中华蜜蜂规模化养殖技术及养殖建议

中华蜜蜂，简称中蜂，是中国境内东方蜜蜂的总称，广泛分布于除新疆以外的全国各地，特别是在南方的丘陵、山区，多为我国土生土长的蜂种。在被人类饲养以前，它们一直处于野生状态。下面具体来了解一下：中华蜜蜂规模化养殖技术及养殖建议。

1、用活框式蜂箱饲养中华蜜蜂
　活框式蜂箱饲养中蜂即土蜂洋养法，就是用饲养意蜂的方法来饲养中蜂，参照意蜂的蜂箱，选择适合中蜂饲养的蜂箱、巢框、巢脾等用具，将中蜂过箱到新蜂箱里，选择在晴天无风、室外温度不低于20℃的傍晚进行过箱。这种方法为转场放蜂、用机具取蜜、一年多次取蜜、开箱检查、蜂病防治等标准化、规模化饲养奠定了基础。
 2、小转场放蜂
 传统的中蜂饲养方法是坐地放养，蜂群规模大了，坐地放养蜜源就少了，就不能采到更多的蜜。根据中蜂的地域性特点和不同地区蜜源植物的分布，以及同种植物在不同区域有不同的几个流蜜期的因素，可采取中蜂小转的饲养技术，增加产量。
（1）转场调查。转场前要对新场地的蜜源、蜂群陈列的地点进行详细的调查落实，并根据路途的长短选择好运输工具和运输时间。
（2）转场途中的管理。运蜂时间尽量选择晚上，装车时巢脾的朝向与车辆前进方向平行。装好车后，应立即起运，行走20分钟后，停下来检查一下，再行走。
（3）蜂群到达新场地的管理。蜂群到达新场地后，趁黑夜或清晨，将蜂箱迅速放到事先备好的场地，停放一会儿，等蜂群安静下来后再间隔分批打开巢门，为防止蜂群飞逃，到新场后的第二天就要对蜂群做一次全面检查。
 3、培育优良蜂王
　选育优良蜂王，对于蜂群的复壮和提高蜂群的生产性能，增加蜂蜜产量具有十分重要的作用。选用蜂王产卵力强、蜂群壮、采集力强的蜂群作为种群培育蜂王。由于中蜂有分蜂的习性，要选用分蜂性弱的新王，最好在晚秋育成新王更换老王，以控制来年春天蜂群分蜂，并保持全场蜂群全年使用新蜂王。
 4、野生中蜂的收捕
 收捕野生中蜂，是补充蜂群、扩大规模、省力、省钱的一种好方法。诱蜂应选择分蜂季节进行，在外界蜜源缺乏或病虫害猖狂时，也容易诱到中蜂群。诱捕野生蜂群的蜂箱要干净、干燥、不透风、没有异味。蜂箱放在屋檐前、大树下，或放在石岩下等地势较高的地方。定时检查是否有蜂群进箱，若进箱，等傍晚蜜蜂归巢后，即可关闭巢门搬回，过箱后将诱蜂箱再放回原处，可继续诱捕野生蜂群。
 5、适时取蜜
 推广摇蜜机取蜜法，适时取蜜。这种取蜜法既能提高中蜂蜜的产量，又可保证中蜂蜜的质量。进入流蜜期，视进蜜情况确定取蜜时间，一般在晴天的上午取蜜，当巢脾上的蜜房已储满，部分蜜房封盖或大部分蜜房呈鱼眼状凸出时就可取蜜。过早取蜜，分离出来的蜂蜜水分多，质量差，容易发酵。过晚把蜜取出来，又无空脾加进巢内，工蜂采回的花蜜无处存放，会影响工蜂的积极性，降低蜂蜜产量，还容易引起分蜂热，所以要及时取蜜。用摇蜜机取蜜时包括清扫场地、脱蜂、割蜜盖、用摇蜜机分离蜜等几个程序。
 6、加强中蜂群的管理
（1）分蜂热的预防与解除。及时更换新王，淘汰劣质蜂王，控制蜂群的群势；抽调大群的封盖子脾补助弱群，弱群的小子脾调给强群；积极扩大生产，适时加巢框、上继箱，加重工蜂的工作负担；采取人工分蜂等方法，有效地抑制分蜂。
（2）防止盗蜂的方法。盗蜂是食物竞争的表现，可在中蜂种群之间发生，也能在中蜂和意蜂之间爆发。选择蜜源丰富的地方放蜂，常年饲养强群，留足饲料，防止中蜂群之间发生盗蜂事件。中蜂和意蜂不同场饲养，相邻两蜂场应相距2.5公里以上，防止意蜂盗抢中蜂。
 7、加强中蜂病虫害的防治
　中蜂在活框規模化饲养中，如果没有科学的方法和措施，就会出现蜂病多、群势小的现象。
（1）加强中蜂囊状幼虫病和欧洲幼虫腐臭病等传染性疾病的防治工作；选用抗病新王，保证饲料充足，饲喂强群；做好卫生消毒工作，焚烧患病蜂群。
（2）做好中蜂天敌的防治工作，主要防治蝗虫螟、胡蜂、蚂蚁、蟾蜍、蜘蛛等中蜂天敌。
（3）蜂群要远离环境污染区，防止中毒事件发生。

 在长期自然选择过程中，中蜂为了适应当地的生态条件，形成了特有的生物学特性，形态特征也随着地理环境的改变而发生变异，根据近年来国内外研究，可将中国的东方蜜蜂（中华蜜蜂）分为北方中蜂、华南中蜂、华中中蜂、云贵高原中蜂、长白山中蜂、海南中蜂、阿坝中蜂、滇南中蜂和西藏中蜂9个类型。
一、我国中蜂饲养历史和变化
 在中国，人类利用中蜂采收蜂蜜的历史久远，“蜜”字最早出现在大约3300年前商代遗存的甲骨文中；“蜂”字最早出现在西周（约公元前11世纪—前771年），在东周时期（公元前770年—前256年）“蜜蜂”二字开始组合成双音节词并沿用至今。
 人工饲养中华蜜蜂的历史可以追溯到2000年以前。秦代（公元前306年）以前，人们开始以看护野外树洞、石洞内的中蜂进行原始的养蜂生产活动，获取蜂蜜。
 在西方蜜蜂引进中国以前，各地饲养的蜜蜂均为中蜂，多数处于野生、半野生状态。
 20世纪20年代开始，西方蜜蜂被大量引入中国，受西蜂饲养技术的影响，使中蜂进入了活框饲养和传统饲养相结合的时代，形成中蜂传统饲养技术和仿西蜂活框现代饲养技术交错发展，从此，中蜂和西蜂开始了种间竞争。中蜂在蜜源采集、蜂巢防卫、交尾飞行、病害防御等方面都受到西蜂的严重干扰和侵害。在中、西蜂激烈的种间竞争中，中蜂一直处于弱势地位，导致群体数量减少，分布范围缩小。加上中蜂囊状幼虫病的危害和传统的毁巢取蜜生产方式，致使中蜂大量死亡，而且经受着饲养者选择的严峻考验。
 20世纪50～60年代，由于中蜂现代活框饲养技术的推广，成为我国中蜂饲养快速发展时期。70年代初，中蜂囊状幼虫病的爆发，使我国中蜂业受到严重打击，蜂群数急剧下降，加上西方蜜蜂的强大生产性能的吸引，使很多养蜂者弃中从西，或弃蜂从工从商。80年代，由于山区开发，蜜源植物资源受到严重破坏，以山区为分布重点的中蜂更是雪上加霜，养蜂需要大转地饲养，由于中蜂大转地生产性能不及西方蜜蜂，这也加剧了中蜂数量的减少。
 由于中蜂基数下降，在与西方蜜蜂的种间竞争中，中蜂处于下风，使中蜂的饲养规模进一步削弱，原来以饲养中蜂为主的很多省份和地区，中蜂被迫退缩到一些山区，数量稀少。很多专家发出救救中蜂的呼声。这种现象一直延续到21世纪初，2008年农业部组织对全国蜜蜂资源进行调查，中蜂群数在250万～280万群。
  二、我国中蜂饲养现状
 近年来，国家比较重视养蜂业，出台的《畜牧法》把蜜蜂列入其中，此后相继出台的《全国养蜂业“十二五”发展规划》和《养蜂管理办法》以及国家蜂中蜂是我国珍贵的蜜蜂种质资源，在西方蜜蜂引进后，在种间中处于劣势，数量锐减，近年来虽有所改产业技术体系的建立，对我国养蜂业起到整体推进的作用。同时，国家对食品安全管理日趋严格，中蜂由于病害少，用药少，产品质量安全性高，消费者对“土蜂”蜜有所偏爱，蜂蜜价格高。此外，国家对生态建设也高度重视，加强对山区生态的保护，使山区蜜源植物有所恢复，中蜂赖以生存的食物基础得到保证。并且，随着各地扶贫工作的开展，中蜂饲养在山区扶贫工作中发挥出色，引起了相关部门的重视。更重要的是，沿海地区很多原来饲养西方蜜蜂的养蜂者因年纪偏大，不愿离家大转地在外风餐露宿，转而饲养中蜂。以上各种原因都使中蜂饲养规模得以恢复和壮大。据2014年10月调查统计，全国重点中蜂饲养省份蜂群数达到516万群。与2008年统计结果（官方280万群，民间396万群）比较，均有大幅度增长（表1）。
  从调查结果看，我国目前中蜂仍重点分布在华南和西南传统的分布区，其中50万群以上的有广东（92万）、云南（85万）、广西（50万）；40万群以上的有四川（45万）、重庆（43万）；30万群以上的有贵州（35万）、福建30万；20万群以上的有甘肃（21万）、湖南（21万）、浙江（20万）、江西（20万）；10万群以上的有湖北（17万）、陕西（14.5万）、海南（14万）、安徽（11万）、5万群以上的有河南（6.5万）；2万群以上的有山西（3万）、宁夏（2.5万）、山东（2万）；1万群以上的有江苏（1.45万）、吉林（1万）；1万群以下的有辽宁（0.8万）、北京（0.3万）；只发现有野生中蜂未发现人工饲养的有黑龙江。在有些省份（如广东、广西、云南、重庆、贵州、福建等），中蜂数量超过西方蜜蜂。
三、目前我国中蜂饲养存在的问题
第一，部分省份已无人工饲养的中蜂，如黑龙江省；部分省中蜂分布区域退缩到山区。
第二，中蜂囊状幼虫病周期爆发，损失严重，未有特效防控技术。
第三，养蜂员年龄严重老化，不能适应规模化饲养。
第四，不同类型中蜂进入其他类型分布地，造成不同类型中蜂资源受到破坏，在个别地区引起病害严重发生。
四、对发展中蜂的建议
第一，加强适应中蜂生物学特性的饲养技术研究和推广。
第二，加强中蜂病害防控技术研究。
第三，探索新的饲养模式。如在广东省山区推广的“人不离家脚不离田，房前屋后养中蜂，百群收入三五万”模式，颇受欢迎。中蜂群数快速上升，占广东饲养的蜂群数93%以上。
第四，加强对中蜂资源的保护和利用。建立中蜂保护区、利用中蜂在山区扶贫中发挥作用。
第五，对养蜂中蜂给予财政补贴。
五、未来展望
中蜂是我国珍贵的蜜蜂种质资源，在西方蜜蜂引进后，在种间竞争中处于劣势，数量锐减，近年来虽有所改善，但绝非万事大吉。有关部门要加强扶持，切实解决中蜂饲养存在的问题，中蜂的恢复才有希望，否则，中蜂在中国的大地上，会真正变为濒危物种，到那时才采取措施，为时已晚。