香蕉贮藏工艺
不同品种的香蕉其耐藏性不同,春芽蕉、短把、油蕉三个品系的香蕉耐贮藏。用于贮藏的香蕉应在七八成熟时采收,成熟度过高不耐贮运,成熟度低品质差。
香蕉适宜的贮藏条件为11~13℃,相对湿度为90%~95%。气调贮藏香蕉的气体成份指标是:氧气为2%~8%,二氧化碳为2%~5%。香蕉在贮藏过程中乙烯释放量大,因此在贮藏过程中要注意及时排除乙烯。
1、香蕉冷藏。采后的香蕉于冷库进行贮藏,在贮藏过程中保持库温在11~13℃,当温度低于10℃时香蕉就会发生冷害。经常进行库房的通风换气,防止乙烯的积累。
2、香蕉塑料薄膜袋贮藏。将香蕉放入厚度为0.08毫米的塑料袋中,每袋装果10~15公斤,再放入200克吸透高锰酸钾溶液的碎砖块和100克消石灰,扎紧袋口,贮藏于11~13℃下,用此法贮藏香蕉62天,其蕉果贮藏品质良好。
3、香蕉气调贮藏。香蕉的气调贮藏已获得成功,但不同品种或同一品种不同产地其气体成份指标不同。可以采用塑料大帐,密闭,用碳分子筛进行气体成份调节;也可采用大型气调库,用燃烧式气调机或中空纤维制氮机进行气体成份调节。
网址:https://www.nczfj.com/shuiguozhongzhi/205371.html
[水果种植技术]最近,大棚西瓜开始上市了,但有些西瓜还处在膨果期,今天就跟大家说说大棚西瓜中后期的一些管理技巧。 1、温度调控西瓜授粉大约一周以后,开始进入快速膨大生长期。在授粉后,棚内温度要求较为严格,白天最...
[水果种植技术]最近几日连续降雨,此次降雨对果树锈病、苹果霉心病等侵染及绿盲蝽发生危害十分有利。提醒广大果农抓住谢花后第一次用药关键时期,及时开展防治。一、发生预报1、果树锈病 主...
[水果种植技术]在葡萄生长期进行环剥,目的是阻止枝条或树干上部的营养向下输送,增加环剥刀口位置以上(如花序和果穗果粒等)器官养分同化和植物内源激素的营养积累,达到促进坐果、增大果粒、增...
[水果种植技术]3 月28日,丹棱县齐乐镇红石果园传来阵阵机器轰鸣声,果园里一片繁忙,果农有的在剪枝,有的在碎枝,有的在削芽,有的在切口,有的在放芽,有的在缠带……原来,果园正在进行新品...
[水果种植技术]“我流转地种植的60亩猕猴桃,去年刚一进入盛花期,便将租用来的7箱蜂群摆放在果园里,通过小蜜蜂传花授粉,猕猴桃坐果率高,而且品质好,根本不愁卖。”近日,眉山市东坡区尚...
[水果种植技术]近期,在山东寿光大批甜瓜上市,价格卖到6-13元一斤。其中最受欢迎的当属博洋甜瓜,不仅种植难度低、易管理,收益也可观。今天小编带大家去看看!在稻田镇附近,大棚里种植的几乎都是甜...
[水果种植技术]春天果树浇水,把握好果树萌芽前和新梢旺长前后这两个时间段。不能等到花芽分化,叶片萎蔫,缺水十分严重之后再浇。用手抓一把果园里的泥土,紧握成团,再松开手,如果能成团不易破碎,就...
[水果种植技术]给草莓苗进行繁育,需要做好子苗正常生长以及防治草莓炭疽病工作。目前遭遇少有的持续高温干旱气候,我们应该应采取如下措施对草莓育苗田加强管理: 1、沟灌渗透法补水。草莓根系...
[水果种植技术]聊城高新区许营镇是远近闻名的“西瓜之乡”,尤其是当地种植的小型礼品西瓜走俏聊城、济南以及京津市场。产品供不应求,瓜农们的收入自然十分丰厚,正常年景,每亩纯收入...
[水果种植技术]春剪也叫花前复剪,是秋冬修剪的补充。春剪的时间,是从树液流动至花露红期,仅对中小枝组疏、截、留,对大枝组不再调整,以免伤流和削弱树势,引起落花、落果。 刻芽 只要有隐芽,所有的...