批发市场猪肉价格稳中有升
据农业部监测，2015年第17周（2015年4月27日~5月3日，下同）“全国农产品批发价格指数”为200.93（以2000年为100），比前一周降3.58个点；“全国菜篮子产品批发价格指数”为201.64（以2000年为100），比前一周降4.41个点。重点监测的50家批发市场60个品种交易总量为65.07万吨，比前一周减3.9%。
猪肉价格稳中有升，鸡蛋价格持平略降猪肉周均价每公斤18.39元，环比涨2.9%，为连续第4周小幅上涨，同比高15.3%；鸡蛋每公斤7.56元，环比跌0.1%，同比低17.2%；白条鸡每公斤15.05元，环比涨0.6%，同比高5.7%；牛肉每公斤53.96元，环比涨0.2%，同比低0.6%；羊肉每公斤49.98元，环比跌1.0%，同比低10.3%。重点监测的以上5种畜产品上周交易量（50家重点批发市场交易量合计，下同）1.70万吨，环比减0.6%。
水产品价格涨跌互现草鱼、白鲢鱼、鲤鱼和大黄花鱼周均价每公斤分别为12.96元、7.00元、13.23元和38.60元，环比分别涨0.9%、0.6%、0.5%和0.2%；鲫鱼、花鲢鱼和大带鱼每公斤分别为13.95元、13.00元和27.76元，环比分别跌1.3%、0.8%和0.6%。7种水产品上周交易量1.38万吨，环比减4.2%。
蔬菜价格回落重点监测的28种蔬菜周均价每公斤3.73元，环比跌4.4%，同比高4.8%。分品种看，20种蔬菜价格下跌，1种持平、7种上涨，其中，西葫芦、生菜、菜花和蒜薹跌幅较大，环比分别跌15.3%、14.0%、13.8%和11.0%，茄子、洋白菜、油菜、豆角、平菇、大白菜、菠菜和莴笋跌幅在5%~10%之间，其余价格下跌品种跌幅在5%以内；冬瓜环比持平；马铃薯和白萝卜环比分别涨3.5%和2.8%，其余价格上涨品种涨幅在2%以内。28种蔬菜上周交易量47.25万吨，环比减3.7%。
水果价格涨跌互现重点监测的7种水果周均价每公斤6.25元，环比涨1.1%，同比低13.9%。分品种看，菠萝、巨峰葡萄和香蕉价格环比分别涨4.9%、3.6%和0.4%；蜜橘、西瓜、鸭梨和富士苹果价格环比分别跌2.3%、1.5%、0.6%和0.5%。7种水果上周交易量13.76万吨，环比减3.9%。
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