分拣为例。我们在工厂中常见的流水线作业，可适配到生鲜分拣流程中。以长条形传送带为中心，四周集中分布商品，传送带上游是称重区下游是分拣区，分拣区旁边分布客户框，商品分拣完成后投放到客户框中。在整个仓储中，分拣区要靠近装车位置，方便分拣完成后集中装车配送。
这样的布局设计是为了方便分拣人员取货，减少来回走动的时间。
不管是中型企业，还是小型企业都适配，小型企业因为订单量小，或许用不上传送带，但可保留业务流程。生鲜配送企业在日流水达到3万就可以配置传送带，所以做格局规划时，就要预留传送带的位置空间。
2.快递业圆形布局
以京东物流仓为例，京东主要依靠他们的智能物流分拣系统和AI智能分拣技术。
他们的分拣中心，以多层圆形传送带为中心，通过射频识别技术或标签识别技术，自动拨件到对应的订单区域。这样的分拣方法效率高、准确度高、还能降低人力成本，但是需要强大的互联网技术，普通生鲜配送企业还不足以支持。
二、生鲜配送如何利用数字化升级在互联网与科技飞驰发展的年代，传统行业都在进行数字化产业升级。生鲜配送企业要想不落于后还引领于前，是少不了一套数字化、信息化的管理模式，因此青瓜生鲜配送管理系统运营而生。
在分拣质量上：青瓜智能分拣称，可自动生成订单标签，而标签内容包含订单详细信息，如客户名称、订单分拣实重，能有效避免人工操作导致的漏分与错分。
在信息渠道上：实现全程无纸化办公，既可以避免被弄丢，又能保障数据安全。
称重数据可一键保存到电脑上，系统对数据进行自动核算。在数据信息安全方面，系统配有权限管理功能，分拣人员只能查看到与分拣有关的页面，部分功能也只能是有权限的运营人员才能操作。只要保存好历史数据，就不会丢失。
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