盒马鲜生怎么点火锅

日期：2018-03-23

爱吃火锅的人都听过一句这样的话，没有什么是一顿火锅解决不不了的，如果有，那就两顿。火锅是很多人都喜爱的食物之一，不仅是因为火锅好吃，美味，也是因为火锅一类能够将几个人聚在一起，感受聚餐的氛围。火锅在近几年来可谓是成为餐饮业市场规模的首要位置。火锅店占全国餐饮门店的比例超过4%，也就是每一百家餐饮店就有四家是火锅店。不错的市场前景也让很多行业也纷纷投入火锅市场，其中阿里巴巴旗下的盒马生鲜就推出火锅业务，今天我们看看盒马鲜生怎么点火锅，盒马鲜生火锅的特色是什么？

盒马鲜生怎么点火锅？

截至到2019年8月，盒马鲜生线下实体门店已经在全国22个城市，开了171家。盒马鲜生上线火锅，消费者不论是在线上还是在线下都可以进行购买火锅。在线下171家门店上线火锅业务，消费者不仅能在店内选购火锅的食材，还有专门吃火锅的设备，在店内就餐。真正实现了在盒马鲜生店内开火锅。

不仅如此，盒马鲜生在线上也不甘落后，同胞推出火锅配送业务。消费者在家里动动手指，点上自己喜爱的火锅食材，盒马鲜生在30分钟内就能配送到消费者的家中。同时盒马鲜生还依附强大的物流体系，完整的供应链体系，以及庞大的消费者群体，使得火锅业务快速拓展，也赢得了大部分消费者的口碑。

盒马鲜生火锅有什么特色？

1.特色火锅，切入市场

盒马鲜生在推出火锅业务时一共推出5种火锅锅底，有清汤，椰子鸡锅底。泰式冬阴功锅底，羊蝎子，羊排羊尾锅底。后期还会上线四川火锅。盒马鲜生采用多样化的口味，针对不同的消费人群，会匹配不一样的火锅。

2.推出线上火锅板块

在盒马鲜生APP上，有一个专栏就是火锅江湖，是专门为火锅业务开通的，这样的方式让消费者不用再满屏幕的寻找自己喜爱的食物，在这个专栏里就能全部找到，将肉类，蔬菜类，调料类归在一起。更加能够促进消费者消费。

3.价格优势

盒马鲜生的火锅价格是外边火锅店的一半，两人餐的火锅，锅底加上几个肉类涮品，加上蔬菜拼盘，人均在80-90元左右，并且在家里就能享受火锅的美味。如果去店里人均100-200都不一定吃的很好。所以在价格上边也是极具有诱惑力的。

原文：新闻 > 农业电商：盒马鲜生怎么点火锅

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