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水产渔业品种

“夏奥1号”奥利亚罗非鱼

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“夏奥1号”奥利亚罗非鱼主要用于繁育高雄性率奥尼杂交苗,适于池塘、海水、湖泊围栏、稻田、网箱以及工厂化流水养殖。适宜水温为10℃以上,4℃以下会冻死。  阅读全文 >>

奥尼罗非鱼

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奥尼罗非鱼当年5cm左右的鱼种经5个月饲养,体重可达500g左右,比普通罗非鱼生长快20%~30%,亩产可达500kg以上;养殖周期1年~1.5年,池塘、山塘水库亩产一般1000kg~2500kg;网箱养罗非鱼,一般每立方米水体产30kg~100kg不等。  阅读全文 >>

杂交青虾“太湖1号”

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杂交青虾“太湖1号”父本为青虾和海南沼虾杂交种(经与青虾进行两代回交的后代),母本为太湖野生青虾,由中国水产科学研究院淡水渔业研究中心选育。在同等养殖条件下,比太湖青虾生长速度提高30%以上。  阅读全文 >>

中国对虾“黄海2号”

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中国对虾“黄海2号”生长速度快,收获体重比未经选育的野生种提高30%以上,适合大规格商品虾的养殖;WSSV感染后的存活时间延长10%以上,抗病性显著高于商品苗种。  阅读全文 >>

松浦镜鲤

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松浦镜鲤该品种体形好、背部较高且厚,生长快,抗寒力强,繁殖力高,体表基本无鳞。可采取主养、套养两种养殖方式。放养鱼种规格100g左右。如打算提早上市,也可放养200g~250g的大规格春片鱼种。  阅读全文 >>

乌克兰鳞鲤

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乌克兰鳞鲤为鲤形目、鲤科、鲤属的一个经选育的养殖品种。体形为纺锤形,略长,体色青灰色,头较小,出肉率高。该品种3龄~4龄性成熟,水温16℃以上即可繁殖生产。怀卵量小,有利于生长。适温性强,生存水温0℃~30℃。食性杂,生长快,耐低氧,易驯化,易起捕。  阅读全文 >>

刺参

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一般以黄海或渤海的刺参为主。生活在2m~40m深的海底;适应水温为0℃~28℃,盐度为28‰~31‰水温高于20℃时夏眠;饵料以泥砂中的动植物碎屑和底栖硅藻为主;繁殖期在6月~7月;具有很强的再生能力。  阅读全文 >>

杂交海带“东方3号”

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“东方3号”海带杂交种养殖与普通海带养殖技术基本相同,对海况条件具有广泛的适应性,尤喜水深流大的海域。夹苗密度应适当偏稀,以苗距8cm~10cm为宜;养殖水层与其他品种相近。由于“东方3号”杂交海带个体宽大,在厚成期内易造成相互遮光,因此宜在水温10℃左右将养殖水层上调以促  阅读全文 >>

异育银鲫“中科3号”

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异育银鲫“中科3号”由中国科学院水生生物研究所人:工选育,是利用银鲫双重生殖方式,从高体型(D系)异育银鲫(♀)与平背型(A系)异育银鲫(♂)交配所产生的后代中选育出来,再经异精雌核发育培育而来的异育银鲫新品种。  阅读全文 >>

湘云鲫2号

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湘云鲫2号抗逆性强,较易养殖。为了获得更高的鱼苗成活率和提高生长速度,除严格按照四大家鱼的培育规程操作外,还需注意以下几点:(1)严格清塘消毒,彻底清除敌害和野杂鱼;(2)放养密度适当;(3)适当肥水下池,科学投食。  阅读全文 >>

杂交黄金鲫

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杂交黄金鲫具有体形似鲫鱼型、全身披鳞晶莹,排列整齐,侧线鳞31枚~34枚,体色金黄色,十分艳丽。其生长速度比鲫鱼快、耐低氧、抗病力强、耐低温、耐长途运输、饲料转化率较高、肉味鲜美、营养价值高等优良性状。黄金鲫的个体增长率比彭泽鲫高201%,比红鲫高242%。  阅读全文 >>

津新鲤

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津新鲤是1988年从中国水产科学研究院淡水渔业研究中心引进建鲤乌仔175万尾,在此基础上,自1991年起,以抗寒能力、生长速度、繁殖力等为指标,经过17年连续6代群体选育而得的新品种。  阅读全文 >>

白条鱼

白条鱼

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白条鱼是是低海拔常见之鱼类,喜欢群聚栖息于溪流、湖泊及水库等水体之上层。主要摄食藻类,也食高等植物碎屑、甲壳类及水生昆虫等。繁殖力及适应性强,能容忍较污浊之水域。白条鱼肉质鲜嫩,和禽畜肉相比,吃起来更觉软嫩,也更容易消化吸收。  阅读全文 >>

细鳞斜颌鲴

细鳞斜颌鲴

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细鳞斜颌鲴喜生活在江河、湖泊、水库等较开阔的水体里,栖息于水体的中下层。适应流水生活,性格较活跃。有集群摄食和活动的习性,一般冬季群栖于开阔水面的深水处,春季天暖后分散活动、觅食。细鳞斜颌鲴属于杂食性鱼类,主要以水底腐殖质、硅藻、丝状藻等藻类及高等植物碎屑为食  阅读全文 >>

乌苏里拟鲿

乌苏里拟鲿

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乌苏里拟鲿生长快,食性广(鲜活料和颗粒料均能适应。此鱼贪食,投喂时要控制,以吃饱为好),肉味鲜美,无股间刺,是烧菜和作火锅料的极佳上品。该鱼适宜于池塘和网箱养殖,病虫害少,市场需求旺盛,价格较优,前景十分看好,是当前水产养殖很有前途的一个新品种。目前,该鱼品种资源已接近枯竭,仅  阅读全文 >>

[每日农经]营养价值高的清溪乌鳖

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清溪乌鳖的氨基酸种类非常丰富,达到了18种,它包括10中人体必需氨基酸,它不仅种类丰富而且含量也很高,达到了18.9%,它比普通的中华鳖要高两个百分点,大家都知道,氨基酸是构成蛋白质的基本结构,氨基酸含量高就代表蛋白质含量高,所以说它很容易被人体消化吸收。  阅读全文 >>

澳洲甘脂鱼

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澳洲甘脂鱼无肌间刺,体内胶质脂肪充积营养丰富,肉质幼滑丰腴,肥而不腻,食之口感极其甘甜、香醇、浓郁,口感极佳,令人回味无穷,在澳洲深为人们称赞,是新近流行的一种高贵淡水鱼,目前台湾的市场价为每公斤100元人民币左右,且供不应求。  阅读全文 >>

鳊鱼的营养价值与鳊鱼的做法

鳊鱼的营养价值与鳊鱼的做法

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鳊鱼具有补虚、益脾、养血、祛风、健胃之功效;可以预防贫,血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。一般人都可食用,更适宜贫血、体虚、营养个良、不思饮食之人食用。鳊鱼的营养价值很高,它含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素D等物质,营养价值很高。此外,鳊鱼还含  阅读全文 >>

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