雉鸡的人工孵化技术

周跃恒 （辽宁省法库县种畜禽监督管理站 110400）

1 繁殖特点

性成熟晚，季节性产蛋。雉鸡生长到10月龄左右才达到性成熟，并开始繁殖。雄雉鸡比雌雉鸡晚1个月性成熟。在自然环境中，野生雉鸡的繁殖期从每年2~7月份，此阶段雉鸡的产蛋量即达到全年产量90%以上。在人工养殖环境中，产蛋期延长到9月份，产蛋量也较野生雉鸡高。人工驯化后的雉鸡性成熟期可提前，美国七彩雉鸡4~5个月就可达到性成熟期。

配种。野生状态下雉鸡在繁殖季节以1雄配2~4雌组成相对稳定的婚配群，每年2~3月开始繁殖，5~6月是繁殖高峰期，7~8月逐渐减少并停止。人工养殖的雉鸡要掌握适时放对配种。

产蛋。野生状态下，雌雉鸡年产蛋2窝，个别的能产到3窝，每窝15~20枚蛋。蛋壳色为浅橄榄黄色，呈椭圆形，蛋重24~28克，纵径25.0~32.5毫米，第一窝蛋被毁坏，雌雉鸡可补产第二窝蛋。在产蛋期内，雌雉鸡产蛋无规律性，一般连产两天休息一天，个别连产三天休息一天，初产雌雉鸡隔天产1枚蛋的较多，每天产蛋时间集中在上午9时至下午3时。

就巢性。野生雉鸡有就巢性，通常在树丛、草丛等隐蔽处营造简陋的巢窝，垫上枯草、落叶及少量羽毛，雌雉鸡在窝内产蛋、孵化。在此期间，躲避雄雉鸡，如果被雄雉鸡发现巢窝，雄雉鸡会毁巢啄蛋。在人工养殖条件下，要设置较隐蔽的产蛋箱或草窝，供雌雉鸡产蛋，也可以避免雄雉鸡的毁蛋行为。

2 人工孵化

种蛋的选择。雉鸡种蛋的颜色有橄榄色、暗褐色、浅褐色、灰色和蓝色。蛋壳厚度0.25~0.28毫米，纵径平均4.37厘米，横径平均3.43厘米，蛋形指数1.27左右。

平均蛋重。地产雉鸡25~30克，美国七彩雉鸡29~32克。入孵的种蛋应大小适中，蛋形正常，蛋壳颜色符合本品种标准，蛋重一般以26~30克为宜，小于23克，大于31克的蛋都不适合作为种用。雉鸡种蛋的其他选择方法与家鸡相同。

种蛋孵化时间。雉鸡的孵化期为23~24天，在孵化正常时，22天末开始啄壳，个别的开始出壳，23天半全部出壳，24天末清扫出雏器。

孵化温、湿度。雉鸡孵化温、湿度要求既不同于家鸡，也不同于其他珍禽，温度采取变温孵化法，湿度掌握前期高、中期低、后期高的原则。

凉蛋。从入孵后的第七天开始凉蛋，如夏季温度较高时每天要凉蛋1~2次（www.nczfj.com），每次10分钟左右。

孵化效果的检查与分析。人工饲养的雉鸡种蛋孵化，头照无精蛋不超过5%~6%，死胚蛋为2%~3%，如果死胚率过高，多数是由于种蛋保管不好，孵化温度过高或过低，翻蛋不足。无精蛋过多则是因为种雉鸡雌雄比例不当，种雉鸡患病，雄雉鸡雄性不强或没有射精能力等原因。二照时死胚蛋不应超过2%~3%，死胚蛋过多常是种雉鸡饲养不良，胚胎营养不足及孵化温度不适合，通风不良所致，孵化后期移盘后死胚率为6%~7%，如超过此值有可能是中、后期孵化条件不好，主要表现为啄壳不出的死胚蛋较多。

3 饲养管理

饲养5~10周龄的雉鸡每天喂四次以上，11~18周龄，每天喂三次。饲喂时间应早晚两次，尽量拉开时间间距，中间再喂一次，这样就可避免夜间空腹时间过长，切忌饲喂不定时，雉鸡饥饱不均。在饲养过程中，应给雉鸡不间断供给清洁饮水。

转群。雉鸡胆小敏感，易受惊吓。因此，在雉鸡转群前，要进行大、小、强、弱分群，以便分群饲养管理，达到均衡生长。同时，雉鸡由育雏笼养转到育成舍平面饲养，环境条件的突然改变，使得雉鸡精神不安，惊慌万状，易在舍内四角起堆，互相挤压，造成局部密度过大，特别是夜间，天气较凉，雏雉鸡更易扎堆，造成死亡。为避免压死雉鸡应在四处墙角用垫草垫成30度角的斜坡，将垫草踏实，这样雉鸡钻不进草下，减少了挤压的伤亡。在转群的前2~3天内，夜班人员要随时将挤堆的雏雉鸡及时分开。

驱赶驯化。在网舍饲养条件下，在转群的1星期内，将雉鸡关在房舍内，定时饲喂，使之熟悉环境及饲养员的操作动作等，建立条件反射，使之愿意接近人。在天气暖和的中午可将雉鸡赶到室外自由活动，下午4点前赶回房舍。1星期后，白天将雉鸡赶到网室运动场自由活动，晚上赶回房舍。如遇雨天，应及时将雉鸡赶回舍内，防止淋雨感冒，待形成一定的条件反射后就可以昼夜敞开鸡舍门，使雉鸡自由出入。