活体海鲜送货上门好做吗

现在物流非常发达，就连内陆地区也能吃上鲜活的海鲜。很多人不想去海鲜市场选购，选择活体海鲜送货上门，今天我门就来看看活体海鲜运输方式是怎样的。

在车后的拖斗上铺上约1毫米厚的塑料布，保证塑料布不漏水。然后装水，水面比拖斗顶部低10-5厘米，放入成鱼、商品鱼、充氧器。最后在拖斗上盖上遮盖物，以防鱼跳出拖斗。该方法的优点是操作简单，方便，存活率高，成本低。

降低温度是调节水产品的活动力、新陈代谢、氧气消耗，从而提高运输存活率的一种运输方法。部分鱼类由于死亡临界温度高或经不起低温，不能以大幅降低水温的方法运输。因此，低温运输方法最适合那广温性品种。

干运也称为无水运输法。它把水冷却到使鱼暂时停止生命活动的温度，然后脱水运输，到达目的地，再放回水里，鱼就会再次醒过来。鱼在这种脱水状态下，生命能维持24小时以上。这种运输方法不仅大大提高了鱼的生物率，还能节约75%的运费。无水运输时要始终保持水产品时钟的恒湿度，在满足这些水产品的最低水分需求的同时，要尽可能低温运输。

在塑料袋里放入1/4的水，放入鱼和虾后，挤出袋子里的空气，注入适量的氧气。包里水和氧的比例为1:3，用橡皮筋紧紧地拧紧袋子，把塑料袋装在泡沫箱里。每箱能装一两袋。夏天气温高，箱子里放一袋冰可以冷却。如果是航空运输，请在泡沫箱外面装回航空专用纸箱。运输的品种装在箱子里，与其他货物一样，可以进行海洋、陆地和空运。这种方法成本高昂，一般适合长途航空运输。利用这种方法的生物运输能获得高存活率，目前在世界各地广泛使用。

五、帆布桶运输

用粗帆布缝制帆布桶，用铁架支撑，桶里的水大约是体积的三分之二左右。装运鱼类、虾的数量取决于鱼类、虾的个别大小、水温高低、运输时间等，通常每立方米能装100公斤左右的水。可以用火车、汽车、拖拉机、马车或船运输。途中如果采取换水方法补氧，交换的水必须事先处理好，以免意外发生，通常可达6天；经常向桶里注入空气或注入氧气会使运输时间更长。这种方法安全性很好，但设备等费用略高。

不直接在运输容器里加水，只加冰或用湿布维持水产品。这个方法适用于鱼种和亲鱼运输。

把氧气运输剂放在鱼桶水中6个小时，会产生1升氧气，能减少因高密度和缺氧引起的鱼死亡。

部分特殊水产品短期内水资源短缺抵抗力强，经常被淋水运输。如乌龟、螃蟹等的运输。

放鱼的容器里装满5%的二氧化碳和50%的氧气，鱼就会入睡，在这种混合气体中鱼可以睡30小时。到达目的地后，把鱼放回水里，几分钟后鱼就会苏醒过来，像运输前一样活动。