重庆市场淡水鱼价格止跌反弹

入冬后，重庆市气温明显下降，由于养殖鱼“怕冷”（成鱼越冬体重会减轻），因此提前上市，造成近期市场供应量下降，鱼价出现止跌反弹。市场人士预计，后市涨幅可能不会太大，留有鱼的养殖户最好密切留意市场行情，适时起塘成鱼销售。

“草鱼6.4元/斤、花鲢6.2元/斤……”昨日，江北盘溪佳禾园小区刘女士在农贸市场，询问了好几家活鱼销售点，对价格都不是很满意。“感觉比前两个月，涨了好几角钱一斤。”她说。

南桥寺农贸市场一水产品摊摊主证实说，今年国庆节日消费冷却后，大宗淡水鱼价格就开始一路下滑，最低时白鲢跌至3.5元/斤左右。不过，从上个星期开始，随着我市气温明显下降，鱼的价格开始反弹，涨幅在0.5元/斤之内。

在观农贸批发市场，记者了解到，草鱼批发价6.1元/斤左右、鲫鱼6.6元/斤左右、花鲢5.9元/斤左右、白鲢3.7元/斤左右。价格较前段时间有缓慢回升。

重庆市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种主要水产品零售价格的最新监测显示，第48周，重庆市水产总体零售均价11.6元/斤，环比此前一周总体均价上浮0.90%，其中鲤鱼零售价小幅上涨，鲫鱼、黄花鱼零售价稳中略涨；与上月比，总体均价下滑0.29%，其中鲤鱼、鲫鱼零售价小幅上涨；与去年同比，总体均价上浮4.10%，其中黄花鱼零售价大幅上涨，钳鱼、鲫鱼零售价明显上涨，鲤鱼零售价上涨，白鲢零售价小幅上涨，花鲢零售价稳中略涨；与全国比，重庆总体均价比全国高6.66%，其中黄花鱼、鲤鱼零售价大幅高于全国均价，草鱼零售价明显高于全国均价，花鲢零售价略高于全国均价。

“本轮大宗淡水鱼价格反弹，是在预料之中的。”从事水产养殖的重庆帝璟农庄负责人王萍分析称，冬季到了，由于水温降低，一些地方的鱼塘甚至要结冰，养殖鱼会出现消化功能减退、代谢机能减弱，成鱼体重减轻、死亡率上升，因此养殖户出于利润最大化，一般选择在严冬来临之前，集中上市一批成鱼。其中，湖北等主产区就有冬季清塘销售的习惯。重庆市大部分地区鱼塘虽不会结冰，但受环境承载力、湖泊面积等限制，本地市场对市外“长途鱼”的依赖程度较大，故这段时间鱼的供给量减少，价格自然有所回升。

重庆红岭超市股份有限公司总经理费波还分析，除了供给量减少，近期气温明显下降，市民对热量的摄入量会有所上升，鱼类消费量也有所抬头，从而带动价格上涨。

业内人士预测，后市在元旦节带动下，大宗淡水鱼价格或将稳中略涨，但受整体消费乏力、鱼饲料下跌、汽柴油（影响运输成本）低位运行等诸多因素影响，大宗淡水鱼要想价格猛增，可能“后劲不足”。