有机大米和无机大米有什么区别

日期：2018-03-15

有机大米是指在种植水稻的过程中，通过自然有机方法种植并完全通过自然耕作方法种植的水稻。有机水稻必须是种植和改良领域推荐的优质水稻品种。

用于有机水稻的肥料必须是有机肥料，而且必须严格要求土地达到完全无污染的效果。此外，完全专业化和优秀的碾米机械设备可以应用非淘米产品的专利技术，最大限度地保留、保存和新鲜有益于人类消费的大米营养，从而达到天然大米的优质食用效果。

有机大米和无机大米怎么辨别？

有机大米绝对禁止使用合成物质。在生产加工过程中，基因工程技术是不允许的。无机大米是允许的。有机大米对土地生产的转化也有严格的规定。考虑到一些物质会在环境中停留很长时间，土地将需要两到三年来生产其他食物，但是无机大米不需要这个过渡期。有机大米的数量受到严格控制，有固定的土地和产量。其他水稻生产要求并不那么严格。

根据国际惯例，有机食品标签认证的有效许可期限为一年。一年期满后，认证可以“保证”有机食品标签只有通过检验和检验后才能继续使用。无机大米和有机大米都注重生产过程的管理，无机大米注重控制影响产品质量的因素，有机大米注重控制影响环境质量的因素。

食用有机大米的好处:

1.健康。有机大米具有促进新陈代谢和减轻胃肠负担的作用。有机大米含有多种维生素和矿物质，可作为虚弱患者生病期间或生病后的营养食品。

2.增强肾功能。经常食用有机大米食品也对慢性肠炎、消化不良等有效。具有清热利湿的功效，对水肿患者也有效。

3.抗癌功能。研究证明，有机大米具有一定的防癌功能。有机大米的主要抗癌活性成分是硒，能有效抑制癌细胞的增殖，能用于胃癌和宫颈癌等的辅助治疗。有机大米主要是纯天然的，生产加工过程只能允许在有限的条件下使用化学物质，减少有害物质产生。

4.降低肿瘤的发病率。吃有机大米可以让你的身体更轻更健康。

5.美容。有机大米含有一定量的维生素e，经常食用能保持人体皮肤的光泽和细腻，消除粉刺和色斑，改善肤色，对病毒感染引起的疣有一定的治疗作用。

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