苹果树主干形改造试验总结

烟富3号苹果是富士系苹果品种中优秀的品种之一，具有着色好、品质优、口感好的特点，为最优良的富士苹果品种之一，深受本地市场青睐和果农的喜爱。菏泽市2000年开始引进栽培了烟富3号品种，取得较好的经济效益，但近几年也出现果园郁闭，品质、产量下降的现象。为了解决生产中果园郁闭问题，引导菏泽果树产业健康发展，2009年我们进行了主干形改造试验。经过3年树形改造，烟富3号苹果产量稳定，果实大，着色好，经济效益连年上升。通过试验总结了烟富3号苹果的树形改造关键技术，现将试验结果总结如下。

1 改造前试验园概况

果园于2001年春季建立，主栽品种为烟富3号，基砧为八棱海棠，中间砧为M26，主要授粉品种为藤牧1号，东西行向，行株距为4 m×3 m，树形为小冠疏层形。2008年果园已封行郁闭，产量开始下降，同时果实着色品质较差，经济效益大幅降低。

2 树形改造试验效果

2.1 改造后的产量和产值

为了提升果园经济效益，解决果园郁闭，减轻劳动强度，2008年冬季开始逐年进行树形改造。首先去掉向行间延伸过长的大枝，再解决株间交叉郁闭问题，经过采取一系列树形改造配套措施， 2009年到2011年将树冠逐年缩小，从小冠疏层形逐步改造为主干形，树高控制在4 m左右，枝展控制在1.5 m左右，基本达到改造目标，由平面结果转向立体结果。果实产量、品质稳步上升，2009年改造当年实测产量为21 560 kg/hm2，但由于果实大、着色好，改造当年产量降低，产值却达到6万元；2010年产量为29 125 kg/hm2，产值为7万元；2011年后经测产产量达到38 562 kg/hm2，产值达到8万元以上。这种分步实施的改造方法，达到了良好树形改造效果，为平原地郁闭果园起到了良好试验示范效果。

2.2 改造前后果实外观质量变化

从2008年改造前开始连续4年进行了烟富3号苹果性状测定，结果表明（表1），由于改造后风光条件好，枝量降低，并且果实管理改套塑膜袋为膜袋加纸袋，果实单果重增加，着色鲜艳，可溶性固性物含量增大，果实售价明显提高。

3 烟富3号苹果主干形树形改造主要技术措施

3.1 主干形改造整形修剪主要措施

试验果园改造前为小冠疏层形，基部大枝过粗过长，下强上弱比较普遍，造成树体不断横向发展，行间郁闭严重，风光条件差。在间伐和改造选择上经认真分析，最终选择了主干形树形改造，以期达到立体结果目标。

2008年冬季修剪开始时进行改造工作，首先打开行间，根据果树整体的树势情况，必须在下部去大枝时，株间先不要去，先去行间。在去行间大枝时，是一次性去除还是分段去除，这要看树势情况。如上部旺，去时先去掉一个靠近主干大分杈处或第一侧枝或把门侧枝处，以牵制去枝后向上增加的生长动力；如上部势力弱或花量过多，去行间枝时可一次从中干处去除。锯时要斜向外锯，既不影响去枝处上部的营养上下交流，伤口愈合也快。行间下部的枝影响田间工作，但如果角度开张枝势比较稳定，可保留不去，可先去除株间大枝，然后把行间的稳定枝从基部拉至株间以补空。枝粗拉不动的，可在主枝基部锯几下，就容易操作了，其余小枝暂且不动。2009年春季进行抹芽除萌，缺枝处萌发枝予以保留，对冬季修剪保留小枝进行分道环割集中营养，并拉至下垂加以固定，以增加短枝数量；夏季对春季保留枝条进行转枝或者拿枝下垂；2009年冬季修剪进行株间交叉大枝清理(www.nczfJ.com/)，仍然先根据果树整体的树势情况，确定整体疏去还是回缩至适当分枝处，如果上强可适当回缩，反之可疏除，其余小枝仍然暂且不动。2010年春季和夏季重复2009年工作；冬季根据上部主枝与中干比不超过1/7、下部主枝不超过1/5继续对主枝进行转化改造。经过两年改造，树上还留有不少大枝，对于整树比较旺、芽质饱满、长枝多的果树，树上大枝不去，采取分散其极性，稳势成花（发芽前的转枝造伤、拿枝下垂固定、1年生旺枝刻芽、虚旺小枝抑顶促萌，超过15 cm以上隔5～6芽转枝）。对于留下的粗长主枝、背上枝，经多年盲目去除，基本没有大枝，背上又未发枝，只有两边20 cm左右人为留下的侧枝，基本上粗度相当，大多比主轴枝细一点，如果按5∶1的要求去除，可能全要去掉，这样的枝是不能去的。留下来在发芽前从主轴枝的基部拿枝下垂或转枝下垂，可根据空间决定成垂直或斜下角度，空间大斜下，空间小直下，其余工作如上述。同时要坚持能去一大枝，不去两小枝的原则，尽快稳定树势成花。

3.2 配套土肥水管理措施

在主干形改造的同时，地下实行自然生草制，及时人工去除攀援性和高大杂草，草高度超过30 cm时使用割草机割后覆于树盘下，一般情况下春草及早拔除。每年根据实际情况割草2～6次，自然生草园一般春季进行人工拔除恶性草，连续2～4次，这样可在恶性草尚未对果树形成危害就被消灭；同时为良性草留出充足的生长空间。在果树萌芽、开花、展叶时，需要肥水较多，此时应尽量控制草的生长，以保证土壤中的水分、有机质优先满足果树生长需要。在平原地一般不需浇水，在春季特别干旱时可进行沟灌，严禁大水漫灌，以免树势返旺。春季可667 m2施氮磷钾复合肥50 kg。生长季根据树势区别对待，萌芽前至11月份对弱树进行氨基酸液肥涂干，每年8～10次，并结合病虫害防治喷施0.3%氨基酸液肥和0.3%磷酸二氢钾，每年8～10次。春季结合施肥灌水1次，秋季落叶后灌1次越冬水，夏季注意排水。

3.3 严格花果管理，确保果实品质

花期按间距15 cm左右留1个花序，每花序留1朵中心花和1朵边花，人工点授混合花粉。落花后14～20 d疏果，每花序留1个果形端正的下垂果，健壮枝也可留侧果，原则上背上果一律疏除，不留长枝梢头果。坐果35 d后定果，定果后套袋先套塑膜袋，再套内黑单层纸袋。采收前25 d左右去除纸袋，地下铺反光膜，并进行摘叶转果工作，使果实着色均匀。

3.4 病虫害防治措施

树形改造后，风光条件好，病虫害明显减少，烟富3号苹果主要病害有叶斑病、炭疽病，虫害有蚜虫、叶螨、金龟子等。花果管理为塑膜套袋加纸袋栽培，重视套袋前喷药质量，果实病虫害危害较轻，主要防治后期叶片病虫害。具体防治措施为：冬季清园，清除枯草落叶；春季芽膨大期枝干和地面喷0.2～0.3 °Be石硫合剂；落花后套袋前及时喷1次800倍70%甲基托布津；定果后果实套袋，防止病虫为害；然后交替使用大生M-45可湿性粉剂700倍液、石灰倍量式波尔多液和600倍果病灵等，保护叶片。抓住关键时期，用高效低毒农药10%吡虫啉、10%虫螨清悬浮剂、高效氯氰菊酯乳油对蚜虫、叶螨、金龟子等害虫进行防治。同时对树体改造时产生的大枝伤口及时涂抹防护剂，防止腐烂病和干腐病发生。

（收稿日期：2012-05-17）