生鲜配送企业要不要自建物流体系

在生鲜配送这个行业里，冷链物流是一个极其重要的环节，而且也有很多的生鲜配送企业在物流、仓储和配送商投入了很大的资金，因为完善的物流体系可以充分保障生鲜产品的配送时效和高品质，给企业带来直观的利益。那么，生鲜配送企业要不要自建物流体系？如何自建物流体系？

冷链物流的门槛高，难度大，需要极大的资金投入，这也是很多生鲜配送企业顾虑的一个点。但是，一旦企业的物流体系搭建完善，生鲜配送从供给端到消费端的众多环节就可以实现溯源监控，实现成本管控，并获得十分可观的利润。

很多做生鲜配送的企业就是因为借助于第三方物流，导致利润都给物流盘剥掉了，利润空间可操控性不大，也难以实现配送环节的监控追责，无法保障生鲜产品的品质和降低配送环节的损耗。

目前，很多生鲜电商难以发展规模化，很重要的一个原因是冷链物流，由于生鲜产品易腐蚀、难保存的特性，对于存储的温度环境要求很高，没有完善的冷链物流体系，也就无法保障生鲜产品的品质，从而影响到消费者体验。

虽然自建物流是可以很好地减少生鲜产品的耗损，保障产品品质，但是生鲜配送企业自建物流也要针对企业的自身定位，发展规模，业务需求等各方面综合考虑。而且自建物流需要大量的人力物力成本，如果是小型企业，自建物流的话就会出现资金无法周转等问题。

生鲜配送企业在有大量资金支持的基础上，可以着力于打造自建物流配送团队，通过采购一定数量的冷藏运输车，招募司机来组成自身的配送团队，保证生鲜配送的时效性。

由于生鲜产品的非标准化、上下游又极度分散、流通层级多等特性，这使得生鲜配送流通环节损耗率居高不下，因此，布局冷链物流可以很好地管控生鲜配送的流通环节，而且也可以通过冷链物流的不断完善实现流通过程的全覆盖，策略上缩短供应链层级，以降低损耗。

生鲜配送企业可以通过加快自建物流体系，打造多温层配送体系，来应对生鲜产品不同品类对温度环境的不同要求。把控运营好中间环节，掌控生鲜配送流通中的产品质量，前期可以大量投入资金来不断扩张物流体系规模，等后期应用效率提升，就可以利用规模化效应来摊薄物流投入成本。

生鲜企业应该紧追信息技术的发展潮流，将移动信息技术应用到物流体系中，既可以改善配送效率，也可以降低失误率。运用互联网技术可以实时统计生鲜产品的出单配送数据并为司机合理规划最优路线，，从而提升运力使用效率。