生鲜采购有哪些岗位

  做生鲜超市，采购很重要。生鲜超市会花大量精力在采购上，负责生鲜采购的职位就有几个，生鲜采购员也是其中一个，那么你知道生鲜采购有哪些岗位，生鲜采购员每天的工作内容？

  主要有生鲜食品采购运营、采购经理、生鲜采购员等相关岗位，具体的还需看生鲜超市的需要。下面我们来看一下他们的职责。

  一、生鲜采购员的工作内容

1、协助采购经理/主管开展日常工作；

2、外出时，协助采购经理/主管在职务处就位；

3、分配采购人员和采购文员的日常工作；

4、负责二级商品的采购；

5、协助采购人员与供应商协商价格、付款方式和交货日期。

6、跟踪采购进度；

7、保险、公证、索赔监督；

8、审查日用百货采购申请；

  二、生鲜食品采购运营总监

1、直接负责生鲜采购部门、生鲜经营管理部门和生鲜配送中心，行使生鲜总监的职权；

2、在公司整体运营战略的指导下，制定各种运营政策，如运营政策、客户政策、供应商政策、商品政策、价格政策、包装政策、促销政策、自有品牌政策等，满足当地市场需求。

3、在公司的整体管理战略下，带领生鲜食品采购部门达到公司的绩效和利润要求；

4、领导生鲜经营管理部在各分公司成立生鲜经营团队，提高各种专业技能，制定和检查各种经营流程；

5、每月、每季度、每年制定并监督各部委各项销售目标、利润及各项业务目标的执行情况；

6、与其他部门沟通和协调工作；

7、负责成本支出的审批，成本预算的审批和执行的审批；

8、负责监督检查各部门履行职责和行为规范的情况；

9.负责对各部门员工的考核，批准授权范围内员工的晋升、调动、任免。

10、定期对新鲜采购、操作、配送中心人员进行相应培训。

11、维护和协调主要客户和战略联盟之间的合作关系。

  三、采购经理的职责

1、细化分配给部门的公司绩效和利润指标，以控制商品利润；

2、负责本部门所有商品的合理化、数量合理化和产品选择；

3、负责本部门所有商品价格咨询和商品价格形象维护；

4、制定部门商品促销的政策及月度、季度和年度促销计划；

5、监督新商品的引进，开发特殊商品和供应商；

6、监督滞销商品的消除；

7、提出与供应商的合作方式，并检查与供应商的贸易条件是否有利于公司的经营；

8.、责审核每一个DM推广产品的所有内容；

9、参与A型供应商的采购，争取公司的最大利益；

10、审查购销合同和采购备忘录；

11、当采购主管需要支持时，支持他；

  看完以上信息相信大家对生鲜采购有哪些岗位，生鲜采购员每天的工作内容应该有了一定了解。