餐馆公开售卖中华鲟
“东湖风光村附近的一家餐馆，竟然公开售卖国家一级保护动物中华鲟。”昨日上午，家住武昌华侨城的市民张女士向本报记者反映，她前天中午和家人在一家餐馆吃饭时，发现该餐馆竟然在卖中华鲟，数十条中华鲟养在一个透明的鱼缸里，食客选中哪一条，餐馆就现杀现做。
餐馆叫卖“中华鲟”
每斤价格几十至百元不等
昨日上午10时，记者来到这家位于东湖风光村附近的餐馆，在餐馆门口的院子里，有一大排透明的玻璃鱼缸，里面养着江鳝、江鲢、石扁头、胭脂鱼等，食客现点现杀现做。在其中一个玻璃缸里，游着十多条鲟鱼，每条约有1斤多重。
“这是中华鲟，一斤260元，红烧、清蒸都可以。”店主介绍。“中华鲟不是国家一级保护动物吗？”记者问。“没问题，我们有经营许可证，这些中华鲟都是人工养殖的子二代。”店主拍着胸脯保证，“你放心吃，味道鲜得很。”
在东湖八一花卉市场附近一家经营野味的餐厅，记者发现也有这种鲟鱼出售（如图）。“中华鲟，2斤重一条，一斤只要80元。”店主向记者介绍。昨日下午，记者来到汉阳月湖桥附近汉江边的一处餐馆，发现鱼缸里也有这种鲟鱼，“这是中华鲟，价格88元一斤。”店主热情地推荐。
据了解，中华鲟为国家一级保护动物，有鱼类“活化石”之称，无论是野生的还是人工养殖的，国家均禁止销售和食用。
专家称是假的
卖普通鲟鱼也要许可证
记者将此事向省水产管理局渔政处相关负责人通报，该负责人看了记者在上述餐馆拍的鲟鱼照片后，肯定地说：“这不是中华鲟，而是人工养殖的杂交鲟、史氏鲟、俄罗斯鲟等养殖鲟鱼，我省多地均有合法养殖，目前市场批发价30元一斤左右。不过，餐馆要经营这种鲟鱼，也要经过省级以上渔政部门的批准，取得水生野生动物经营许可证。”对于上述餐馆是否取得水生野生动物经营许可证，该负责人表示，今日将现场调查。
该负责人介绍，杂交鲟的吻部比中华鲟尖锐上翘，另外，中华鲟背部的骨板为13块左右，杂交鲟背部的脊骨更多一些。
武昌工商分局相关负责人告诉记者，这些餐馆以养殖的普通鲟鱼冒充国家一级保护动物中华鲟，主要是想抓住食客的猎奇心理，就算取得了合法的经营资质，餐馆行为也属于违规虚假宣传，工商部门可予以相应经济处罚。
网址：https://www.nczfj.com/yangyujishu/213769.html
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