海参的利润价值
常年收购大连海参的陈先生说，目前大连鲜活海参上市量有限，山东地区主要以大棚海参为主，“福建的海参已经可以上市了，但是价格太高，没办法拿货”。
自从去年卫生部发文之后，糖干海参成了众矢之的，糖干海参已经无法通过正规渠道销售了。“发文之前，糖干海参占据了很大的市场份额，禁令下了之后，很多企业的确受到了很大的影响，一些小企业资金链出现了断裂”。加工企业、小作坊受影响，直接导致海参收购逐渐出现乏力的局面，打压了海参的收购价格。
而这两年大连海参养殖规模迅猛扩大，则从另一个方面对大连海参价格造成压力。另外，随着老百姓消费意识的增加，以及海参企业在品牌化推广、市场化运作方面不断加大力度，海参消费市场肯定会不断增加。但是这两年山东东营威海潍坊以及福建漳州宁德等地海参养殖规模增长速度实在惊人，虽然没有直接的数据支撑，但是终端市场销售略显乏力已经证明了海参市场规模并没有到达一定的程度。
简而言之，即目前的大连海参养殖规模超过了市场的真实需要，加上“糖干海参”被禁止，大连海参市场很有可能进入一个阵痛期，收购价格不理想，养殖利润缩水的趋势可能无法避免。
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