英国三次“鳕鱼战争”捍卫美味炸鱼
习近平主席访英期间与卡梅伦首相一同品尝英国“国粹”——炸鱼薯条。这道看似简单的美食自从1860年风靡英国后，已是从首相到平民的跨阶级美食。
如此痴狂的热情竟然让英国人为了炸鱼薯条差点和另一个国家“开战”，英国人炸鱼最爱用鳕鱼，欧洲鳕鱼产区主要集中在冰岛海域，1944年冰岛独立后，连续几次扩大领海范围以保护鱼类资源。
这遭到英国抵抗,两国海军各自派出军舰，甚至引发象征性炮击，自从1958年以来发生三次“鳕鱼战争”。盟友们不断建议英国改吃其他鱼类，但英国人坚持只愿意吃正统鳕鱼。直到1976年，在北约调停下，英国才作罢。
虽说什么也不能阻止英国人吃炸鱼薯条，但如今气候变化却可能威胁到英国人这一饮食习惯。据报道，由于气候变暖，北海里的鳕鱼等已经日渐减少，炸鱼薯条里的鳕鱼可能会被其他鱼类代替。查尔斯王子曾呼吁英国必须对海洋渔业资源进行更合理的管理，让英国人得以继续享受这项独有的传统。
原文：水产渔业 > 水产渔业养殖技术：英国三次“鳕鱼战争”捍卫美味炸鱼
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