蔬菜配送问题有哪些

现在的人不仅对蔬菜的数量需求增大，对于蔬菜的种类也需求增多。随着现代物流的迅速发展，物流也渐渐地提出了蔬菜配送这一想法，因此在同一个地方都可以吃到全国各地的蔬菜。现代物流促进了了蔬菜业的发展，现代物流也离不开配送产业，因此要拓宽自己的路径，增加配送种类，可是蔬菜和传统的货物不一样，不是说一装箱送到顾客手中就可以了，它还有很多的问题是配送公司要注意的，那么蔬菜配送问题有哪些？这些问题你注意到了吗？

我们今天主要是从蔬菜的保鲜，安全，质量这三个方面来讲述蔬菜的配送问题。

⑴蔬菜保鲜

蔬菜保鲜对于蔬菜配送来说的确是一个难题，我们都知道蔬菜的保质期短，一旦没有做好保鲜工作，蔬菜就容易腐烂，就算没有腐烂，蔬菜也是皱皱巴巴，品相极差。我们可以想一想，当农民把蔬菜从地里采摘，然后由收购商收购，然后收购商又经过包装，发货。这里至少会经历一天以上的时间，然后再进行配送到顾客手中，估计又至少是大半天的时间，如果配送时不做好保鲜工作，结果是可想而知的。

还有就是很多蔬菜配送公司采取的是冷藏再冷链配送来解决蔬菜的保鲜问题，这样就会导致蔬菜配送的成本过高，基本上不能盈利。最好是蔬菜配送公司可以直接和蔬菜基地合作，直接从蔬菜基地发货，这样不仅能减少配送时间，也能减少中间商，盈利也更大。

⑵蔬菜安全

因为食品安全问题是社会的热点敏感性的话题，也是现在国家十分重视的一件事。作为一个蔬菜配送公司，想的不仅是如何把蔬菜送到顾客的手中，对于蔬菜的安全问题也要重视起来，因为如果一旦出现安全事故，配送公司也难辞其咎。所以我们在配送蔬菜之前，一定要对蔬菜进行一个安全检测，看是否存在大量农药残留或者蔬菜某种激素超标等等问题。配送时如果也能注意到蔬菜安全问题，这对于配送企业树立好形象是有很大的帮助的，也能增加顾客对我们的信任。

⑶蔬菜质量

我们都知道顾客买蔬菜，无非就是两点要求，物美价廉，其中，物美是占第一位的，因此对于蔬菜的质量，顾客的要求也是相对较高的，特别是现在大家越来越注重自己的身体健康。因此配送公司与数蔬菜基地合作的时候，一定要注重蔬菜的质量问题，同时也要让顾客知道我们卖的蔬菜是质量好的，绝对不比他去菜市场挑选的要差。蔬菜的质量要经得住考验。

以上是关于蔬菜配送时我们要注意的问题，这些点你都知道了吗？如果你有其他的想法，欢迎和小编一起来交流。