生鲜电商的特点有哪些

日期：2018-03-25

生鲜电商在这几年如同雨后春笋般迅速增长爆发。在国内市场中不管是电商平台还是线下生鲜超市，竞争都相当激烈，都希望在生鲜市场中可以争夺更多的市场份额。要想进入某一市场，就必须要对某一个行业要有一定的了解。那么你知道生鲜电商的特点有哪些？怎样才能更好的发展生鲜电商？

生鲜电商是指通过电子商务的手段通过互联网来线上销售蔬菜，水果，肉禽，海鲜等等的生鲜品种。生鲜电商的发展很大一定的程度上市因为近几年的电子商务和物流行业的快速发展。生鲜电商的特点有很多，显而易见的特点主要可以归纳为以下几种。

⑴从生鲜本身保质期短，不易保存的特点来看，生鲜电商的一大特点就是对冷链技术的要求比较高。可是由于我国冷链事业发展比较晚，因此能够拥有完善专业的冷链系统的企业还较少。而且冷链物流的成本昂贵，就算是生鲜可以快速从产地运输到顾客手中，要不能完全保证保鲜，肯定会有部分损耗。所以冷链技术需要提高，冷链物流成本需要控制是生鲜电商的一个很大的特点，同时也是它的难点。

⑵生鲜产品的供应链复杂也是生鲜电商的一大特点。一方面我国生鲜产品的生产地点都比较分散，一般都是由分散而又独立的农户经营，专业的农场还是较少，要想将生鲜产品聚集，某一定的程度上难度比较大。另一方面是生鲜产品很多都有固定的季节性，不是这个季节，也很难收获。这些问题都导致了生鲜产品的供应链复杂，生鲜电商的物流运输来说也是一个挑战。

⑶还有一个很大的特点就是生鲜电商的物流人力成本和网络运营成本都相对较高，与传统生鲜实体店相比，生鲜电商可能有不用交付昂贵的门店租金的优势，但是因为它的工作基本上是在线上进行操作的，比如说系统的管理，产品的推广等等，都需要较高的成本。而且生鲜电商是离不开物流的，对于物流的依赖程度也较高。

要想做好生鲜电商，除了要保持生鲜的品质和安全，还有就是要优化物流和配送环节，提高冷链技术。除了这些，怎么要吸引客户和留住客户增加复购率就是生鲜电商企业要考虑最大的事情，因此在产品的推广和宣传方面一定要有相应的措施，打造属于自己生鲜的卖点。

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