批发市场：主要畜产品价格稳中略涨
据农业部监测，2016年第32周（2016年8月8日~14日，下同）“全国农产品批发价格指数”为202.29（以2000年为100），比前一周升1.99个点；“全国菜篮子产品批发价格指数”为203.62（以2000年为100），比前一周升2.42个点，其中贡献最大的是鸡蛋和蔬菜。重点监测的50家批发市场60个品种交易总量为61.44万吨，比前一周增2.6%。
主要畜产品价格稳中略涨。猪肉周均价每公斤25.31元，环比涨0.4%，为连续7周小幅下跌后首次上涨，同比高3.2%；鸡蛋每公斤7.01元，环比涨3.1%，同比低15.3%，市场反映受养鸡场因天热加速销售库存下降和中秋国庆双节食品厂备货等因素影响，本周鸡蛋价格涨幅明显；牛肉每公斤52.97元，环比涨0.5%，同比低1.1%；羊肉每公斤44.32元，环比涨0.4%，同比低8.0%；白条鸡每公斤14.97元，环比涨0.4%，同比高2.3%。重点监测的以上5种畜产品周交易量（50家重点批发市场交易量合计，下同）1.61万吨，环比增1.9%。
多数水产品价格小幅下跌。鲫鱼、花鲢鱼、草鱼和鲤鱼周均价每公斤分别为18.37元、11.92元、13.20元和11.75元，环比分别跌2.0%、1.4%、0.5%和0.1%；白鲢鱼、大黄花鱼和大带鱼每公斤分别为6.94元、44.62元和32.27元，环比分别涨3.0%、1.0%和0.2%。7种水产品周交易量1.34万吨，环比减8.2%。
蔬菜均价小幅上涨。重点监测的28种蔬菜周均价每公斤3.59元，环比涨1.7%，为连续第6周小幅上涨，同比低7.7%。分品种看，18种蔬菜价格上涨，2种持平，8种下跌，其中，西葫芦、平菇、芹菜和豆角涨幅较大，环比分别涨9.8%、7.4%、6.4%和6.1%；南瓜和茄子环比基本持平；黄瓜和西红柿环比分别跌5.9%和4.5%。28种蔬菜周交易量43.98万吨，环比增5.6%。
水果均价小幅下跌。重点监测的7种水果周均价每公斤4.82元，环比跌2.6%，同比低9.6%。分品种看，巨峰葡萄、西瓜和菠萝周均价环比分别跌9.0%、8.9%和1.6%；富士苹果、香蕉和鸭梨环比分别跌2.0%、1.8%和0.5%。7种水果周交易量13.46万吨，环比减6.7%。
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