养殖跑海鸭 脱贫6年发

一群跑海鸭在水中觅食。

村民养的跑海鸭。

儋州王五镇的阿婆正在用掺盐的红泥腌制跑海鸭蛋。

跑海鸭蛋畅销岛内外。

　　从一个青涩的小伙子，到如今成为“海南省劳动模范”，陈汉洲平静的语调中，难掩其昂扬斗志和不竭动力。

　　陈汉洲现为儋州市排浦镇禾丰村党支部书记，通过种植特色蔬菜和养殖跑海鸭，6年来带动周边村民脱贫致富，成为远近闻名的特色农业致富带头人。

打工期间琢磨如何当老板

　　“我在海南大学学过经济管理，到外面闯荡，更多地是想运用所掌握的知识赚钱。”1995年，当时才28岁的陈汉洲，背起行囊、背起希望，到广东深圳打工。

　　在之后的三年间，在广东深圳做建筑装修工人的陈汉洲，不仅拼命工作用力赚钱，也用心积攒经验。晚上休息时，他没有随其他同伴出去潇洒，而是暗自琢磨如何创业当老板。

　　不愧于学过经济管理，陈汉洲在深圳从事建筑装修的三年里，经常思考怎么当老板，动脑筋最多的是海南热带特色农业。

　　“等到有了部分原始积累后，我就要抓住机遇，自己创业。”陈汉洲常常这样鼓劲自己。1998年，有了一些积蓄的他回到海南，在澄迈福山、儋州王五分别租了30亩地种植辣椒，当年赚了5万元。

　　第一次当老板就小赚了一把，有些激动的陈汉洲，于1999年到排浦镇春花村租地，其中63亩地种植辣椒、39亩地种植圣女果。然而，由于市场上同类产品太多而滞销，当年亏得一塌糊涂。

　　不过，陈汉洲很快就站立起来。2000年，他回到家乡禾丰村种植朝天椒。由于适销对路，年底赚了8万元。

　　在陆地上挣了钱的陈汉洲，又想着在海里捞金。

　　“这是因为，我发现儋州西北部沿海每次潮落，海水涂滩滞留有很多的小鱼、小虾、小蟹、小螺等海洋生物。”陈汉洲自信地说道，“跑海鸭吃了这些食物，使跑海鸭蛋营养丰富，这样一定能卖到好价钱。”

　　于是，2001年，陈汉洲在禾丰村入海口附近清理河湖或池塘，开始养殖跑海鸭。当年养殖的3000只跑海鸭产蛋，让他一下子赚了8万多元。

当了老板后想着如何促共富

　　一花独放不是春，百花齐放春满园。”面对丰富的海岸资源，陈汉洲说，要让沿海渔村都富起来，那才是让人最高兴的事。

　　事实上，陈汉洲的家乡禾丰村，村民们多年来与贫困相伴。村民陈一俊感慨地说：“别看我们禾丰有一个‘丰’字，但前些年肚子都吃不饱。”这是因为，临海的这里很少下雨，容易导致田地欠收。

　　为了迅速改变这种贫困状况，陈汉洲决定发动大家一起奋斗，走出了“三大步”：

　　第一步，修通和硬化村道。2007年以前，禾丰村道未硬化，常常是“雨天一身泥，晴天一身灰”。陈汉洲东奔西跑，利用国家政策的扶助，组织村民投工投劳，先后完成了7个村小组的村巷硬化，面积约2.5万平方米；硬化6条入村路，总长度8.5公里。此外，他还带领村民们整治标准田洋1700亩。

　　第二步，成立合作社形成合力。2009年，陈汉洲发起成立的儋州逢秋瓜菜专业合作社，吸纳21户农户加入。截至目前，该合作社已有社员72户，其中种植大户60户，年种植瓜菜1500多亩；养殖大户12户，年养殖跑海鸭12万只，日均产蛋近10万枚。初步形成循环农业，即跑海鸭提供的有机肥，使农作物长得更茂盛。

　　第三步，形成高效的全新合作模式。陈汉洲说，合作社推行“三送一收”模式，即送鸭苗（瓜菜种子或种苗）、送料（饲料或肥料）、送技术和包产品回收，使社员吃下“定心丸”。这种模式，使不少加入合作社的村民尝到了发家致富的甜头。村民陈井培说，2013年他加入合作社后养殖跑海鸭3000只左右，年增收超过8万元。村民陈一俊2009年加入合作社后，种植辣椒、西瓜、南瓜、黄秋葵、圣女果等，每年总面积在400亩上下。2014年，他赚了28万元。今年作物长势好，预期赢利不低于30万元。

促进共富时盘算如何做大市场

　　这是一种充满动感的鸭蛋，因为产它的母鸭逐海潮生活；这也是一种接地气的鸭蛋，因为它售出前都要糊上红泥浆以提高保质期。这是我们今天在儋州市西北部乡镇看到的跑海鸭蛋，尽管最高售价已涨到每个5元，但仍被许多抢购者视为香饽饽。

　　这样旺销的市场局面是怎样打开并维持的呢？

　　首先是产品本身品质高。陈汉洲介绍，吃海洋生物长大的跑海鸭，生产的跑海鸭蛋营养丰富：主要含有卵磷脂，能起到延缓衰老，软化、清理血管，增强记忆力的作用，并还含有钙、磷、铁、锌、碘、镁、钾、硒等多种对人体有益的微量无素，以及多种维生素。

　　其次是提前谋划市场出路。陈汉洲说：“我们合作社生产的瓜菜和跑海鸭蛋卖得很好，除了产品质量有保障，还因为在市场销路上下了功夫。”据了解，走上循环经济路子的儋州逢秋瓜菜专业合作社，有22个养鸭户，每天共产鸭蛋10万枚左右。作为儋州粽子原料，该合作社现已接受3000万枚订单。

　　再次是探索深加工与新运营方式。目前，儋州正在王五镇发展跑海鸭蛋深加工产业，除了以红泥浆延长其保质期，还开始探索熟鸭蛋加工保质的技术。同时，陈汉洲等人与121网店儋州馆合作，把跑海鸭蛋“搬”上了网络，网店销售价格上涨到5元/个。

　　“多年的探索让我明白，做农业要想避免‘靠天吃饭’，不仅要夯实产业基地，而且要把精深加工与市场销路提前做好。”陈汉洲深有体会地说。看着一群群队列整齐的跑海鸭迎面走来，他的脸上顿时像见到老朋友似地露出会心的笑容。

儋州养殖户董现明的心声：

跑海鸭助我致富

　　旺销的跑海鸭蛋，使儋州西北部沿海乡镇部分养殖户有了致富依托。今年50岁的董现明家住儋州市新州镇蓝田村，是这些致富农户的一个典型。

　　儋州逢秋瓜菜专业合作社社员董现明说：“我养鸭10年，总收入不低于100万元，不但修起了新房，而且在供3个孩子上大学的同时，手头上仍然还有闲钱用。”

　　但10多年前，董现明常常为囊中羞涩而感到窘迫。

　　董现明说，当时他到处打零工，有时还搭乘别人的船出海打渔。但是，日子依旧过得紧巴巴的，房屋破烂了也没钱修补。

　　“有一天，我在外公家看到他养殖了一些海鸭，依靠退潮后的海洋生物养大，蛋很大很香，老鸭肉也很不错。”董现明回忆道，“在外公帮助下，我也试着养鸭，慢慢地有了固定收入。”

　　近几年来，自从加入儋州逢秋瓜菜专业合作社，董现明有了合作社的支持，并有了更多的交流对象。在合作社担保下，他有了小额信贷，得以扩大再生产；在合作社指导下，他有了成熟的养殖技术；在合作社保障下，他的鸭蛋与老鸭有了稳定的销路。

　　如今，住上了新房且上大学的孩子们都有了出息，这使董现明十分欣慰。但同时，他也有一个心声：希望借助媒体，对政府的扶持、对合作社的帮助，说一声“谢谢”。他也想表个态：“跑海鸭助我走上致富路，我要继续干好这一行！”

儋州跑海鸭

养殖方式

　　通过“合作社+农户”，陈汉洲发起建立的儋州逢秋瓜菜专业合作社目前已有社员72户，其中种植大户60户，年种植瓜菜1500多亩；养殖大户12户，年养殖跑海鸭12万只，日均产蛋近10万枚。初步形成循环农业，即跑海鸭提供的有机肥，使农作物长得更茂盛。

　　抱团合作的合作社，逐步走出了“三送一收”模式，即送鸭苗（瓜菜种子或种苗）、送料（饲料或肥料）、送技术和包产品回收，规避了社员直接面对市场的风险，从而使社员吃下“定心丸”。