小小蛏子 大大财富
“蛏子卖完了，要买得到明年！”笔者刚一走进长街镇下湾塘村养殖户徐光祝的家中，便见他正忙着跟上海的客人打电话。他乐呵呵地说，去年养殖的3亩蛏子，产量超万斤，按照12元/斤的批发均价来算，今年单蛏子的产值就有十余万元。据了解，在长街镇，像徐光祝这样的养殖户不在少数。而这样的好形势很大一部分依赖于“长街蛏子”这个越来越闪光的金字招牌。“2005年前，长街蛏子的收购价只有3-6元/斤，现在随着知名度的提高，蛏子价格一路飙升至今年的25元/斤。价格涨了，可来当地品尝、选购的游客依旧络绎不绝。”有十多年养殖经验的徐光祝兴奋地诉说着长街蛏子节所带来的变化。
“这几年，镇政府以蛏子为媒，通过举办蛏子节，打出了长街蛏子的品牌，虽然我们蛏子的价格比其他地方的要贵上20%左右，但还是供不应求。”月兰村养殖户胡家建欣喜地说。原来，由于长街蛏子闻名遐迩的品质和口感，外地客商蜂拥而至。“每次都像‘打仗’，散客、购销大户为了抢购我家的蛏子差点‘打起来’。”于是，为了满足外地客商的收购需要，他不得不婉言回绝一些散客的购买，“每天4000多斤的量，还没上塘就被‘抢’走了。”同时，胡家建也跟笔者诉起了“苦”，“蛏子虽然好卖，但为了保证品质，对养殖户的要求也越来越高，难度不断增加，钱不好赚啊。”可当笔者笑问“不想再养殖了？”他却立刻答道：“怎么可能。”
确实，越办越火的长街蛏子节不仅给当地养殖户带来了实惠，更让宁海成了“中国蛏子之乡”。一个节庆活动带动地方产业链发展所产生的集聚效应越来越凸显。据统计，2011年长街镇蛏子养殖面积2.96万余亩，产量1.1万吨，总产值达到了1.43亿元，占该镇渔业总产量的40%、总产值的30%。现在，每10个长街人中就有1个人的收入与蛏子有关，全镇仅从事蛏子捕捞、收购、贩运、加工和烹饪的就约有8000人。
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