生鲜配送采购分拣痛点是什么？

很多的生鲜配送企业，为了能够增加自己的利润，通过把控比如生鲜采购，各个环节工作的人力、物力成本等，来降低企业运营的成本。企业管理者大都在在采购环节和分拣工作上下功夫，这是因为如果采购成本高，导致定价难控制，对于生鲜配送服务来说产品的价格便失去了它的优势;如果分拣工作花费大量的人力，造成的浪费让企业难以盈利。

生鲜配送采购分拣痛点，应该如何解决?跟随一起来了解下。

一、生鲜配送采购痛点

目前常见的采购方式是企业自采和供应商供货，无论是哪种情况，都有其优缺点。对于企业来说，最重要的就是能在价格优势的基础上，拿到品质高的生鲜产品。

自采的方式能够便于企业了解生鲜的市场行情价格，与商家进行讲价，但是需要专业的采购人员，并且企业需要自己运输回来。这其中的培训和运输成本较高，采购成本自然也不低。

供应商供货能够减少一部分的自采成本，但是缺少了货比三家，无法对价格提出异议。有时候会存在供应商的生鲜价格，高于市场报价的情况。

如何解决采购痛点?

这里按照企业根据当前发展的现状，选择适合自己的采购方式。在采购的同时，坚持按其所需采购的原则，降低采购人力、物流的成本。

二、生鲜配送分拣痛点

分拣工作需要企业投入大量的人力和物力，花费较大的时间，。如果企业对分拣工的没有制定严格的要求和标准，很容易出现分拣效率低、人力成本投入过高、分拣容易出错等情况。这样就会影响到配送效率，影响到企业利润，这也是许多生鲜配送企业盈利少的一个痛点。

如何解决分拣痛点?

分拣工作人员不能完全保证分拣的准确性，建议企业管理者可以采用分拣标记的方法。这样不仅能够准确得知分拣员的工作效率，同时也可以对其错误进行追踪，既可以保证生鲜分拣流程中的正确，避免了再次出错，又可以监督分拣员的工作。

传统的分拣工作，需要分拣人员自己填写生鲜的数量，很多时候分拣员为了省时，会同时完成多批的分拣工作后，再填写分拣单。这样不仅容易出错，过程也比较繁琐。

生鲜配送企业可以使用生鲜配送管理软件，将分拣后的生鲜数据直接记录到系统中进行保存，分拣员只需要对其进行简单的核算工作。这样不仅仅降低了分拣员的工作难度，同时也提高了准确性。

生鲜配送采购分拣痛点，句句说到心窝里。面对生鲜配送采购、分拣的痛点，生鲜配送企业需要及时解决。只有将这些问题解决，才能提高配送企业的工作效率，更好的创造收益。