太湖银鱼真变少了吗?
今年无锡渔民的太湖渔获不丰,尤其是银鱼产量偏低,这是意味着太湖银鱼整体资源减少了吗?
中国水产科学研究院淡水渔业研究中心的专家尤洋,主要研究内陆水域渔业资源,他表示,太湖银鱼的产量从全太湖里的种群数量来看变化并不大。
一般来说,全湖的银鱼产量在1500-2000吨之间浮动,去年的产量略有下降。在尤洋看来,这是在自然资源正常浮动的区间内。
有不少市民反映说,昨天在渤公岛附近买到的银鱼是尖头的,怀疑不是正宗银鱼,是商贩用“蛇鱼”冒充的。对此,尤洋解释说,无锡当地俗称的“蛇鱼”其实也是银鱼的一种,体型偏大头是尖的,学名为“大银鱼”。
而通常市民餐桌上常见的银鱼相对偏小,头部相对较圆钝,学名为“太湖新银鱼”,有人也叫小银鱼、短吻银鱼。“目前,已经发现的银鱼一共有4种,其中能够通过捕捞形成产量的就是这两种。”尤洋说,这两种银鱼都可以出口。
有意思的是,小银鱼以藻类为其主要饵料基础,而大银鱼则属于肉食性鱼类,生长到后期开始吃小鱼小虾,有时候甚至连“小银鱼”都吃。尤洋说,也正因如此小银鱼的个头没有大银鱼长得大。“我们对大银鱼做常态解剖时,就看到其腹中有整条的小银鱼。”尤洋介绍说,尽管大银鱼时常也会成为其他鱼类口中的“美餐”,但在太湖的食物链中还是算在顶端的,其产量少于小银鱼。
据尤洋介绍,从全太湖银鱼产量的统计数据看,大银鱼仅有400-500吨,仅占总量的1/4左右。在上世纪90年代,大银鱼的出口价比小银鱼要高很多,身价最高时每吨能卖到十七八万元,而现在的价格已降到三万元左右,和小银鱼的身价差不多,目前主要出口到日韩、东南亚以及欧美华人聚集区。
而记者在采访中也了解到,无锡人似乎更喜欢吃小银鱼,小银鱼的身价也比大银鱼高一些。昨天在渔港水产码头,每斤大银鱼的价格就要比小银鱼便宜2元。
网址:https://www.nczfj.com/yangyujishu/210529.html
[水产渔业养殖技术]一、白海参的养殖环境1、白海参不适合野生养在大海中,它在自然界是很难生存的,很容易被天敌发现后吃掉,而且当它鼓起身体漂浮的时候,会被海浪冲得很远,甚至消失不见。2、白海参对外界的刺激更敏感,更怕...
[水产渔业养殖技术]一、养殖前的准备工作1、选择适合的海域。一般应选择水深在5米以上,并且受到风浪或者潮汐影响比较少的海湾,而且海湾的潮流要畅通、水质清洁干净无污染、饵料丰富。2、选择网箱。考虑到操作方便,网...
[水产渔业养殖技术]网箱养海参每箱投多少苗? 网箱放苗密度一般为1000-2000只/箱,放苗规格在200-3000只/斤都有。每个网箱一般长3米、宽1.5米、高0.8米,放苗前期网箱上面会覆盖遮阴网,等海参苗适应环境以后,为了方便管理...
[水产渔业养殖技术]一、锦鲤鱼的饲养方法1、选择鱼种选择鱼体健壮、没有损伤、颜色华丽、边缘整齐、斑纹清晰、鱼背挺直,鱼体平衡度好、身体雄壮有力、游水姿态稳重、鱼鳍对称、灵活敏捷的鱼种进行养殖。2、选择水箱...
[水产渔业养殖技术]一、海参养殖大棚建设1、位置选择海参育苗大棚的位置应选择在靠近海边、地势稍高的地方,以方便抽取海水、排放废水。①取水口海水取水口处要求海水水质清洁、无污染、无杂物;取水水泵、水龙头用滤...
[水产渔业养殖技术] 野生大黄鱼和养殖大黄鱼的区别主要在于鱼头的形状、鱼尾的长度、背鳍鱼鳞以及食用口感等,野生大黄鱼鱼头小且尖,鱼尾修长,背鳍有锯齿呈黄色,养殖大黄鱼鱼头大而浮肿。鱼尾短小...
[水产渔业养殖技术] 梭子蟹从蟹壳寄生物、腿脚钳子的状态、透光的面积和肚子的颜色等能判断是否肥美。蟹壳上有寄生物说明螃蟹状态好,腿脚不残缺、钳子锋利说明食物充足,透光面积小说明肉质体积...
[水产渔业养殖技术] 九节虾不是基围虾。九节虾的外壳上有一深一浅的环状横向纹路,煮熟后有明显的白色环状花纹,因此得名九节虾,价格昂贵且虾壳硬、肉质有韧性,而基围虾是一种用基围养殖的刀额新对...
[水产渔业养殖技术] 蜜蜂吃的东西主要是蜂蜜、花蜜、蜂王浆和糖浆豆粉等。大多数的蜜蜂都是以花蜜和花粉为主要食物的,蜜源不足会补充糖浆和黄豆粉,幼虫前3天食用蜂王浆,后期食用蜂蜜,一生食用蜂...
[水产渔业养殖技术] 黄鳝在选种和放养时需要注意养殖池的建设、鳝种的挑选、鳝苗的处理和放养的方法等。养殖池要用水泥抹底,安装铁丝网防止逃脱,鳝种不选病鳝、伤鳝等,鳝苗要用稀盐水浸泡进行筛...