有机西瓜田间管理
1、温度管理。
采用全覆盖栽培时，西瓜生长各期温度控制。缓苗期白天温度在30度左右，夜间温度在15度左右；伸蔓期白天温度在25——28度，夜间温度在13——20度；开花坐果期白天温度在30度，夜间温度大于15度；果实膨大期和成熟期白天温度小于35度，夜间温度大于18度。
2、水肥管理。
西瓜缓苗期一般无需浇水，缓苗后可浇一次缓苗水，水要浇足，以后如土壤墒情良好时开花坐果前不再浇水，如确实干旱，可在瓜蔓长30～40厘米时再浇一次小水。为促进西瓜营养面积迅速形成，在伸蔓初期结合浇缓苗水追施一次稀沼液或其他发酵有机液肥。开花坐果期不追肥，严格控制浇水。在土壤墒情差到影响坐果时，可浇小水。
在幼果鸡蛋大小开始褪毛时浇第一次水'此后当土壤表面早晨潮湿，中午发干时再浇一次水，如此连浇2～3次水，每次浇水一定要浇足，当果实定个(停止生长)后停止浇水。结合浇第一次水追施饼肥，每667平米可追施饼肥75千克，追肥时应小心，尽量避免伤及西瓜的茎叶。
3、植株调整及相关管理。
在西瓜伸蔓期主要进行整枝压蔓，早熟品种一般采用单蔓或双蔓整枝，中、晚熟品种一般采用双蔓或三蔓整枝，乜可采用稀植多蔓整枝。第一次压蔓应在蔓长40～50里面时进行，以后每每间隔4～6节再压一次，压蔓时要使各条瓜蔓在田间均匀分布，主蔓、侧蔓都要压。坐果前要及时抹除瓜权，除保留坐果节位瓜权以外，其他全部抹除，坐果后应减少抹杈次数或不抹杈。在开花坐果期应进行人工辅助授粉，每天上午9时以前用雄花的花粉抹在雌花的柱头上。无籽西瓜的雌花用有籽西瓜的花粉进行人工辅助授粉。
待幼果生长至鸡蛋大小，开始褪毛时，进行选留果，一般选留主蔓第二或第三雌花坐果，采用单蔓、双蔓、三蔓整枝时，每株只留一个果，采用多蔓整枝时，一株可留两个或多个果。在幼果拳头大小时将幼果果柄顺直，然后在幼果下面垫上麦秸、稻草，或将幼果下面的土壤拍成斜坡形，把幼果摆在斜坡上，果实停止生长后要进行翻瓜，翻瓜要在下午进行，顺一个方向翻，每次的翻转角度不超过300，每个瓜翻2～3次即可。中晚熟品种在当地销售时，应在果实完全成熟时采收，早熟品种以及中晚熟品种外销时可适当提前采收。在一天中，10时至l4时为最佳采收时间。采收时用剪刀将果柄从基部剪断，每个果保留一段绿色的果柄。
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