田鸡和牛蛙的区别
田鸡和牛蛙都是美食爱好者特别喜欢吃的野味佳肴，部分网友对田鸡和牛蛙分不清，以为牛蛙就是田鸡，特别是城里人，大多分不清。其实，这两种蛙类是完全不同的两个品种，区别还是也比较大的，无论是体型还是样子都不同，而且物种产地更是天壤之别。下面就由小编来告诉大家田鸡和牛蛙的区别都有哪些。
田鸡和牛蛙的区别
牛蛙与青蛙都是蛙类，但是两者并不一样。牛蛙是外来物种，也叫美国青蛙，是美国的沼泽青蛙，被人引进饲养，并成为餐桌上的美食，至于说牛蛙有没有得到我国林业部门认可就不得而知了。有网传是非法入侵品种，被人不合法带入的，这里就不说了。
而田鸡则大多数指的的虎纹蛙，也有的地区叫黄狗、黄皮的，是一种肉质鲜美，濒危物种，野生的比较少好了，很难看到了。
1、牛蛙个体特别大，成年蛙可达1500g左右，体长可超过青蛙一倍以上。
2、牛蛙背部皮肤比较平整，不具肤褶;青蛙背部皮肤粗糙，身上有深色斑纹，四肢横纹明显。
另外，牛蛙的叫声也十分的洪亮，这也是牛蛙与青蛙的明显区别之一。
牛蛙特征
牛蛙页也属于两栖纲，蛙科。 牛蛙的因为叫声很宏亮像牛一样，所以叫做牛蛙，蛙类中较大的一种。雌蛙背面褐色，雄蛙背面深绿色。雄蛙鸣声洪亮，远闻似牛叫，故名。吃昆虫、小鱼等。当然，牛蛙也是可以吃的。
田鸡特征
田鸡是青蛙的一种，属于两栖纲，蛙科。背部黄绿或深绿色，有黑斑。头略呈三角形，眼圆而突出，能迅速发现飞虫。口大，舌根附于下颌前端，舌尖分叉，能突然翻出口外，捕食害虫。中国各地都有，营半水栖生活。但是田鸡会比牛蛙要贵一点，肉质会比牛蛙好吃一点。
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