活虾运输2天的技巧是什么

日期：2018-03-15

逢年过节时，很多人都会在餐桌上摆上一道菜品，就是用虾做的菜。虾也是很多人们都喜爱的食物之一，并且也研究出来很多种做法，让虾的味道更加鲜美，其实早在很久水产，虾类产品的销量就已经很高了。虽然水产方面运输比较麻烦，保存方法也比较讲究，但是好在销量还是不错的，很多人便也纷纷涉及水产行业，但是了解的又少之又少。那我们今天就来了解其中的一类，活虾运输。活虾运输两2天的技巧是什么?如何提高成活率？

活虾运输2天的技巧是什么？

活虾长途运输2天以上有塑料袋充氧法，帆布篓法、活水船法。这三种方法。塑料袋充氧法，使其成活率高，但是操作会比较繁琐，而且成本也会提高。我们运输多少公斤活虾，差不多就要准备多少个塑料袋，以及一半数量以上的纸箱。第二种帆布篓法相对来说，运输活虾的数量就少了一些，如果运输超过2天以上，成活率就比较低了。第三种就是活水船法，这种方法适用于运输时间长。

现在虾商研究出一个非常好的技巧。就是虾箱组合运输，根据天气原因。每次运输的数量不同。天气冷得时候，5吨的虾箱，装活虾1500公斤。天气热的时候就装1000公斤活虾。在装箱时，清除虾箱内的污垢，注入清水，并开动增氧设备，扎紧箱口，让虾不能爬出来。把装有虾的集虾箱立即平置于虾箱内，直到装满。在装箱过程中要带水作业。注意整个过程动作要快。

如何提高活虾的成活率？

1.控制水温

活虾对于水温也要求很高，要控制在14摄氏度到18摄氏度之间对。要对虾进行虾半休眠运输，如果水温过高，会让活虾过于活跃，出现碰伤或者耗氧量增加。需要经常进行检查，避免造成大量损失。

2.水质

活虾对于水质要求比较严格，一般装活虾会采用清水，不能含有污垢杂质，如果是海虾一类，也要调整水质的盐度，如果用海水的话会增加成活率。

3.对活虾进行检查

在活虾运输装车前，一定要进行检查。有的虾可能生病，体质弱或者是蜕壳。这样的虾都经不起长途运输，中途很有可能死亡，也会给其他的活虾造成一定的危害。

4.设备充足

由于是长途运输，所以对设备的要求也很高，必须要电量充足，充氧设备充足，以及车厢内的温度把控更加细致。直以做好万全的准备才能使活虾的成活率更高。

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