鸡舍小环境控制的要求

于福秋 （辽宁省法库县兽药饲监察所 110400）

在高密度饲养条件下，要想取得好的生产效益，必须把舍内环境控制好，而鸡舍的通风和温度管理又是环境控制的最主要内容。不论是鸡场管理人员，饲养员，还有兽药技术员了解和掌握标准化鸡舍的日常操作管理，而主要是了解和掌握温度与通风的人工可控状态，使鸡舍局部小环境维持在符合鸡群生长、生产目标的范围内。

1 温度要求

舍内温度以保持在18~23℃为宜，最低不应低于15℃。根据外界温度变化情况，篷布摇起一半或全部，防止刮风使舍内温度骤降。每天根据天气情况和鸡群的表现调节进风口的大小。进风口要用铁丝或绳子把塑料布和三合板固定牢固，使风向上吹，不要让冷风直接吹鸡，防止冷应激造成鸡群发病。正对温控仪处的风窗不要打开，防止冷风直吹温控仪。排风扇打不开，容易造成鸡舍内空气污浊。安装定时温控排风扇时，要选百叶完整的，不要选北向排风扇。入冬前清理暖风机的灰尘，初开暖风机时让其百叶平行，让热风均匀地充满鸡舍。

2 空气要求

舍内以空气新鲜、气流速度较慢为好。当舍内氨气味较大时，应首先提高舍内温度，然后加大通风量。早上舍内空气比较污浊时，若必须加大通风量，应逐渐增加，最好是在中午温度较高时进行。每次通风时间可短些，通风次数可多些。通风时一定不要留死角。如要增加排风扇的开启个数，增开后仔细观察鸡群的表现，无不良反应再进行。

3 通风设备

供热系统包括热水或蒸汽锅炉、舍内热交换器机组、风机、负压系统、自动报警和调温的温度控制器等（www.nczfj.com）。这一系统的工作原理就是使外界新鲜空气经过预热均匀地覆盖鸡群，控制器及设备运行要能保障冬季最小通风量时的鸡群基本需求，也能达到季节交替时混合通风的控制要求，还要能保障夏季隧道通风的要求。这要有能保持舍适宜负压值的大排风量风机来作配套设备，风机百叶窗要启闭灵活密闭性好，且材质耐腐蚀，不易变形。水帘和侧墙进风口要能随季节启畅闭严。整个机组要便于除尘和清洗消毒。夏季降温系统包括温度控制器、负压控制仪、脉冲水表、报警器、水帘、储水井（池）、风机等。要实现有效降温，首先要保证舍内有2.0~2.5米/秒的风速，而这在控制器设置上，要设定能启动足够数量的风机且风机功率能使舍内的风速达到2.0~2.5米/秒，这时控制器才能启动水帘，如果风速不够就启动就会因鸡舍前后端的温差太大使得鸡舍后端的鸡群发生热应激。

由于我国气候复杂多样，地域差异明显，加上季节变化的时段长短不一，不能确保各地鸡舍小环境都适宜的自动化标准来操作。如冬季的大雾或形成树挂（冰）的天气与寒潮大风天气，一些地区早晚和正午的气温差异天气，地势高低和自然屏障形成的局部对流天气都会对鸡舍的进风排风及舍内湿度还有设施设备的运行造成一定影响。水帘—风机系统的开启，在同一时间同一地区不同的鸡舍会因鸡舍建筑设计、结构、材质、密闭性、饲养密度和日龄不同产生不同效果，系统开启急剧的有时会引起短时间温度骤降，从而导致部分鸡的感冒。外界湿度大或气候干燥会影响水帘的使用时间，而水帘的使用时间长短又会影响舍内湿度，舍内湿度过高过低都不利于温度控制，这又影响到风机的功率和风速的保持。在季节交替时段的混合通风，侧墙通风口的位置、大小、开启度以及西墙或南墙的通风口有无遮阳网或遮阴植物也会影响舍内的温控通风效果。鸡舍的热量来源有外界的辐射和环境预热，供暖设施设备，鸡群自身散热三方面。在冬季与夏季，鸡群的大小、密度、饮水量、呼吸蒸发量、排便量、粪便稀稠度都会使鸡舍内的湿度、温度产生变化，而自动系统虽能及时调控，但因湿度风速导致的冷热应激对于鸡群的体感温度变化并不能感知。如同一季节同一标准容量的鸡舍内饲养8 000只12日龄的鸡和饲养5 000只33日龄的鸡不同，虽然可以有自动调控设备来进行数据管理，如最大饲养量与夏季最大通风量和冬季最小通风量之间的调控转换，但仍需要人为调整。

4 小结

标准化鸡舍管理经验积累的不够丰富，容易使人产生对自动化程度的依赖。所以，自动化程度高并不能代替人们对外部环境的关注和对内部环境的及时掌控，也不能代替人对鸡群的观察。