超市水果经营模式分析

日期：2018-06-24

经济水平的提升，使人们在对物质需求的要求越来越高，人们对生活越来越讲究，对于食品的质量和营养含量都有一定的需求，而且超市为了满足人们对生活的追求，就会在超市中进行水果的销售，而有的超市的水果受到广大消费者的喜欢，而且有点却是难以获得消费者的芳心。是什么让超市的销售存在差距呢？我们一起来看一下超市水果经营模式怎么才能吸引消费者？超市水果经营请注意以下3点

一、区域划分，让消费者一眼找到需要的水果

要想吸引消费者，超市首先需要的就是在水果专属出售区域内创造出一个场景，将水果分区域放置，不同的区域之间又可以相互呼应，给消费者营造出与众不同的消费体验。具体操作我们可以根据超市内的场地、环境、季节等实际情况来进行场景的布置和水果的分类，我们还可以将水果分为最佳口味水果区和富含营养最丰富区;老人区和儿童区;当季水果区和反季水果区;本周水果销售冠军区和最实惠水果卖价区等，利用区域划分的优势，让消费者一眼找到需要的水果。

二、让水果充满生命力，让新鲜看得见

在水果上架销售之前，必须对水果进行质量的检测,要确保所有需要上架的水果都是优质、符合标准的，如果在进行质量检测时发现腐烂、变质的水果，一定要将腐烂变质的水果拿除出来，防止变质腐烂的水果被消费者买到。水果的颜色缤纷多彩、色彩鲜艳，我们可以将水果进行适当的颜色组合、搭配，让水果体现出生命力的同时，也给顾客赏心悦目全新的感觉、及变化的新鲜感，不同水果之间进行颜色的组合、搭配，营造出五彩缤纷的色彩效果，让水果充满生命力，让新鲜看得见。

三、顺应季节

水果是一种具有非常强季节性的生鲜，不同的季节会有不同的水果上市，而在漫长的人类进化历史中，人们也适应了水果的诞生季节，在一定的时间内人们对某类水果的需求量是非常的大的。因此水果的出售和陈列应需要因时而变,将最新的上市的水果摆放陈列在明显的地方，这样可以更好满足顾客的新需求。

原文：新闻 > 农业电商：超市水果经营模式分析

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