蔬菜配送上门有哪些类型

日期：2018-03-21

疫情的突然袭击导致零售行业的形式被倒逼改革，这也给了生鲜售卖行业更多的平台和展现的机会。人们不能出门如何买到蔬菜成为了一个问题，为了解决这样的问题，在市场和国家的努力调配下，配送上门成为了很好的解决方法。那么忙碌起来的蔬菜配送上门中心的配送点有哪些呢？今天我们来总结一下。

1、中小型餐厅蔬菜配送

成功的例子中主要的典型代表就是比较有名的美菜网，美菜网是一家通过”互联网+资本”的运营形式重构了中小餐厅配送的企业，在三年内就做到了全国的日配送量达到数千万的大型有名企业，在市场上占据一定的地位。美菜网的成功也激发了广大蔬菜配送行业的企业家一个启发，通过互联网改造、优化传统行业带来的收益是很可观的。

二三线中小型餐厅蔬菜配送领域如果想获得成功，无需大规模地扩大市场和品牌，只需要扎实做好服务和销售即可，一来人力成本要低得多，二来蔬菜是必需品也可以适当抬高价格，对于广大蔬菜配送创业者来说是一个很好的盈利之路。

2、企事业单位的食堂和高端酒店、餐厅的蔬菜配送

企事业单位餐厅的蔬菜配送的市场空间是相当大的，然而目前这块肥肉还是传统蔬菜配送领域的天下，行业经验要求很高，对应的利润就高。随着中小型餐厅的采购模式的变化，高端餐厅也已经开始入驻互联网配送，北京的分分钟配送公司抢先占据了商机，成为了先锋者。一般要做到这个级别的配送公司供应链管理能力很高，所以企事业单位食堂和高端酒店、餐厅的配送比较适合有很多生鲜配送经验，同时资金又充足的创业者实行。

3、生鲜超市蔬菜的配送

阿里推出盒马生鲜，京东也有了自己的直营生鲜便利店，生鲜超市在全国各地瓜分了一定市场，这背后的生鲜供应链的机会也越来越多，线下可以开店加盟，线上配送扩大市场，供应链除了服务自家店的同时还开放自身的供应链能力给机关单位的食堂，这也是一个好选择。

蔬菜配送上门中心是一个亿万级别的市场，市场充足，蔬菜配送的模式也多种多样，供应链完善程度也各不相同。所以要想占据这片市场的一席之地必须要创新、资金、眼光。

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