美菜网配送司机怎么样

  今天，所有那些想要抓住数万亿新鲜食品的B2B业务的人似乎都无法绕过美菜。成立于2014年的美菜刚刚结束了它的“第一个五年”。然而，在五年内的七轮融资中，申请融资的金额和速度都落后于许多同行。那么美菜网配送司机怎么样？美菜价值核心和机会？

  美菜网配送司机的主要任务是送食材，必须保证食材新鲜到达，美菜网配送司机还是很负责的，所以美菜配送才能让一些消费者满意。

  一些市场参与者认为美菜有三个核心价值:

  首先，最初的餐馆必须连接几十个市场商贩。现在它只需要连接一个美菜。其次，后厨通常是餐馆腐败最严重的地方。购买或负责食品原料的厨师会想尽一切办法减肥并从中获利。将来，美菜可以开放餐厅的采购和财务系统，以避免后厨的灰色区域。第三，供需之间的直接联系理论上可以缩短供应链水平，降低采购成本，使更多的下游商家受益。同时美菜可以在上游标准化。

  这也是美菜的三点机会。首先，美菜的在线烹饪迎合了中小型餐馆经营者的年轻一代。80后和90后这一代餐饮企业家和经营者将不再去农贸批发市场存钱，他们对便利有着天然的需求。第二，美菜可以有良好的现金流。美菜对于上游采购有很长的时间，一些SKU甚至可以持续4-5个月。然而，目前，美菜基本上对中小型餐馆实行“货到付款”。传统信贷购买的比例并不大，有些是信誉良好的老客户。这部分现金流可以为美菜产生协同价值。第三个是美菜向上游发展，以收集和收获农产品。终端规模形成后，理论上，大规模供应链整合将有利润分享空间。这是美菜相对于当地市场商贩和农民的增值。

  根据美菜的公开数据，去年美菜的销售额达到了220亿元。终端的规模意味着美菜可以作为上游基地，包括定制的增值2B终端自有品牌商品。与美菜相似的自有商品贡献了更大的利润。例如，美菜自有品牌的产品“新鲜生鱼”已经包括调味品，如鸡精、生熏猪肉、老熏猪肉、料酒、米醋和其他干货，如黑木耳和紫菜。

  在过去的两年里，美菜也从源头上强调了它的标准化。例如，包装预先规划和产地分级包装:美菜根据下游需求情景和流通规范在采购产地进行初始包装，从而尽可能引导包装过程，以避免运输过程中的物理损失。另一个例子是大数据系统快速反馈终端的需求，以便从源头上销售产品和建立生产标准。2016年，美菜启动了“源头战略”，不断提高源头直接收获的比例。

  总的来说，美菜还没有被上游种植者接受。大多数商品是在当地收获阶段购买的，即在销售地的批发市场。一些保质期较长的sku(如肉类、家禽和鸡蛋)可以在原产地购买。