哈密大枣的功效 哈密大枣花期增产措施

哈密大枣的历史已有两千余年，古代谓之“香枣”。哈密大枣花期长（约40天）、花量大，但落花落果严重，坐果率仅为l%左右，属多花少果树种。主要原因是哈密地区春、夏季风大、干旱、少雨导致。因此，必须采取保花保果措施，才能提高坐果率。除加强土、肥、水管理外，还要对树体营养分配和授粉条件进行调整和改善。下面具体来了解一下：哈密大枣的功效 哈密大枣花期增产措施。
 

1.叶面喷肥
哈密大枣初花期，叶面喷施0.3%～0.5%的尿素溶液，盛花期和幼果期喷施0.3%尿素和0.4%磷酸二氢钾的混合液。
2.喷施生长调节剂和补充微量元素
因喷施时期均在盛花期，所以宜选择晴朗无风天气进行。常用生长调节剂有赤霉素（使用浓度10～20毫克/公斤）、萘乙酸（使用浓度10～30毫克/公斤）、稀土（使用浓度300毫克/公斤）、吲哚乙酸（使用浓度10～30毫克/公斤）、吲哚丁酸（使用浓度20～40毫克/公斤）；常用微量元素有硼酸钠（使用浓度0.3%）、硫酸锌（使用浓度0.2%～0.3%）、硫酸亚铁（使用浓度0.2%～0.3%）。将配制好的药液均匀地喷洒在枣树上，以树叶滴水为度，每隔5～7天喷1次，共喷2次。
3.花期喷水
哈密地区春季降水量少，花期常遇干旱天气，特别是干热风，影响枣树授粉受精并易产生焦花现象（即花朵干枯），干旱年份焦花率高达20%～40%。花期喷水应在初花期和盛花期进行，喷水时间以早晨、傍晚最好，一般喷水以三四次为宜，干旱年份多喷几次，反之可减少喷水次数，喷水范围越大效果越好，有条件的结合灌水效果更好。
4.摘心
枣头摘心：一般在开花初期进行，摘心程度根据枣头生长势强弱和部位而定。生长势较强、空间较大的枣头，可留五六个二次枝摘心；生长中庸、空间较小的枣头，可留三四个二次枝摘心；生长势弱或较弱、空间小的枣头，可留一两个二次枝摘心；无生长空间的枣头，不论生长势强弱都不留二次枝，在枣头基部留5～7厘米摘心，促进基部枣吊转化成木质或半木质化枣吊结果。
二次枝摘心（摘边心）：当留作延长枝和结果枝组的新生枣头摘心后，二次枝迅速生长发育，对二次枝摘心可使枣股（即结果母枝）和枣吊发育健壮，为丰产打好基础。当生长势强旺的二次枝出现5～7个枣股时摘心；当生长势较弱的二次枝出现2～4个枣股时摘心。
枣吊摘心：应在初花前对所有枣吊于半大叶片时摘心。通常情况下，普通枣吊留10～12片叶摘心，木质化枣吊留18～20片叶摘心。
5.枣园放蜂
开花期，在枣园300米范围内放蜂箱可增产10%以上。枣花粉的生活力及发芽率在蕾裂期萼片展开时最好，所以枣花有效授粉期较短，开花第一天授粉的坐果率为50%，开花第二天授粉的坐果率仅为2%，以后授粉的则花朵大多脱落。

哈密大枣的功效
民间谚语道：一日食三枣，郎中不用找。门前一颗枣，红颜直到老。要想皮肤好，粥里加红枣。五谷加小枣，胜似灵芝草。一日吃三枣，终生不显老。宁可三日无肉，不可一日无枣。
英国科学家在163个虚弱患者中做过试验，结果显示连续吃红枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此，红枣就有了“天然维生素丸”的美誉。红枣不仅是“维生素丸”，而且是“矿物质元素库”，尤其富含锌，这是其他食物无以伦比的。锌是多种生物催化剂酶的辅酶，承担着重要的生理活性功能，当前流行的糖尿病，性功能下降，智力衰退、老年痴呆都与缺锌有关。有人曾测定学生头发中的含锌量，发现其含量高低与学生的成绩呈正相关。从含锌量来说，红枣也乃果中之最。
1、防治心血管病——大枣中含有丰富的维生素C和维生素P，对于健全毛细血管、维持血管壁的弹性，抗动脉粥样硬化很有益。大枣中含有环-磷酸腺苷，能扩张血管，增加心肌收缩力，改善心肌营养，故可防治心血管疾病。
2、抗肿瘤——大枣中含有能抗癌的三萜类化合物和含有使癌细胞向正常细胞转化作用的环-磷酸腺苷。
3、抗过敏——取大枣15－25枚生食或煮熟食，一日三次，可以治疗过敏性紫癜。这也是由于当人体摄入足量的环-磷酸腺苷后，免疫细胞中环-磷酸腺苷的含量也升高，由此会抑制免疫反应，达到抗过敏效应。
4、解毒保肝——大枣中含有丰富的糖类和维生素C以及环-磷酸腺苷等，能减轻各化学药物对肝脏的损害，并有促进蛋白合成，增加血清总蛋白含量的作用。在临床上，大枣可用于慢性肝炎和早期肝硬化的辅助治疗。
5、养血美颜——每日吃大枣三次，每次10枚，有养血美颜的功效。大枣配银耳炖食或煮粥食用，效果更佳。这也是由于大枣中含有丰富的维生素和铁等矿物质，能促进造血，防治贫血，使肤色红润。加之大枣中丰富的维生素C、P和环-磷酸腺苷能促进皮肤细胞代谢，使皮肤白皙细腻，防止色素沉着，达到护肤美颜效果。
另外，食大枣对妇女更年期潮热出汗、情绪不稳有控制和调补作用。还有，大枣具有增强人体耐力和抗疲劳的作用。无怪乎我国民间一向把枣当作补气健身的佳品。
6、增强人体免疫力——大枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。
7、增强肌力——实验小鼠每日灌服大枣煎剂，共3周，在游泳试验中，其游泳时间较对照组明显延长，这表明大枣有增强肌力的作用。
8、保护肝脏——有实验证实，对四氯化碳肝损伤的家兔，每日喂给大枣煎剂共1周，结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加，表明大枣有保肝作用。
9、镇静安神——大枣中所含有黄酮--双- 葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用，其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用，即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用，故大枣具有安神、镇静之功。
10、抗癌，抗突变——大枣含多种三该类化合物，其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性，对肉瘤S－180有抑制作用。枣中所含的营养素，能够增强人体免疫功能，对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。