蔬菜分拣方案制定要考虑哪些因素

日期：2018-07-26

蔬菜是我们家家户户不可或缺的美食，但是蔬菜被运输到我们的面前是需要经过很多的环节的，其中分拣环节就是非常重要的一环，蔬菜分拣环节会把不合格的蔬菜挑拣出去，让消费者吃到新鲜的蔬菜商品。那么蔬菜分拣方案制定要考虑哪些因素？蔬菜分拣难吗？

一、蔬菜分拣方案制定要考虑哪些因素？

首先是要考虑成本，蔬菜企业的利润空间是非常有限的，因为蔬菜是生活必需品，它的价格是受到严格管控的，所以蔬菜企业想要赚钱，就一定要严格控制蔬菜生产分拣等各个环节的成本。在制定蔬菜分拣方案的时候，可以从成本的角度出发，提高蔬菜分拣的效率，降低蔬菜分拣的成本。比如可以采用一些分拣系统或者软件去进行蔬菜分拣。

其次是要考虑到效率的问题，蔬菜分拣这一环节一直以来都存在效率低下的问题，这也制约着蔬菜企业的发展，因此在制定蔬菜分拣方案的时候，也一定要思考一下如果提高蔬菜分拣的效率，只有效率高了起来，蔬菜分拣配送的速度才能够更快，这样也更容易抢占市场。

最后是要考虑损耗，蔬菜分拣环节一直以来造成蔬菜损耗量也是比较多的，所以损耗也是在制定蔬菜分拣方案时必须要考虑到的。减少损耗最有效的手段就是责权到人，这就需要蔬菜分拣企业制定一个有效的监管机制，做到责权到人，提高分拣人员的细心度。

二、蔬菜分拣难吗？

蔬菜分拣这一个环节虽然比较繁杂，但是大部分的工作都是单一反复的，所以从难度的角度来说，它并不是很难，相反它还比较简单，市面上招聘的蔬菜分拣人员其实要求并不高，上手也通常比较容易。所以从工作难度上来说，它还是处于一个比较简单的程度的。

但是蔬菜企业一旦收到非常多订单的时候，蔬菜分拣人员的工作强度还是非常大的，这个时候蔬菜分拣人员就比较辛苦了，通常需要工作十个小时以上，所以蔬菜分拣人员也并不轻松。

总而言之，蔬菜分拣环节的工作还是比较繁琐的，尤其是订单量一大，对于蔬菜分拣人员来说工作压力还是比较大的，因此蔬菜分拣环节还可以更加优化一点，采用一些机器或者系统软件来代替手工分拣，这样效率更高，成本更低。

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