盒马鲜生是什么平台

日期：2018-07-22

在新零售的背景下，通过线上线下结合的方式运营生鲜电商已经成为了一个新的发展趋势。传统生鲜电商，大多有配送体系缺乏管理标准，配送时效满以及物流成本占比高的问题，而新零售的生鲜电商结合的是信息智能技术，可以通过线上下单，门店直接设立前置仓，即时配送等新模式，让我们的消费者享受到更好的服务。

一、盒马鲜生是什么？

其实在以往的生鲜电商的创业中，很多都太偏向于注重互联网平台化的发展了，就往往的忽略了线下基础建设的重要性，所以可以看到，消费者的体验感也并不好。现在互联网和各个零售企业大佬都纷纷入场，重点就希望将“线上线下”融合。盒马鲜生也就运营而生了。

盒马鲜生是阿里巴巴对于线下超市完全重构的新零售业态。我们简单的说，盒马既是超市，也可以是餐饮店，更可以理解为菜市场，消费者可以选择到店挑选购买，也可以尝试在盒马的APP直接下单，而盒马鲜生最大的核心优势就是快速配送，基本上能做到门店3公里范围，30分钟送货上门！

二、盒马鲜生经营有何优势

1. 低价仓储

前面也说到，盒马的快配送是它的优势，基本上客户线下范围3公里之内都是可以做到准时配送的，再加上根据地址的调查都是处于闹市区，所以盒马鲜生做出的改进就是不设置纯仓储空间，很多都是直接在实体店中直接发货，在店里就设置满足需求的库存，这就很好的省去了仓储的租金，让盒马鲜生门店同时作为是线上订单的仓储中心，成本也就降低了。

2.严控sku，追求标准化

要知道我们生鲜的一个特性就是SKU较多，所以难以实现标准化。而盒马在这上面就做出了调整，在货物的选择上有着很明显的控制，在满足了消费者对于产品多样化需求的同时，也能够提高商品运营的效率，从部分的爆品上还能够获得更高的利润。就拿盒马的水果来说，本身就不是全国各地的供应商，单一品类就直选择标准化最高、有优质产地的，这样的做法不仅能控制库存，品类还能追求标准化。

3. 具有价格优势

最后，盒马在价格上也是会有一定优势的，根据盒马超市与传统菜市场的价格对比，价格上几乎都是低于传统菜场10%的。这也是因为省去了中间运输的环节，直接从崇明、奉贤蔬菜基地直采直供，全程冷链运输，这样的运营模式就可以节省产品的价格，让产品的定价低于一般市场。

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